Rovigo è una città con una storia antica che vanta un sortito patrimonio fatto di monumenti, teatri, palazzi pubblici e privati sede di mostre d'arte e di numerosi altri eventi culturali. Andate a visitare la chiesa della Beata Vergine del Soccorso, detta La Rotonda, che è peculiare per la sua forma architettonica a pianta ottagonale oppure vi consigliamo Palazzo Roverella che è la maestosa testimonianza del periodo rinascimentale ed "estense" della città. Ricordiamo poi la Piazza principale cioè Piazza Vittorio Emanuele II, cuore pulsante del capoluogo rodigino. Proprio nei dintorni della Piazza troverete Trani Osteria con le sue specialità di carne, baccalà e panini gourmet. Ricca di piccoli segreti e piacevoli scoperte, Rovigo si può definire un gioiello racchiuso tra due fiumi. Anche dal punto di vista culinario la Guida Ristoranti Che Passione vi consiglia locali che spaziano dalle specialità di carne come Le Carni Borsea a Rovigo alle innovative ricette vegetariane e vegane de Il Profumo della Freschezza di Lusia. Infine per i veri amanti del sushi proponiamo in centro storico Inki Makisushi Restaurant, un locale dallo stile moderno che rappresenta un nuovo modo di concepire il gusto orientale.
Mangiare a Rovigo:
pesce, baccalà e sushi
carne
vegetariano/vegano
Organizzare a Rovigo:
una cena romantica
Banchetto di matrimonio
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Lusia - Rovigo
Moderna, Rivisitata
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Progetto rivoluzionario del patron Renato Maggiolo che ricerca naturalezza, bontà e agricoltura sostenibile. La chef Giada Bozzolan vi accompagnerà in una cucina vegetale fatta di sapori unici, abbinamenti estrosi e menù rigorosamente aderenti ai prodotti di stagione. Provate il risotto alle zucchine con pesto di erbe spontanee e pomodorini confit, le polpette di piselli oppure nel periodo invernale le zuppe e i tortelli in brodo vellutato al topinambur.
Lusia - Rovigo
Innovativa, Territoriale, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
È la trattoria simbolo del Polesine, unica della provincia di Rovigo ad essere stata riconosciuta tra i locali storici d’Italia per l’albo nazionale delle Camere di Commercio. La passione della famiglia Rizzato è da molti anni l’espressione autentica del territorio, per i piatti della tradizione e per la scelta delle materie prime locali, come il radicchio di “busa” dal cuore croccante, prodotto a Lusia.
Rovigo - Rovigo
Etnica
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Nel cuore di Rovigo questa struttura rappresenta un nuovo modo di concepire il gusto orientale con uno stile moderno. I gusti e le ricette tradizionali sono rivisitate con lo spiccato approccio mediterraneo di questa gestione italiana. Da provare gli Uramaki deluxe con roll di riso selezionato, wagyutataki dalla preziosa carne con porro scottato, Chirashi in ciotola con riso e Sashimi, Ramen, zuppe e Poke.
Rovigo - Loc. Borsea - Rovigo
Territoriale, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Locale suggestivo e vero punto di riferimento per la carne di qualità a Borsea. Troverete l'accoglienza appassionata di Sonia e i racconti di Marco, vero macellaio e padrone di casa che saprà consigliarvi le migliori prelibatezze. Frollatura della carne sempre perfetta.
Rovigo - Rovigo
Rivisitata, Territoriale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Locale di nuova concezione, moderno e intimo, che vi accoglierà con piatti sia di pesce che di carne, la prevalenza è data dalla stagione. Personale giovane e professionale, seguito dal patron Gianluca Piccolo e dal direttore Diego Crivellaro. Da provare la tartare di tonno condito con olio agli agrumi, avocado fresco e crostoni di pan brioche oppure i maccheroncini al ragù di coniglio e le guance brasate al vino rosso.
Rovigo - Rovigo
Rivisitata, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Fabrizio e Andrea Conforto conducono questo locale dall’animo giovane che strizza l’occhio alla tradizione. Da provare le classiche sarde in saor oppure il pane Bao con coscia d’anitra spolpata. Tra le preparazioni venete immancabili il fegato alla veneziana, la trippa o il baccalà alla polesana. Numerosi i panini gourmet come “il mantecato” che gli è valso il Trofeo Tagliapietra, oppure “oh parmigiana portami via” con melanzane e chips di pecorino.