Enoteca Villa di Bodo
Locale N.510 Sarcedo Zona 5 - Nord Ovest cucina: Rivisitata, Tradizionale
Enoteca Villa di Bodo
Promozione non valida: San Valentino - Festività
Il ristorante è inserito in un edificio del 1884, un’ala della Villa di Bodo che si trova sulla collina che prende il nome dalla chiesetta di S. Pietro in Bodo, eretta nel lontano 1292. Molto più di una semplice enoteca, questo locale è stato completamente ristrutturato e dispone di spazi dell’antica barchessa, di una sala rustica ed accogliente, oltre che del patio panoramico per la bella stagione. Da qui si possono ammirare all’orizzonte dei colori unici, i riflessi del tramonto.
In cucina la chef Marilena dirige Matteo nei piatti della tradizione con alcune rivisitazioni, come gli gnocchi di ricotta su crema di ortiche ed il filetto di tonno fresco su composta di cipolle e capperi. Un’attenzione particolare è qui posta nella selezione degli affettati, oltre che nei formaggi italiani e francesi, la grande passione del titolare Gianfranco che vi seguirà in sala.
Sempre attento e cordiale il servizio, chiedete pure qualche consiglio per un abbinamento tra i piatti e le numerose etichette italiane e straniere.
Piatti consigliati
- Pappardelle “la fratellanza” con ragù di tre carni diverse
- Tagliata di “secreto di patanegra” iberico
- “Macafame” tiepido con crema inglese
Commenti Che Passione
delizioso
di Cristian C.
Ristorante in posizione panoramica, estremamente particolare per l'architettura e l'arredo interno in stile vecchia casa di campagna, adatto sia ad una cena romantica, che ad una rimpatriata tra amici. I proprietari sono gentili, discreti, sanno consigliare lasciando scegliere il cliente. I piatti proposti sono quelli tipici della tradizione veneta, spesso dimenticati, i classici piatti che la nonna preparava la domenica. Non posso dimenticare un minestrone a dir poco eccezionale! Ottima scelta nella carta dei vini. Piatti presentati con ricercatezza, delicatezza, eleganza. Ci tornerò molto volentieri. ottimo il rapporto qualità/prezzo
creatività e buon vino
di Laura Volpato
l posto è meraviglioso..soprattutto quando il tempo permette di cenare all'esterno (senza nulla togliere all'arredamento dell'interno del locale). Il nostro menù: un antipasto di seppie, due primi piatti, in particolare una pappa al pomodoro con pane toscano (molto saporita: eccezionale) e dei ravioli con capesante (delicati, ottimi), un tagliere di formaggi italiani (assortimento favoloso tra formaggi di capra, formaggi stagionati e altri con ingredienti particolari). Infine non potevamo farci mancare il dolce che c'era stato consigliato: il cosiddetto Macafame. Si pùò dire che questo posto merita una visita, ecco non aspettatevi però la trattoria dai piatti succulenti ed abbondanti. Il luogo era nato come semplice enoteca ed ora viene proposta anche la cucina che, seppur buona ricerca una clientela un pò d'elite.
Una piacevole sorpresa
di ANNA BUSETTO (anna_busetto@libero.it)
Una bella scoperta, questa enoteca con cucina! La location è piuttosto suggestiva e curata (un vecchio fienile riattato), piacevole e fresco (trovandoci in collina) lo spazio all'aperto. All'inizio io ero un po' preoccupata: ero stata portata "di sorpresa" in questo posto e io, essendo astemia, temevo avrei potuto apprezzarlo ben poco... In realtà la cucina si è rivelata davvero ottima e tutt'altro che parca: piatti molto curati e di qualità elevatissima, nello specifico ricordo soprattutto un assortimento di formaggi francesi e una tagliata di manzetta prussiana, la più buona che abbia mai mangiato! Riguardo alle bevande, non sapendo io praticamente distinguere la coca cola dal cherosene, non mi pronuncio... il proprietario-sommelier si è dimostrato un po' "ruvido" con i clienti, ma almeno sembrava sapere il fatto suo (sciorinava annate e aggettivi con sicura perizia). Molto buono, infine, il rapporto qualità/prezzo. Che dire... locale decisamente da provare, anche dagli astemi!
bellissimo ambiente
di Stefano Rampon
posto fantastico, sia l'interno che gli spazi esterni, conserva tutte le caratteristiche dell'enoteca, bottiglie tutt'intorno, ottime etichette, ottima preparazione del proprietario, che non lascia spazio a decisioni banali sul vino... leggermente sopravvalutati i piatti, sebbene avessimo trovato tutto assolutamente squisito.
