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Antica Trattoria Al Bosco

LOCALE N. 519

Via Valmarana, 13 - Saonara - PD

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

Antica Trattoria Al Bosco
Antica Trattoria Al Bosco Antica Trattoria Al Bosco
Antica Trattoria Al Bosco
Antica Trattoria Al Bosco
La proprietaria è molto gentile, e tutto il personale si distingue per un livello di accoglienza e professionalità superiori. 

Roberto C.
Antica Trattoria Al Bosco

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Promo valide la prima volta Rinomato per specialità di carne Gallina Padovana Carrello dei formaggi Menù per intolleranze alimentari Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Ampia carta dei vini Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Ampia carta delle birre Menù in inglese o personale che parla altre lingue Piatti per bambini Salette private disponibili Servizi per diversamente abili All'aperto o veranda attrezzata Parcheggio di propietà disponibile Ammessi i cani al guinzaglio

Il ristorante era una stazione di posta limitrofa alla Villa Valmarana di Saonara fin dal 1800. La gestione storica è della famiglia Daniele, che dal 1980 lo ha portato ad essere da una locanda ad un ristorante ben apprezzato. L’ambiente è curato, due sale interne, la prima ricca d’arte mentre le altre in stile campagna veneta classica. Nella stagione estiva è ricca di fascino la veranda all’aperto, completamente ricoperta da vigne a tendone. In sala la passione di Luigino è stata tramandata negli anni alla figlia Stefania, che continua il suo lavoro incitando il nutrito staff che vi accoglierà con uno spirito familiare.

Il menu viene cambiato regolarmente seguendo la stagionalità dei prodotti, anche se sono una garanzia i piatti tipici della zona, come la carne di cavallo, dagli affettati alle carni per la griglia, come la “straeca” ovvero il diaframma di puledro. Per cominciare vi consigliamo le sarde “in saor” o i nervetti con fagioli e cipolla di Tropea. La classica pasta e fagioli merita, oppure i bigoli in salsa. La pasta è fresca, così come i tortelli di stagione. Tra i piatti principali ricordiamo i grandi classici come il baccalà nelle varie versioni tutte da scoprire, le trippe alla parmigiana, il fegato di vitello alla veneziana o in autunno/inverno la tradizionale Oca "Rosta".

I dolci sono tutti fatti in casa da Elisabetta, noi vi consigliamo di lasciarvi tentare dal cremoso al cioccolato fondente col cuore di pistacchio oppure provate la golosa pazientina padovana.

La carta dei vini dispone di un'elevata selezione da tutta Italia e bollicine francesi, con un'attenzione particolare al Veneto e alle etichette biologiche; potete chiedete a Luca un consiglio sull’abbinamento.

Riccardo consiglia

  • Sopressa e bresaola di cavallo o gli "sfilacci" sfilati a mano con polenta Bianco Perla
  • Tagliolini con Gallina Padovana e ortiche
  • Tradizionale “straeca” di cavallo alla griglia
  • "Morbidezza" di ricotta con pere e caramello salato

PROMO NON VALIDE

festività e San Valentino

COPERTI

Interni: 80 / Esterni: 80

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MEDIA DELLE VOTAZIONI

Antica Trattoria Al Bosco

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 3.6 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 4 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 3.6 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 3.6 / 5.0
  • VOTO MEDIO 3.7 / 5.0
 
 
EasyVI
 
 

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COMMENTI DEI SOCI

COMMENTI DEI SOCI

  • Emanuel P. 16/09/2019

    Ottimo locale

    Ottimo locale, intimo, romantico e riservato. La titolare è simpaticissima: osserva tutto e non fa mancare niente, passa da un tavolo all'altro interagendo con i clienti dando ottimi consigli culinari. Consiglio vivamente.

  • Roberto Contin 18/03/2012

    E' sempre una conferma;

    Il locale è allestito in maniera classica e gradevole, bellissima la terrazza estiva dietro al locale. La proprietaria è molto gentile, e tutto il personale si distingue per un livello di accoglienza e professionalità superiori rispetto a tutti i locali della zona specializzati in carne di cavallo. La carta dei vini è molto ben fornita (frutto della ricerca costante...

  • Alessandra B. 07/04/2011

    servizio familiare e atmosfera rilassata e piacevole

    ci è piaciuto tutto, eravamo già frequentatori anche senza la card...e con la card ovviamente i prezzi diventano veramente convenienti ci torneremo

  • Silvia P. 22/02/2011

    Cenetta tra amiche

    Una buona trattoria con menù tradizionale a base di cavallo. Il servizio è presente e cordiale e l'ambiente ha il sapore di una volta. Ho mangiato volentieri la straeca, ma non posso dire lo stesso del vino della casa: personalmente non mi è piaciuto. Ma tornerò senz'altro per riprovare..

  • Giuseppe V. 15/02/2011

    Recensione Antica Trattoria Al Bosco

    Sostanzialmente un buon locale su tutti i fondamentali, niente di particolare ma complessivamente buono.

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