La Sosteria si trova ad Oderzo, in una calle discreta di via Umberto I e la possiamo definire in maniera più ampia come una casa aperta, un luogo dove sentirsi accolti e riconosciuti. Chi varca la soglia non è un semplice cliente, ma un ospite gradito che viene accompagnato in un viaggio tra sapori, storie e profumi. Tre sale accoglienti, arredi di design, un gin lounge bar che invita al brindisi: ogni particolare è pensato per far star bene. D’estate la piazzetta si apre come un invito a fermarsi nel plateatico per prendersi del tempo.
In cucina, la tradizione italiana incontra la leggerezza mediterranea, in un’evoluzione continua. Lo chef Ludovico guida la brigata con cura e creatività: ogni piatto nasce da una ricerca attenta delle materie prime, scelte con passione e rispetto per il territorio. In tavola arrivano piatti che parlano molte lingue, senza dimenticare i classici di sempre del locale, come le bruschette gourmet con olive taggiasche e olio abruzzese oppure l’immancabile tagliere di salumi e formaggi selezionati. Per continuare il pasto con un gusto deciso scegliete i bigoli fatti in casa con le sarde desalate, oppure se preferite un piatto della tradizione assaggiate le tagliatelle all’anatra o gli spaghetti alle vongole. Ricca la proposta di secondi sia di terra che di mare, provate il tipico baccalà alla vicentina, il calamaro scottato alla griglia con il radicchio di Treviso oppure il filetto al pepe verde alla francese. A tutto questo si aggiungono i moderni piatti gourmet del momento, pensati per sorprendere e raccontare la loro cucina in chiave sempre nuova.
Prima di concludere vi attendono i dolci, un altro capitolo della loro storia: ogni dessert nasce dalle mani e dall’esperienza di chi conosce bene il finale perfetto. Degno di nota il tiramisù con crumble al cioccolato fondente o il dessert IceGrapes, gelato alla vaniglia con frutta sotto spirito fatta in casa.
La carta dei vini è il racconto di un viaggio iniziato nel 1988. Ogni etichetta è stata selezionata da Valeria Donadi, sommelier AIS, e Maurizio Mattion, sommelier FISAR, con la stessa passione che mettono in ogni dettaglio.
Riccardo consiglia
- Gamberi in tempura con mostarda di mele e zenzero oppure Bellota di Patanegra con pane tostato e pomodori
- Spaghetto nero ai gamberi rossi con pesto di broccoli, rucola e pistacchio
- Tagliata di manzo, tagliata di tonno oppure seppie in umido con polenta di Mortegliano
- Gelato al limone con salsa alla liquirizia e crumble alla menta e lime
PROMO NON VALIDE
Festività, San Valentino
COPERTI
Interni: 50 / Esterni: 20