Una piacevole sorpresa
di Claudio D.
Veramente una piacevole sorpresa questo ristorante, inserito in uno splendido contesto. Cordiale ed efficiente il servizio, ottima la presentazione dei piatti. Assolutamente da ascoltare i suggerimenti di Gianfranco sull'abbinameto dei vini. Un ristorante da consigliare, magari in estate per mangiare sulla terrazza e godersi oltre al cibo anche il panorama. 10 e lode.
Una bella serata
di CLAUDIO P.
Abbiamo passato una bella serata all'aperto assaggiando piatti veramente buoni. Ottimi i ravioli ripieni di spugnole, buonissimo il pane e naturalmente...ottimo il vino. Bravi.
venerdì, che passione!
di Federica Fabris
bella atmosfera:stufa accesa e musica jazz hanno fatto da sfondo ad una piacevole cena per noi che per la prima volta provavamo "l'enoteca con cucina". Colpiti dalla gentilezza dei gestori e dalla loro cura nell'illustrarci le nostre scelte enogastronomiche (interessante la spiegazione sul vino che avevamo scelto) abbiamo gustato ottimi primi, formaggi di gran qualità e carne, assieme a una fantasia di dolci tra cui spiccava il tortino al cioccolato preparato al momento. Unica pecca: i prezzi degli antipasti e dei dessert un pò alti rispetto alla media degli altri piatti. Un venerdì sera di qualità.
commento n.685
di FRANCESCO BERTEZZOLO
Sembra magari scontato dare pieni voti , ma realmente siamo stati bene e a nostro agio, aiutati da una splendida serata di fine estate, ma soprattutto da un menu splendido, con qualità ineccepibile e un servizio accurato. ( Infatti ci siamo già tornati)
sempre una garanzia
di Luca Pasqualotto
da tornarci sempre volentieri in questa enoteca con cucina, come si autodefinisce all'ingresso. bellimi gli esterni, sia sotto il portico all'ingresso sia nel terrazzo dietro. cucina ottima, sapori veri, abbinamenti perfetti. non commento la carta dei vini e i vini al bicchiere perchè potrei esaltarmi. servizio discreto (serata infrasettimanale ma full). prezzi davvero convenienti. una garanzia.
cena del 19/06/10
di Zico Bille
in questo locale ho cenato con due miei amici, il locale e pozizionato in un posto bellissimo,in collina peccato che la serata era un po freddina e abbiamo dovuto sciegliere l'interno... non male neanche gli interni comunque, bello con tutte quelle bottiglie sparse dappertutto. si puo ben dire che ho mangiato veramente bene. caldamente consigliato come primo i gnocchi di ricotta serviti con una salsa all'ortica, i piatti erano preparati con vero gusto e il propietario e venuto a descriverci tutti i vini che abbiamo preso (abbiamo bevuto al calice) da dire pero che le porzioni erano un po scarse e il prezzo per i dessert era elevato (7.50 euro per una panna cotta alle fragole mi sembra troppo...)sicuramente tornero sperando che trovi dei piatti piu "sostanziosi" perche per il resto merita
da provare
di Luca Pasqualotto
locale con una bella anima, piatti davvero azzeccati, carta vini eccezionale. da provare davvero, meglio ancora se all'esterno in bella stagione!
buona la prima
di Ivan Rampon
primo ristorante provato e decisamente ottimo. una nota di merito va al servizio molto attento alle richieste del cliente.
..un venerdì sera
di Alessandro Battorti
..Una cena dalle mille sfumature.. sensazioni, profumi, ricordi.. e per finire la neve ad incorniciare una splendida serata in un luogo delizioso con dei piatti "veri". Complimenti, Ale Claudia
con passione
di Filippo De Franceschi
Ottima serata. Piatti curatissimi e servizio fatto con passione
antipasti e primi vincenti
di Sara De Gemmis
primo ristorante provato da quando sono diventata "socia", più che soddisfacente. Consiglio vivamente gli gnocchi di ricotta, davvero delicati ma gustosi. Anche gli antipasti sono molto buoni, la presentazione curata. Unico difetto, dovendone trovare uno, la carne un pò troppo "condita". Ottimi vini da sorseggiare al calice, cameriere gentili e cordiali...non si può dire esattamente lo stesso del proprietario. Locale promosso comunque a pieni voti.
OK
di Anna Maria V.
Non delude mai. Non vedo l'ora di mangiare all'aperto.
tutto ok. Un buon posticino.
di Antonio Scalari
Ben preparato e buono. Bellissimo l'ambiente. Cordialissima la cameriera. Non brilla il proprietario come simpatia, peccato.
