“Come na volta”
Torna la tradizionale serata “Come na volta” all' Antica Trattoria Al Bosco. Una serata dedicata all’osteria con “spuncioni e vin sfuso ma bon”. Venerdì 31 luglio 2015 vi aspetta un menù "de na volta". Inziamo con un ricevendo di benvenuto con soppressa e pan biscotto cotto a legna, doppion ai ferri e conso, polpette, ovi duri, pane nero con burro e acciughe, sardee impanà e fritte e canestrei in guscio alla piastra. Passiamo poi a tavola con:
- - Nervetti in insalata;
- - Risi e fasoi;
- - Porchetta in morsa - Peperonata e patate roste;
- - Crema fritta – Zaeti e Pevarini;
- - Caffè e rasentin;