Trattoria da Sgussa

LOCALE N. 137

Via del Molin, 1 - Cinto Euganeo - PD

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

TEL. 0429 634065

Trattoria da Sgussa
Trattoria da Sgussa Trattoria da Sgussa
Trattoria da Sgussa
Trattoria da Sgussa
NUOVO LOCALE

 

Trattoria da Sgussa

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso ritorante chiuso 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto promozione non attiva promozione non attiva
CENA ritorante chiuso ritorante chiuso 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto promozione non attiva promozione non attiva

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso ritorante chiuso promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva
CENA ritorante chiuso ritorante chiuso promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva

Promo valide la prima volta Nuovo locale Rinomato per specialità di carne Gallina Padovana Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Ampia carta dei vini Serate romantiche Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala Proposta di cibi per persone vegane

Un luogo in cui sembra che il tempo voli tanto si sta bene, dai tavoli all’aperto sotto al pergolato, alla sala internacalda e accogliente. Travi lignee e muri in pietra, una cantina visitabile per scegliere una buona bottiglia, il giusto spazio tra i tavoli. Una trattoria tradizionale che vi consigliamo tra i Colli Euganei con la cucina stagionale del territorio.

La famiglia Carmignato gestisce il locale da tanti anni e Genny ne cura ogni aspetto, dai fornitori al servizio di sala. Vi consigliamo di iniziare dall’uovo in camicia e crema di bosco con la “trombetta dei morti”. Il carpaccio è di black angus e viene marinato ai porcini, servito con insalatina di finocchio ed arancia. La pasta è fatta in casa, come i ravioloni di rapa rossa e ricotta di capra, oppure le tagliatelle al ragù di capretto e mentuccia. Anche gli gnocchi di ricotta “a modo nostro” con zucca, timo e fonduta, oppure i bigoli mori di Sgussa. Rinomate le carni per la brace, dalla tagliata alla fiorentina, oppure provate le costicine d’agnello ai fiori di campo essiccati. Per concludere la carta dei dolci tradizionali è nutrita, dal tiramisù al salame al cioccolato con gelato di pistacchio.

La carta dei vini offre una buona scelta con etichette selezionate del territorio e non solo, spazia in tutto il Belpaese e Genny ci tiene particolarmente, chiedete pure un consiglio anche per procedere a bicchiere.

Riccardo consiglia

  • Sformatino di zucca, frolla salata, fonduta e pancetta croccante
  • Bisoli mori di Sgussa o i ravioloni di rapa rossa e ricotta di capra
  • Braccioline di maialino iberico o i tagli per la griglia fino alla fiorentina
  • Mousse di capra, castagne, spuma di mandorle e caramello salato

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Trattoria da Sgussa

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0
 
 
EasyVI
 

EVENTI

  • serata del mas-cio in toea
    27/01/2023

    serata del mas-cio in toea

    Save the date! Venerdì 27 gennaio presso la Trattoria Da Sgussa di Faedo (PD) lo staff vi aspetta alla cena dei "Ossi de Mas-cio in toea". Sarà una serata a tema con un ricco e gustoso menù:

    • - Saeado fresco a fette, formajo al vin, tardivo marinato;
    • - Risotto al vin rosso e tastasae;
    • - Ossi de Mas-cio e faxoi in tocio;
    • - Saeado al cioccolato e bajiji.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione, il costo a persona è 35 euro. E' compreso nel prezzo vino della casa, acqua e caffè. Per prenotare e per avere maggiori informazioni contattare il numero 0429 634065.