Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Al via i nuovi corsi per diventare Sommelier AIS

    Pochi posti rimasti nel nutrito calendario di corsi in partenza tra settembre e ottobre in Veneto per diventare Sommelier dell'AIS, partner di Ristoranti Che Passione che offre un 10% di sconto presentando la tessera al momento dell'iscrizione. In partenza del 1 livello:

    • - Belluno il 20 settembre al Ristorante DeGusto Dolomiti;
    • - Verona il 24 al Hotel Best Western di San Giovanni Lupatoto;
    • - Vicenza il 24 al Hotel Ca' Sette di Bassano del Grappa;
    • - Treviso il 24 al Hotel Maggior Consiglio;
    • - Vicenza il 25 settembre presso l'Istituto San Gaetano;
    • - Verona il 25 al Hotel SHG Catullo a San Martino Buon Albergo;
    • - Venezia il 26 settembre al Hotel Amadeus;
    • - Venezia il 26 settembre al Novo Hotel di Mestre;
    • - Treviso il 1 ottobre presso l'Istituto Beltrame di Vittorio Veneto;
    • - Verona il 10 presso Ristorante Casa Leon d'Oro a Bosco Chiesanuova;
    • - Padova il 15 settembre l'unico alla mattina dalle 9:30 al Hotel Best Western Galileo;
    Per altre informazioni, vedere quanti posti sono rimasti per corso e costi, guardate aisveneto.it.

  • Mare d'Autunno

    Torniamo al Ristorante Aldo Moro per una serata di pesce, incredibile l'intrepretazione della giovane Chef Silvia Moro prevista per sabato 13 ottobre dalle 20:30. Menù:

    • - Ostriche ;
    • - Tonno affumicato e ananas;
    • - Crudità di scampi e gamberi;
    • - Trota affumicata, cioccolato bianco, pane carasau, germogli di anice e liquirizia;
    • - Canestrelli e canestrelli gratinati ;
    • - Zuppetta di pesce;
    • - Risotto ai fiori con barbabietola e gamberi;
    • - Linguine di Gragnano con totanetti e pomodoro S. Marzano;
    • - Coda di rospo con crema di piselli e cappuccio viola;
    • - Mousse al limone, liquirizia e pompelmo;
    • - Selezione di piccola pasticceria.
    Saranno abbinati vini stranieri, tra cui Champagne Andrè Clouet Grand Cru, Domaine dAstruc Viognier, Riesling Trocken Villa Wolf, e il dolce Tokaji. Pochi posti disponibili e maggiori informazioni chiamando lo 0429 81351

  • Rientro alla buona tavola: serata funghi e tartufo

    Un'occasione unica per tuffarsi nel gusto autunnale di prodotti tipici come tartufo nero e funghi di stagione, con un'offerta sconatata per gli iscritti della Guida Ristoranti Che Passione al Ristorante QL. Menù ricco con:

    • - antipasto di capasante, finferli e crema di mais;
    • - fettuccine ai porcini e tartufo di primo;
    • - tagliata di manzo al tartufo con funghi e patate;
    Solo 28 euro anzichè 40 per gli iscritti RCP, quindi 30% di sconto, bevande escluse...approfitatene! Info 0445 1850097

  • funghi di Marcesina e selvaggina

    E' un appuntamento che si ripete da molti anni per appassionati amici e affezionati buongustai del Ristorante Alpi Foza, che si danno appuntamento qui come festa di fine estate e magari passare tutto il weekend in allegria, gustando prodotti tipici preparati con maestria dalla equipe familiare in cucina. Quest'anno sarà sabato 6 ottobre, dalle ore 20 con i pregiati funghi di Marcesina e la selvaggina che riusciremo a cacciare! Maggiori dettagli nei prossimi giorni, oppure chiamate per riservare già i posti limitati allo 0424 698092

