Scopri la Guida Ristoranti Che Passione: con la card inclusa esperienze gastronomiche uniche e vantaggi fino al 50%.
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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Diventa Sommelier AIS con sconto del 10% riservato ai nostri soci

    Associazione Italiana Sommelier Veneto supera la quota dei 4000 iscritti e inaugura una nuova stagione di percorsi formativi per aspiranti Sommelier, in partenza a settembre e a ottobre in tutte le province della Regione, vedi l'elenco completo sul sito www.aisveneto.it. Il numero di iscritti tende a crescere di anno in anno in quanto segno inequivocabile che i corsi proposti sono di indiscussa qualità, dove è possibile scoprire, grazie alla preparazione dei relatori, il mondo che si cela dentro al calice. AIS Veneto si conferma come punto di riferimento per la diffusione della conoscenza del mondo enoico in generale e la valorizzazione dei vini veneti in particolare. Ricordiamo che a tutti i soci di della Guida Ristoranti Che Passione verrà riservato uno sconto del 10%.

  • Il Festival del Franciacorta è alle porte al Castello Bonomi - 13 -14 - 15 settembre

    Dal 13 al 15 settembre, Castello Bonomi apre le sue porte per un weekend ricco di esperienze indimenticabili. Tra visite guidate nei vigneti, degustazioni dedicate alle Riserve e al CruPerdu e, un delizioso pranzo in cantina, un ospite d'onore si fa largo per la prima volta: Il Franciacorta Cuvée 1564 Brut Nature Millesimato 2017. Per la prima volta, in anteprima assoluta, potrai scoprire l'unico Franciacorta DOCG con la massima percentuale di Erbamat consentita (10%), l'antico vitigno autoctono del bresciano, firmato Castello Bonomi. Un'occasione non solo di scoperta ma anche di apprendimento del territorio del Franciacorta. Prenota online www.castellobonomi.it oppure tel. 030 7721015 oppure scrivete a come iscritti a Ristornati Che Passione.

  • LA FRANCIACORTA IN UN’ EMOZIONE: VILLA FRANCIACORTA DAL 13 AL 15 SETTEMBRE

    Cena in vigna, aperitivi al tramonto, esperienze in mongolfiera e degustazioni verticali: dal 13 al 15 settembre, un programma ricco di eventi in occasione del Festival del Franciacorta, tutto questo nella cantina VILLA FRANCIACORTA a Monticelli Brusati, adiacente al locale in Guida: ELA' OSTERIA IN VIGNA. “Emozione” è il Franciacorta simbolo di Villa Franciacorta, uscito per il primo anno nel 1978, e racchiude oggi il calore dell’accoglienza di Roberta Bianchi e Paolo Pizziol, alla guida dell’azienda di famiglia, affiancati dai figli Alessio e Matteo. E ricche di “emozioni” saranno le esperienze studiate dalla cantina per il Festival Franciacorta in Cantina, in programma da venerdì 13 a domenica 15 settembre.
    Centrale sarà il mondo del Franciacorta Millesimato, ovvero prodotto con uve esclusivamente provenienti da una sola vendemmia che, sin dalla prima annata, quel lontano 1978, distingue la filosofia Villa Franciacorta. La cantina storica, immersa nel borgo del Cinquecento recuperato dalla famiglia Bianchi negli anni Sessanta, si animerà con degustazioni, visite ed eventi a tema.
    Per gli amanti delle esperienze originali, sarà possibile salire in mongolfiera per ammirare la Franciacorta dall’alto (venerdì, sabato e domenica dalle 18:00 alle 20:30 ogni 15 minuti) o cenare nel vigneto biologico, dove i piatti di Andrea Marenzi, chef di Ela Osteria in Villa saranno abbinati ai Franciacorta Millesimati selezionati per l’occasione (venerdì alle 19:00). Per chi preferisce un’esperienza informale, “Tramonto in Vigna” unirà la visita guidata alla cantina a un picnic presso la Casa dell’Eremita nel famoso vigneto Gradoni (venerdì, sabato e domenica dalle 17:30).
    Non mancheranno le occasioni di approfondimento della conoscenza del Franciacorta Millesimato, con le degustazioni guidate “Emozione in Verticale” (domenica alle 17:30) dedicato al Franciacorta Emozione proposto nelle annate 2014, 2015, 2016, 2018, e l’esperienza “Viaggio con le Riserve da Collezione” (sabato alle 17:30) con Emozione Unica 2017, uve da vigne vecchie e Cru di collina che sosta 5 anni sui lieviti (The Wine Hunter Award Gold), Emozione 40 anni Riserva, 100 mesi sui lieviti e 7,5 anni dalla sboccatura (Decanter World Wine Award Gold) e RNA Riserva Nobile Alessandro Bianchi 2007 Riserva, 15 anni sui lieviti (The Wine Hunter Award Gold).
    Per informazioni e prenotazioni: www.villafranciacorta.it.

  • a tutto tonno

    Dopo il successo della prima edizione, ritorna a grande richiesta la cena a tutto tonno presso il Ristorante Alla Pergola di Sarcedo (VI). Venerdì 13 Settembre dalle ore 20 la cena si articolerà in quattro momenti: si inizia con l'assaggio a crudo delle parti più pregiate di un esemplare da 34 kg in frollatura per l'occasione, si prosegue con il barbecue e infine come conclusione assaggerete piatti che esalteranno ulteriormente la materia prima, per gustarne ogni parte, dalla testa alla coda. Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione.La cena avrà un costo di 90 euro a persona, bevande escluse. Si consiglia la prenotazione in quanto i posti sono limitati. Per info e prenotazioni chiamare il numero 0445 884013.

