Scopri la Guida Ristoranti Che Passione: con la card inclusa esperienze gastronomiche uniche e vantaggi fino al 50%.
         menu

Osteria Testamatta

LOCALE N. 534

Via Savonarola 59 - Padova - PD

COPERTO MEDIO: 50 - 65 €

https://www.osteriatestamattapadova.com/

TEL. 049 5736130 - 349 0947690

Osteria Testamatta
Osteria Testamatta Osteria Testamatta
Osteria Testamatta
Osteria Testamatta
NUOVO LOCALE

 

Osteria Testamatta

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso
CENA 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 20% di sconto 20% di sconto ritorante chiuso

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso
CENA 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto ritorante chiuso

Promo valide la prima volta Nuovo locale Rinomato per specialità di pesce Carta delle Ostriche Menù per intolleranze alimentari Ampia carta dei vini Mescita di vini ricercati a bicchiere Menù in inglese o personale che parla altre lingue Serate romantiche Salette private disponibili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Carta dei vini con numerose etichette biologiche o biodinamiche Gelato gourmet salato o dolce Locale vicino ad un casello autostradale

Un originale scorcio di Padova in una delle zone più caratteristiche, con una piccola veranda vetrata sul canale che corre parallelo a via Savonarola e muri affrescati nella sala. La Passione di Silvia Marolla e dello Chef Alberto Bovo vi coinvolgeranno con la loro cucina di mare, fresca ed espressa, con un servizio attento e cordiale.

La carta varia spesso per ammissione di Alberto, secondo il pescato e le verdure di stagione, variazioni settimanali al menù che evolve secondo il suo estro e ciò che si trova nell’alto Adriatico, con qualche novità come il granchio blu. Ampio spazio alle crudità per cominciare e per gli amanti delle ostriche con una bella selezione. Potete iniziare dal carpaccio di spigola e la battuta di gamberi rossi di Sicilia. Degna di nota è anche la disponibilità di caviale di storione, servito con blinis, burro salato della Normandia ed erba cipollina. Tra i cotti ricordiamo la granceola nostrana e la piovra alla brace. La pasta come i taglierini e le lasagnette, è fresca e fatta internamente, ad esempio con i porcini, capesante e tartufo nero. La padellata è una sinfonia di crostacei con pesci e molluschi, pomodoro, bufala e crostini, oppure il fritto secondo il pescato.

Un ambiente elegante con una caratteristica cella trasparente per refrigerare le bottiglie, per una carta vini ampia con circa 700 etichette italiane e molti Champagne. Chiedete un consiglio a Silvia per l’abbinamento con i vostri piatti e bollicine o vini fermi bianchi. Tra i dessert ricordiamo l’idea di Rocher al cioccolato e la millefoglie espressa alla crema.

Riccardo consiglia

  • Selezione di ostriche di diversa provenienza o la tartare di tonno alla siciliana
  • Seppia scottata al tartufo nero e amaranto soffiato o lasagnette di pasta fresca
  • Il gran fritto con maionese all’erba cipollina, padellata di crostacei o la catalana
  • Come una pizza margherita con fragole, lamponi e basilico o l’idea di Rocher

PROMO NON VALIDE

Festività e San Valentino

COPERTI

Interni: 55 / Esterni: 9

  • Image 1
  • Image 2
  • Image 3
  • Image 4
  • Image 5
  • Image 6
  • Image 7
  • Image 8
  • Image 9
  • Image 10

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Osteria Testamatta

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0
 
 
EasyVI
 
 

PROVA LA PASSIONE GASTRONOMICA E RISPARMIA IN OGNI RISTORANTE

Ordina la Guida Ristoranti Che Passione e inizia un viaggio gastronomico unico risparmiando ogni volta dal 20% al 50% su tutti i piatti di 2 persone esibendo la Card inclusa nel cartaceo o nell’ebook provinciale. Scopri una selezione esclusiva di ristoranti provati dalla nostra redazione per vivere ogni volta esperienze indimenticabili.