  • CittadellArteVino, l'Arte incontra il Vino

    Arriva a Cittadella in provincia di Padova, la 1° edizione di CittadellArteVino, l'esclusiva manifestazione che il 30 settembre 2018 presenterà 50 aziende vitivinicole con oltre 250 vini da tutto il territorio nazionale. Nasce dalla volontà di alcuni amici con la passione comune del buon vino e del cibo di qualità, di creare una manifestazione a tema nella loro bella Cittadella, Città d'Arte, all'interno di un luogo dove l'arte già dimora, Palazzo Pretorio. Un palazzo del '400 intrinseco di storia e di arte in cui già al solo ingresso ci si emoziona. Vino e Arte un binomio dal fascino eterno. Il vino è già arte di per sé e CittadellArteVino vuole dare voce a quegli artisti sapienti che hanno trasferito nel calice la loro opera, in forma liquida. Il vino ha accompagnato nei secoli molte forme d'arte, lo troviamo ritratto nei quadri di artisti famosi o decantato nei versi di scrittori antichi e moderni, ha decorato templi e monumenti sempre facendoci emozionare. CittadellArteVino questo vuole essere: esperienza che sa emozionare! Inoltre sarà possibile percorrere le mura, in un passerella ad oltre 25 metri di altezza, per uno scorcio indimenticabile della cittadina medievale. Potrete degustare più di 50 case vitivinicole tra le migliori in Italia con oltre 250 referenze in degustazione, 4 birrifici artigianali, 1 importante azienda di caffè, 3 distillatori locali, 10 aziende dell'alimentare di qualità del territorio, con inoltre un'area sensoriale-olfattiva ed un'area esterna smoke curata dal Club Ambasciatori dell'Italico. Inoltre sarà presente il noto sommelier Alessandro Scorsone, Master Class, oltre che Maestro cerimoniere di Palazzo Chigi, giornalista, responsabile della Guida Vini Buoni d'Italia che presiederà le quattro degustazioni guidate previste alla 1°edizione 2018 di CittadellArteVino, lo ricordiamo domenica 30 settembre dalle ore 10 alle ore 20. Il supporto tecnico di tutto l'evento sarà a cura dell' A.i.s. Veneto, delegazione di Padova. Inoltre ci sarà un corner di Ristoranti Che Passione con una promozione esclusiva per i presenti e un apribottiglie da sommelier in omaggio per coloro che ordineranno la Guida! Prevendita online a 22 euro anzichè 25 euro e solo per soci Ristoranti Che Passione a 20 euro. Guardate il sito per maggiori informazioni, lista produttori aggiornata, degustazioni guidate e per la prevendita che vi consigliamo in largo anticipo, perchè biglietti fino ad esaurimento su cittadellartevino.it.

  • Appuntamento con i vini vulcanici di Gambellara

    Degustazioni con i vignaioli, torna Cantine Aperte il 23 ottobre a Gambellara (VI) da mattina a sera, più tanti abbinamenti golosi tra i sapori tipici della Valle del Chiampo e la tradizionale mostra delluva. Lappuntamento che darà il via alla giornatain Piazza Marconi, sarà alle ore 10.30 linaugurazione della Mostra dellUva e le premiazioni dei migliori grappoli di Garganega con le migliori espressioni di Gambellara Classico Doc e Recioto di Gambellara Docg. Dalle ore 15 fino alle 18 la Tenuta Natalina Grandi e altre cantine apriranno le porte per visite in vigna con la degustazioni dei vini (via Battaglione Vicenza 8). Mentre nel pomeriggio presso le Barchesse del vino di Palazzo Cera (via Borgolecco 2) si svolgerà la mostra-degustazione dei vini e dei prodotti tipici locali fino alle 20. Info 348 5252866

  • Confraternita del Bacalà alla Vicentina e Festa di Sandrigo

    E' tempo di "bacalà" alla vicentina, ricetta tradizionale a base del più pregiato stoccafisso norvegese, rilanciata della Confraternita omonima e festeggiata a Sandrigo dalla Pro Loco, con il supporto di tanti ristoratori, tra cui alcuni selezionati anche dalla nostra Guida, come La Trattoria di Palemrino. Rinomato il Gran Galà d'inizio, che ha attratto 800 appassionati il 18 settembre, un successo senza precedenti! A seguire lo stand gastronomico in paese, da venerdì 21 a domenica 23, poi dal 27 settembre al 1 ottobre, tutte le sere dalle 19 in poi... E' già stato ribattezzato l'anno del cambiamento: buona parte degli allestimenti saranno nuovi, nel campo sportivo Arena adiacente alla piazza centrale, più comodo e attrezzato. Segnaliamo inoltre il giovedì "gnoccolaro" con i volontari della Fondazione VivilaValPosina che faranno a mano 3 quintali di gnocchi, delicati abbinati al sugo di baccalà. Originale l'investitura dei nuovi cavalieri della Venerabile Canfraternita del Bacalà alla Vicentina che ha celebrato anche il nostro editore Riccardo Penzo lo scorso anno, con inizio alle 10 di domenica 30 settembre. Si conclude lunedì 1 ottobre tradizionalmente con il riso di Grumolo delle Abbadesse De.Co. con il risotto e "bacalà" alla vicentina, fatto espresso da tutti i cuochi. Maggiori info su festadelbaccala.com.

