Mangiare bene a Padova

i migliori ristoranti e dove trovare i prodotti tipici di qualità

Padova è sempre stata una città dinamica, sede di scambi commerciali, e giovane con l’Università che ospitò Galileo Galilei e tanti altri luminari. Oggi la tradizione legata alla buona tavola continua nei numerosi ristoranti, dal centro cittadino ai Colli Euganei, passando per il polo termale di Abano e Montegrotto.

Prodotti tipici consigliati sono la Gallina Padovana e gli animali della corte in generale, ad esempio l’insalata alla “canevera in saor” o la gallina “imbriaga” del Ristorante Boccadoro. Vi consigliamo di assaggiare le tagliatelle di pasta fresca al ragù della corte o il coniglio con uvetta, pinoli e prosciutto crudo di Montagnana, che si possono ben accompagnare all’originale Moscato Secco Colli Euganei DOC. Numerose le specialità a base di oca come la cottura a bassa temperatura nel suo grasso, chiamata in “onto”, fino al gran bollito alla padovana, con numerosi tagli di manzo bolliti e serviti al carrello fino al tavolo.

Caratteristici i locali con specialità di cavallo nella zona di Saonara, dagli sfilacci alla “straeca” alla griglia, oppure vi consigliamo la tagliata di puledro dell’Antica Trattoria Al Bosco. Degno di nota il papero alla frutta, una cucina per la mente oltre che il corpo quella del Ristorante La Montanella di Arquà Petrarca. Per concludere in dolcezza una classica crostata, al radicchio e gelato all’olio extravergine, oppure di mele con la mostarda, abbinato ad un calice di Moscato Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG.

Mangiare a Padova:

pesce   baccalà   carne   pizza gourmet   vegetariano/vegano   piatti per i bambini  

Organizzare a Padova:

una cena romantica   un aperitivo con cocktail   un banchetto di matrimonio  


Promo valide DOMANI a pranzo a Padova per i soci Che Passione

  • Bastioni del Moro 40

    Bastioni del Moro

    Padova - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Bastioni del Moro

    Cortesia e professionalità in un ambiente raffinato, la famiglia Toniolo vi accoglierà con preparazioni sia di carne che di pesce. Consigliati i piatti flambè alla lampada di fronte ai clienti.

  • Val Pomaro 30

    Val Pomaro

    Arquà Petrarca - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Val Pomaro

    La carta proposta dallo chef si avvicenda ad ogni stagione, privilegiando le ricette della tradizione veneta con rivisitazioni che possano far risaltare la selezione condotta sulle materie prime.

  • Ristorante Aldo Moro 30

    Ristorante Aldo Moro

    Montagnana - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Aldo Moro

    Passione per l’accoglienza e la gastronomia fin dal 1940, ha ricevuto nuovo vigore con la recente ristrutturazione sia della sala che della cucina. “Ogni piatto è un viaggio” ci racconta la giovane ma già abile chef, che conduce una ricerca personale di materie prime, profumi, colori, emozioni gustative e a volte anche tattili.

  • Ristorante Cencio 30

    Ristorante Cencio

    Montegrotto Terme - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Cencio

    L’ambiente principale è la cosiddetta “sala nuova”, suggestiva perché è completamente vetrata, per apprezzare il paesaggio, fresca d’estate e calda d’inverno. Lo chef patron Loris è affiancato dalla moglie Antonella per proporvi una cucina stagionale del territorio, con carni selezionate e pesci freschi, senza tralasciare nuovi abbinamenti e rivisitazioni.

  • Ristorante Boccadoro 30

    Ristorante Boccadoro

    Noventa Padovana - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Boccadoro

    Passione e raffinatezza dal 1974 della famiglia Piovan. Attenzione è posta ai prodotti locali e di qualità: tutta la pasta è fatta in casa.Rinomato è il filetto alla tartara e la Gallina “imbriaga co’e tajedele” della tradizione.

  • Tavern di Villa Cornér 30

    Tavern di Villa Cornér

    Monselice - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Tavern di Villa Cornér

    Il ristorante è stato realizzato nella Villa Corner mantenendo il fascino domestico di una elegante dimora. È sempre un’emozione nuova: potrete scegliere un tavolo nella libreria, nell’antica cucina con il caminetto, nell’intima taverna... o preferire il porticato estivo che si apre sul giardino. Specialità di pesce, sia crude al naturale che cotte.

  • Trattoria La Famiglia 30

    Trattoria La Famiglia

    Correzzola - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Trattoria La Famiglia

    L’ambiente è familiare: la ristorazione è la passione della famiglia Agostini. Tutto nuovo l'allestimento, luminoso e accogliente. Piatti tradizionali con prodotti padovani selezionati. Tutto è di produzione propria.

  • Trattoria Al Pirio 30

    Trattoria Al Pirio

    Torreglia - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Trattoria Al Pirio

    Il locale gode di una splendida posizione panoramica: uno scorcio stupendo dei Colli Euganei e una location unica per una cena romantica o un banchetto. La carta è attenta a presentare i piatti autoprodotti, quelli della tradizione padovana e quelli locali, perché c’è interesse nella filiera corta.

  • Tola Rasa 30

    Tola Rasa

    Padova - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Tola Rasa

    Un'abitazione dall'eleganza moderna e minimale, frutto di una recente ristrutturazione, che pone al centro della sala la cucina, come fulcro e motore della curiosità, che lascerà il posto al contenuto dei piatti per farvi emozionare. La carta riflette la ricerca dello chef Luca Tomasicchio, con attenzione a tecniche innovative di cottura, sia di pesce che di carne.

  • Dal Contadino 30

    Dal Contadino

    Vò - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Dal Contadino

    L’ambiente è curato ed elegante. Nella bella stagione è suggestivo mangiare in giardino, con lo sguardo rivolto verso la cima dei colli. Piatti stagionali sia di carne che di pesce e con la stessa passione vi verrà abbinato il vino!

  •  L'Hostaria Di Via Roma 30

    L'Hostaria Di Via Roma

    San Martino di Lupari - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    L'Hostaria Di Via Roma

    Avrete modo di apprezzare una buona cucina fatta di ingredienti semplici, stagionali e per quanto possibile del territorio. Fabio è proprio come dovrebbe essere il vero oste, appassionato ed ospitale. Sapori e saperi della nuova tradizione padovana, in un piccolo viaggio nel territorio, alla scoperta di ingredienti selezionati, anche per persone vegetariane e celiache.

  • La Corte di Trambacche 30

    La Corte di Trambacche

    Veggiano - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    La Corte di Trambacche

    La cucina dello chef Giacomo segue le stagioni con ingredienti selezionati e le erbette aromatiche che si coltiva personalmente nell’orto. Non è raro sentirlo cantare mentre è intento a creare piatti delle molteplici sfumature, non solo gusti, come fosse la tela di un’artista.

  • La Montanella 30

    La Montanella

    Arquà Petrarca - Padova

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    La Montanella

    Una perla dei Colli Euganei, con vista su Arquà Petrarca. Una cucina per la mente oltre al palato. Ricette della tradizione e di ricerca. Eleganza e cortesia sono condensati qui. Ottima anche la carta vini.