  • Gong: opera around the table

    In occasione del 101° Festival della Lirica il Darì Ristorante & Enoteca di Verona ha scelto di celebrare insieme a voi, “attorno ad un tavolo”, l’Opera Patrimonio dell’Umanità, con un menu dedicato alle opere in cartellone. Dal palcoscenico del Darì a quello dell’Arena, con un colpo di Gong si dà il via all’inizio di questo viaggio gastronomico! Potrete scegliere tra tre portate a scelta dal menu à la carte, un minimo di due portate salate e un dessert. Il menu viene proposto uguale per tutti i componenti del tavolo (minimo 2 persone). Non sono previste le mezze porzioni. In queste serate le cene pre-opera inizieranno alle ore 18.30 e termineranno alle 20.30 anche in caso di maltempo. Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Costo della cena 65 euro. Per info e prenotazioni chiamare il numero 045 595022.

  • Cena con il cuore

    Una serata patrocinata dalla Croce Verde di Vicenza per sostenere la Parrocchia di San Pietro Intrigogna dalla Trattoria Alla Baracca. Menù:

    • - tris di baccalà mantecato, capasanta gratinata e gamberi in saor;
    • - cavatelli allo scoglio;
    • - cartoccio di orata alla mediterranea;
    • - cheesecake con coulisse di lamponi;
    Si chiarisce che la cena è all'aperto, nella parrocchia e in caso di maltempo sarà consegnato l'asporto, non sarà spsostata. Proposta a 30 euro a persona, comprensivi di bevande, per sostenere lodevoli progetti "di cuore" perciò spagete la voce! Info Debora 340 3045 984.

  • Di Notte con musica Blue Inc per sostenere un progetto lodevole

    Invitiamo tutti ad aderire a questa originale serata con dress code cappello, il cui incasso sarà devoluto per l'acquisto di un defibrillatore. Il menù "di notte" sarà accompaganto da musica dal vivo del gruppo Blue Inc. Menù creato appositamente dalla chef Tatiana dalle ore 20:00:

    • - brioche salata con hummus di zucchine e pomodorini;
    • - orecchiette alla ligure;
    • - filetto di maiale bardato con patate soute al rosmarino ;
    • - dolce di stagione;
    Proposta a 35 € con acque e caffè (senza vino-birra). Info e prenotazioni 392 7195 680

  • cena sotto le stelle

    Per tutti quelli che ad agosto sono in città e dicono che non c’è niente da fare … il ristorante Qubò di Costabissara vi invita a una fantastica cena sotto le stelle martedì 13 agosto dove potrete gustare il seguente menù:

    • - Il nostro crudo di pesce;
    • - Mezzi paccheri allo scoglio;
    • - Branzino al sale;
    • - Il tiramisù.
        • Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Prezzo a persona: 50 euro. Per maggiori info e prenotazioni chiamare il numero 0444 971845.

  • summer wine party

    Per il quinto anno consecutivo il giardino del Ristorante La Tavernetta di Eraclea si trasforma in una serata indimenticabile di ottimo vino, cibo delizioso e piacevole compagnia. Siamo lieti di invitarvi alla quinta edizione del Summer Wine Party che si terrà venerdì 9 agosto dove avrete l'opportunità di degustare più di 50 etichette di vino selezionate e di assaporare cicchetti sfiziosi di carne e di pesce preparati appositamente per l'occasione dagli Chef del ristorante. La musica della serata sarà curata dai DJ di Yes Radio. Durante la serata, potrete anche gustare ottimi cocktails presso l'open bar. Sarà un'occasione perfetta per godersi l'estate con amici e tanta buona musica. Per motivi organizzativi e per il numero limitato di posti, è gradita comunque la prenotazione chiamando il numero 0421 316091.

  • Strade del Gusto: l’itinerario enogastronomico tra le eccellenze culinarie della provincia di Verona

    Vi invitiamo a scoprire dei nuovi itinerari del gusto della tradizione veronese, sapori e racconti che trasportano nel cuore dell’alta ristorazione del luogo. Sono le serie "Strade del Gusto” a firma di Black&White Studio TV, media company veronese di Riccardo Canovai, specializzata nella produzione di contenuti di intrattenimento multimediale. Il nuovo progetto con la conduzione di Francesca Faustini, trasforma il viaggio in una vera e propria avventura gastronomica, alla scoperta dei migliori ristoranti veronesi e delle eccellenze di un territorio ricco di storia, cultura e bellezze naturali. Un progetto inedito, primo nel suo genere e supportato da una produzione video di altissima qualità, che apre le porte a un nuovo modo di raccontare non solo la cucina ma anche gli universi che gli ruotano attorno, come il territorio, l’hospitality e le imprese d’eccellenza. Alcuni dei protagonisti di questo progetto che seleziona la cucina veronese sono Taverna Kus a San Zeno di Montagna e il Ristorante All’Antica Ala a Bevilacqua, andate voi a scoprire gli altri sul canale You Tube.