  • 15 e 16 settembre torna il festival del franciacorta

    Prenditi del tempo per conoscere meglio il Franciacorta DOCG e fare una trasferta nel bresciano, vieni con amici a degustare le prestigiose bollicine di Castello Bonomi, sabato 15 e domenica 16 settembre dalle 10 alle 19 torna il Festival del Franciacorta. Visita guidata della Tenuta ai piedi del Monte Orfano, passeggiando fra le volte della storica cantina in compagnia dello Chef de Cave, che svelerà i segreti di un Franciacorta unico. Le degustazioni saranno accompagnate dalle Isole dei Sapori: Ostriche, Prosciutto Crudo di Parma, e tante altre prelibatezze a vostra scelta! Visita guidata con due degustazioni di Franciacorta: 15.00 per persona, più Isole dei sapori: 5.00 cad. Riserva il tuo tavolo sullesclusivo loggiato affacciato sui vigneti di Castello Bonomi, dove sarà possibile gustare le prestigiose carni della Macelleria Equina Consolini. Menù:

    • - Tagliere di Salumi e Formaggi;
    • - Risotto al Franciacorta Brut Cruperdu;
    • - Tagliata Macelleria Equina Consolini Travagliato, con patate arrosto;
    • - Crostata di Marmellata;
    Saranno inclusi i vini Curtefranca Bianco e Curtefranca Rosso, per 35 euro a persona con prenotazione obbligatoria. Informazioni Tel. 030 7721015 o scrivete a Rossella Goffi Ricordiamo che il CASTELLO BONOMI si trova in Via S. Pietro, 46 - 25030 Coccaglio (BS).

  • Cena di fine estate con Chef Silvia Moro

    Un'occasione da non perdere al rientro dalle ferie, una grande festa di fine estate per assaggiare le specialità della giovane chef emergente Silvia Moro, sabato 15 settembre presso il Ristorante Aldo Moro di Montagnana (PD). Inizieremo in giardino con alcuni antipasti: gallina in saor, panzanella, sacher salata: wafer al cioccolato, albicocche e carpaccio di scottona irlandese. E ancora baccalà mantecato, l'immancabile prosciutto crudo Veneto Berico Euganeo DOP stagionato 18 mesi a Montagnana e servito con melone. Continueremo con pesche e ricotta, burrata con pomodorini al basilico e crema di melanzane, calamaro, gambero e battuta di manzo su crumble salato, infine cartoccio di pesce abbinati al metodo classico Blanquette de Limoux brut. Al tavolo il successivo servizio, menù:

    • - Ricordo di campagna: risotto con erbette;
    • - Tortello carbonato;
    • - Carolus "Antichi Vigneti Cantalupo";
    • - Il Maialino iberico affumicato, caponatina, bietola e pompelmo;
    • - La Montesa "Palacios Remondo";
    • - Mousse al lime con crumble al cocco;
    I posti limitati rendono necessaria la prenotazione e vi consigliamo di affrettarvi, tel 0429 81351, a pratire dalle 20:30 per 68 euro a persona. Ricordiamo l'indirizzo, Via G. Marconi 27 a Montagnana (PD).

  • Crociera alle Canarie MSC con degustazioni di Franciacorta dal 12 al 24 ottobre

    Incredibili crociere capitanate dall'effervescente Mariuccia Ambrosini di Tenuta Ambrosini, una garanzia in fatto di simpatia! Ve le vogliamo consigliare tutte così come le abbiamo volute patrocinare, in cui degusterete i vini di tante selezionate cantine di Franciacorta, tra cui Villa, Tenuta Ambrosini e Castello Bonomi: "Aperitivi in Musica" sulla MSC Orchestra, dal 14 al 17 settembre, da Genova a Marsiglia e Barcellona, consigliata per i giovani! Pacchetto comprensivo di trasferimento Brescia-Genova, ogni giorno una bottiglia di Franciacorta a cena per ogni coppia! Prezzi a partire da soli 389 euro con Ristoranti Che Passione. A seguire la "Crociera alle Canarie", dal 12 al 24 ottobre, sempre con degustazioni di selezionate cantine di Franciacorta. Info chiamate Mariuccia Ambrosini al 338 6725080 o scrivete dichiarandovi iscritti a Ristoranti Che Passione a mariucciambrosini@gmail.com.