Opificio

LOCALE N. 532

via Roma 131 - Noventa Padovana - PD

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

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NUOVO LOCALE

 

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PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto promozione non attiva promozione non attiva
CENA ritorante chiuso 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto promozione non attiva promozione non attiva ritorante chiuso

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO promozione non attiva 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva
CENA promozione non attiva 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva

Promo valide la prima volta Nuovo locale Rinomato per specialità di carne Rinomato per specialità di pesce Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Panino gourmet Ampia carta dei vini Mescita di vini ricercati a bicchiere Ampia carta delle birre Lista dei cocktail Menù o carta dei vini su tablet Serate romantiche Salette private disponibili Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Ammessi i cani al guinzaglio Locale indicato con abbigliamento appropriato, dress code raffinato Locale vicino ad un casello autostradale

Un ambiente originale, realizzato fondendo stili diversi, raffinato ed urban contemporaneamente, minimal la presentazione dei tavoli e al tempo stesso classico il bancone in legno del bar per la mixology. Il patron Mattia Bettella è attento ad ogni dettaglio e vi accoglierà con calore, spiegandovi tutti i piatti di stagione e la selezione fatta sulla materia prima, dal pesce alla carne per la griglia, di diverse provenienze e frollature.

La carta del menù è ampia, con piatti rivisitati e abbinamenti innovativi, come il foie gras d’oca da cui potete cominciare, abbinato alla crema di castagne. Dal mare sia preparazioni cotte che il mosaico di crudità, con tonno, ombrina, salmone norvegese affumicato, alga wakame, verdurine in osmosi e colori di maio al fumetto di pesce. Ci sono sempre proposte vegetariane, come hummus di ceci, crema all'aglio nero fermentato, salsa tahina al limone e chips corallo alle spezie. Simpatici nomi dati ai piatti, come il tonno elevato alla terza, realizzato con fusilli lunghi Mancini, ragù di tonno e guanciale. Tra le carni segnaliamo il cubo di Wagyugiapponese e la guancetta di manzo al vino rosso con crema di sedano rapa, zucca confit e amaretto. C’è anche una selezione di burger gourmet di stagione, come il Battutino® d’autunno con tartare di manzo, fonduta di gongorzola al tartufo enoco, oppure lo zucca burger vegetariano.

La carta vini è importante, con centinaia di etichette italiane e francesi, compresi diversi Champagne, chiedete consiglio a Mattia. Per concludere con un dessert vi consigliamo la cheesecake con mango, arachidi, crumble al cioccolato salato.

Riccardo consiglia

  • Capesante e spuma di patate affumicate o foie gras d'oca con crema di castagne
  • Cappellacci al formaggio ubriaco e mosto cotto, con pioppini e polvere di vinacce
  • Piovra a bassa temperatura, salsa bbq, corn flakes alla 'nduja e topinambur
  • Selezione di crudo di mare o carni per la griglia e cubo di Wagyugiapponese
  • Puzzle white &ruby con cioccolato bianco e cocco&cioccolato ruby rosa e lampone

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Opificio

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0
 
 
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