VENERDì DI QUARESIMA

Torna la tradizionale serata "Venerdì di Quaresima" all'Antica Trattoria Al Bosco di Saonara con Stefania e tutto lo staff che hanno pensato di dedicare una serata alle tradizioni, una serata voluta anche in base al desiderio di chi dal menù sceglie i piatti di pesce fra i più classici della tradizione di Quaresima. Questo il menù che vi aspetta venerdì 11 marzo:

• ANTIPASTI
• Poenta e renga; Crostini con bacaeà” mantecato; Schie e poentina;
• BIS DI PRIMI
• “Bigoi mori in salsa” e risotto “coe capetonde”;
• SECONDI
• Seppie dell’Adriatico in tecia e bacaeà alla veneta con polenta;
• Sorbetto al mandarino
Tra i vini in abbianamento troveremo:
• Alto Adige Athesis Brut Rosè - Kettmeier;
• Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau – Abbazia di Novacella;
• Alto Adige Kalterersee Auslese Classico – Abbazia di Novacella;
A persona € 38 su prenotazione. Info e prenotazioni 049/640021.