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Enoteca Villa di Bodo
Promozione non valida: San Valentino - Festività
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- Enoteca Villa di Bodo Cena dedicata dai cuochi ai prodotti dei Presidi Slowfood
Anche quest’anno è arrivato il momento della Cena dedicata dai cuochi ai prodotti dei Presidi Slowfood, nati per perpetuare tradizioni gastronomiche in disuso o a rischio di estinzione tramite il lavoro di piccoli produttori che si sono assunti l’impegno di riportare sul mercato piccole produzioni di eccellenza. Curiosi del menù? Morlacco del Grappa di Malga Meda con polenta e funghi, Zuppa di verze del nostro orto con ravioli liquidi di Morlacco, Mezzo rigatone di Gragnano con broccolo fiolaro di Creazzo e Colatura di Alici tradizionale di Cetara, Agnello d’Alpago con il suo quinto quarto, Torta di Riso semifino Vialone nano della Riseria delle Abbadesse. In abbinamento vini da agricoltura e pratiche di cantina naturali. La serata sarà introdotta dal Fiduciario della locale Condotta Slowfood. Il prezzo della serata all'Enoteca Villa di Bodo è fissato a €45 dei quali €5 a persona saranno devoluti alla costituzione di un nuovo presidio italiano. Prenota allo 0445 344506.
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- Enoteca Villa di Bodo Appassionante cena degustazione formaggi e vini francesi
Con la conduzione di una grande esperto di formaggi quale Giuseppe Frigerio e con i relativi abbinamenti con il vino, una cena che unisce la cultura al piacere di degustare.. Per iniziare Piccola Pasticceria di capra e Champagne cuvèe de rèserve -Tribaut, poi Riso Carnaroli Tenuta Castello con porcini mantecato con Mimolette e Sancerre 2009 - Tinel-Blondelet , Raviolo al Rocquefort con salsa di barbabietola e GrosManseng 2010 - Domaine Mènard... e tanto altro... ovviamente con il formaggio da protagonista! Costo della serata presso l'Enoteca Villa Di Bodo a persona €60. Si prega prenotare telefonicamente allo 0445 344506.
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- Enoteca Villa di Bodo La Champagne: cinque piccoli produttori con i loro terroirs
“La Champagne: cinque piccoli produttori con i loro terroirs e le loro diverse filosofie produttive” è questo il titolo della serata che l' Enoteca Villa di Bodo organizza per gli appasionati di vino. Insieme a Filippo Oliva e “Lungo la Via Franchigena” viene proposta una serata in cui una cena accoglierà in abbinamento i vini di cinque piccoli produttori del territorio della Champagne. Cremant de Bourgogne Blanc de blancs, Picamelot è l’aperitivo. Brancade di Baccalà, pain brioche e misticanza è accompagnato da Vallèe de La Marne: Villers-sur-Chatillon Brut carte blanche, Collard Chardelle. Segue Còte des Bars; Les riceys Brut rosè, Guy Forez e Saor di cipollotto di Tropea e Alici marinate e poi Coteau-sud d’Epernay tra La Còte de Blancs e la Vallèe de la Marne: Essòme sur Marne Cuvèe Initiale brut zero, Hout et fils e Piccola scaloppa di fegato grasso d’anatra. Come primo Vitry-le François: Bassuet Brut millesimè 2005, Bernard Lonclas assieme al Riso Carnaroli della riseria Castello alle erbe e lardo e per secondo Montagne de Reims Verzy 1er cru Special club 2000, Fresnet-Juillet e Costolette d’agnello al timo e per dessert Sorbetto di limone allo Champagne. Il costo è di €50 a persona. Solo per i soci RCP 10% di sconto presentando la tessera. Prenotazioni e ulteriori informazioni telefonicamente allo 0445 344506.
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- Enoteca Villa di Bodo “Bordeaux : i suoi vini e alcuni piatti”
L'Enoteca Villa Di Bodo a Sarcedo propone una serata, quella del 3 marzo alle ore 20.30, per pochi appassionati che vogliano assaggiare delle “chicche” di terra francese, in una degustazione alla cieca tra cui Pauillac Chateau Pichon Longueville Baron 1999 e St. Julien Chateau Gruaud Larose 1997. Il simpatico Gian propone in abbinamento uno Spiedino di Lumache con purè di patate e Petto d’anatra moulard con scaloppa di fegato grasso. Costo della serata 85€. Per partecipare, il numero è ristretto, chiamate allo 0445 346525.