Ristorante Al Colombo

San Marco, 4619 - Venezia - VE

COPERTO MEDIO: 50 - 65 €

www.alcolombo.it

TEL. 041 5222627

Ristorante Al Colombo
Ristorante Al Colombo Ristorante Al Colombo

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto
CENA 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto
CENA 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto

Promo valide la prima volta One Time Rinomato per specialità di carne Rinomato per specialità di pesce Carrello dei formaggi Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Ampia carta dei vini Lista dei cocktail Promo 10% sul menù degustazione Menù in inglese o personale che parla altre lingue Piatti per bambini Gruppi numerosi Salette private disponibili Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Ammessi i cani al guinzaglio

Poco distante dal Ponte di Rialto, in Calle del Teatro, dietro all’odierno Teatro Stabile del Veneto “Carlo Goldoni”, c’è un ristorante le cui memorie storiche narrano le sue squisitezze già ai primi del ‘700. Qui dove “il tempo non conta più”, la famiglia Stanziani ha sapientemente tramandato la tradizione e la passione per l’accoglienza. Con “un po’ di charming” direbbero, con Domenico che ha affiancato per tanto tempo il padre Alessandro. Lui era un “cuoco” ha sempre tenuto a precisare, anche quest’estate di fronte a noi, perché “di chef ce ne sono tanti, ma di cuochi siamo rimasti in pochi”.

Grande professionalità e cortesia, Domenico ed i suoi collaboratori ben rappresentano l’alta cucina veneziana, fatta di concretezza e materie prime selezionate. L’ambiente interno è davvero suggestivo, pieno di opere d’arte e sculture, perché questo è il punto di ritrovo per artisti, critici d’arte, scrittori, associazioni culturali, attori, ecc… “De Chirico amava il tacchino. Me ne disegnò uno sul tovagliolo”. Si torna in questo locale per la cucina e la compagnia, come fonte di ispirazione, un “open table, vero e proprio. La tavola dell’oste.” Una volta alla settimana il cuoco si siede ancora a tavola con gli amici, gli affezionati. Un ristorante aperto dalle undici a mezzanotte, “senza soluzione di continuità” tutte le proposte del menù, perché agli amici si apre sempre! Abbiamo forse bisogno di raccomandarvi i piatti?! Tradizione e territorio, passione e professionalità.

(Citazioni dal libro “Open Table” di Alessandro Stanziani con Claudio Nobbio – La Toletta Edizioni)

Riccardo consiglia

  • Schie con polenta o l’antipasto di pesce alla veneziana con la granseola nella sua scorza
  • La chitarrina fatta in casa all’agnello o gli spaghetti in “camicia nera” al nero di seppia
  • Gli spaghetti con i “caparozzoli” o il rombo del “Colombo” con olive, capperi e asparagi
  • Frittura reale di pesce con verdure fritte o fegato di vitello alla veneziana con polenta

PROMO NON VALIDE

festività

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Ristorante Al Colombo

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0

EVENTI

  • Trasferta romantica a Venezia
    14/02/2016

    Trasferta romantica a Venezia

    Domenica 14 Febbraio, Ristoranti Che Passione vi porta a Venezia per una trasferta romantica. In una magica atmosfera tra le ultime maschere di Carnevale e San Valentino, nella città più romantica che tutti ci invidiano, vi aspetterà il Ristorante Al Colombo per un delizioso e gustoso pranzo. Il menù proposto sarà completo: antipasto di gamberetti grigi di laguna con polenta, come primo il risotto di Gò, a seguire il branzino al sale e come dolce lo sgroppino con esse buranelli. Tutto ad un prezzo speciale di soli 35 euro per persona, caffè incluso. I vini sono esclusi ma ci sentiamo di consigliarvi la qualità della nostra Cantina Partner Ca' Rugate. Info e prenotazioni: 041 5222627