Mangiare bene a Padova
i migliori ristoranti e dove trovare i prodotti tipici di qualità
Prodotti tipici consigliati sono la Gallina Padovana e gli animali della corte in generale, ad esempio l’insalata alla “canevera in saor” o la gallina “imbriaga” del Ristorante Boccadoro. Vi consigliamo di assaggiare le tagliatelle di pasta fresca al ragù della corte o il coniglio con uvetta, pinoli e prosciutto crudo di Montagnana, che si possono ben accompagnare all’originale Moscato Secco Colli Euganei DOC. Numerose le specialità a base di oca come la cottura a bassa temperatura nel suo grasso, chiamata in “onto”, fino al gran bollito alla padovana, con numerosi tagli di manzo bolliti e serviti al carrello fino al tavolo.
Caratteristici i locali con specialità di cavallo nella zona di Saonara, dagli sfilacci alla “straeca” alla griglia, oppure vi consigliamo la tagliata di puledro dell’Antica Trattoria Al Bosco. Degno di nota il papero alla frutta, una cucina per la mente oltre che il corpo quella del Ristorante La Montanella di Arquà Petrarca. Per concludere in dolcezza una classica crostata, al radicchio e gelato all’olio extravergine, oppure di mele con la mostarda, abbinato ad un calice di Moscato Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG.
Mangiare a Padova:
pesce baccalà carne pizza gourmet vegetariano/vegano piatti per i bambini
Organizzare a Padova:
una cena romantica un aperitivo con cocktail un banchetto di matrimonio
Promo valide DOMANI a cena a Padova per i soci Che Passione
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Biga Ristopizza Gourmet
Teolo - Padova
Rivisitata, Stagionale, Territoriale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Biga Ristopizza Gourmet
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Era Ora Restaurant
Campo San Martino - Padova
Rivisitata, Stagionale, Territoriale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Era Ora Restaurant
Un locale che esce dai soliti schemi, in un ambiente originale, che utilizza materiali naturali come il legno, la terra cruda, la pietra e il cotone per i tendaggi. La carta propone piatti rivisitati stagionalmente, sia di carne che di pesce.
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Osteria L'Anfora
Padova - Padova
Stagionale, Territoriale, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Osteria L'Anfora
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Enotrattoria Da Serafino
Torreglia - Padova
Innovativa, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Enotrattoria Da Serafino
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Alla Nave Trattoria
Masi - Padova
Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Alla Nave Trattoria
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GingerGi
Padova - Padova
Innovativa, Vegana, Vegetariana
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
GingerGi
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Antica Trattoria Al Bosco
Saonara - Padova
Stagionale, Territoriale, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Antica Trattoria Al Bosco
L’ambiente è curato e ricco d’arte. Nella stagione estiva è suggestiva la veranda all’aperto, completamente ricoperta da vigne a tendone. In sala la passione Stefania vi accoglierà con i piatti tradizionali della zona come la carne di cavallo, dagli sfilacci alla carne alla grigli, fino alla pazioentina padovana.
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Baracca Storica Hostaria
Trebaseleghe - Padova
Rivisitata, Stagionale, Territoriale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Baracca Storica Hostaria
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Trattoria Al Pirio
Torreglia - Padova
Rivisitata, Stagionale, Territoriale, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Trattoria Al Pirio
Il locale gode di una splendida posizione panoramica: uno scorcio stupendo dei Colli Euganei e una location unica per una cena romantica o un banchetto. La carta è attenta a presentare i piatti autoprodotti, quelli della tradizione padovana e quelli locali, perché c’è interesse nella filiera corta.
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Ristorante Boccadoro
Noventa Padovana - Padova
Stagionale, Territoriale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Ristorante Boccadoro
Passione e raffinatezza dal 1974 della famiglia Piovan. Attenzione è posta ai prodotti locali e di qualità: tutta la pasta è fatta in casa.Rinomato è il filetto alla tartara e la Gallina “imbriaga co’e tajedele” della tradizione.
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La Posata Bianca
Abano Terme - Padova
Innovativa
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
La Posata Bianca
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Box Caffè In Galleria
Padova - Padova
Innovativa, Rivisitata
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Box Caffè In Galleria
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Fuel
Padova - Padova
Innovativa, Rivisitata, Stagionale, Territoriale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Fuel
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Pedrocchino
Campodoro - Padova
Stagionale, Territoriale, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Pedrocchino
Pizza a lievitazione lenta, per dar vita a creazioni uniche, come quella realizzata con l'acqua di mare o "l'ha sospesa", che al quinto giorno di lievitazione viene allungata naturalmente su trave per un paio d'ore, creatività e genio di Walter Rampazzo. Oppure "l'ha girata" a mezzaluna che dopo cinque giorni di maturazione, resta altre quattro ore a 30° dopo la guarnitura. Dalla cucina una seconda carta, ricette della tradizione cucinate lentamente, come le trippe alla parmigiana o il bacalà alla vicentina, la pasta fatta in casa, come gli gnocchi di patate e i ravioli di stagione.
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Ai Navigli
Padova - Padova
Innovativa, Rivisitata, Stagionale, Vegana, Vegetariana
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Ai Navigli
Ambiente ritmico, eclettico, raffinato e ricercato. Luci soffuse, ampi tendaggi e quadri moderni alle pareti. Un locale non convenzionale, dove gli appassionati di buona cucina e musica si possono rilassare godendo proposte di pesce.
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Trattoria La Famiglia
Correzzola - Padova
Rivisitata, Stagionale, Territoriale, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Trattoria La Famiglia
L’ambiente è familiare: la ristorazione è la passione della famiglia Agostini. Tutto nuovo l'allestimento, luminoso e accogliente. Piatti tradizionali con prodotti padovani selezionati. Tutto è di produzione propria.