Ca' vin

Via Cendrole, 52 - Riese Pio X - TV

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

TEL. 0423745141

Ca' vin
Ca' vin Ca' vin

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto promozione non attiva promozione non attiva
CENA 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 20% di sconto promozione non attiva

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva
CENA promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva

Promo valide la prima volta Nuovo locale Rinomato per specialità di carne Rinomato per specialità di pesce Rinomato per Baccalà alla Vicentina Carrello dei formaggi Menù vegetariano Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Piatti per bambini Serate romantiche Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Ammessi i cani al guinzaglio Gran selezione di salumi

Un locale caldo e accogliente, lo consigliamo per una serata romantica ma anche per un pranzo più conviviale, alla ricerca di specialità gastronomiche originali. Il ristorante Ca' Vin è tutto questo, ubicato nelle campagne fra Asolo e Riese Pio X, propone una cucina in apparenza semplice, mai scontata, con piatti sia di carne che di mare, combinati con proposte del territorio e di stagione. La sala interna è raffinata, se pur rustica per la presenza del grande caminetto centrale della tradizione che fornisce un bel tepore d'inverno, oppure nella stagione estiva è disponibile il patio ricoperto di glicine, davvero suggestivo nel periodo della fioritura.

La cucina è seguita dallo chef Alessandro Seminara con Mino e la carta presenta influenze da diverse regioni italiane, veneta per molti prodotti e in particolare pugliese per alcune ricette, per l'origine dei cuochi salentini. Ad esempio provate le orecchiette pugliesi, proposte in accordo con la stagione, come gli gnocchi fatti in casa di zucca, ai funghi , tartufo nero e fonduta. Alcuni piatti riconosciuti del locale sono presenti tutto l'anno, come il risotto al vino cabernet locale e "luganega", infine mantecato con formaggio Morlacco del Grappa. Consigliamo i carpacci di pesce e gli spaghetti al sugo con l'astice. In autunno il tegamino con funghi misti e la versione invernale con il radicchio di Treviso. Le erbette amare primaverili accompagnano l'uovo in camicia e la fonduta di Formadi Frant, un formaggio d'alpeggio friulano, compatto e cremoso al tempo stesso. Provate la tagliata di tonno con pistacchi, oppure il rombo con patate e porcini. Nota di merito per tutta la carne alla griglia, fiorentina, costata e la tagliata di manzo. Ci sono sempre alcuni piatti vegetariani, come tofu, seitan, cereali con verdure e legumi. Per concludere in dolcezza, originale il così chiamato "sushi di tiramisù", oppure la cheesecake di stagione, provatela alla zucca e pepe rosa con yogurt naturale.

Potete accompagnare i piatti con delle valide proposte di vini nazionali e del territorio, in particolare vi consigliamo di provare i rossi pugliesi con la carne, chiedete a Martino il sommelier.

Riccardo consiglia

  • Le capesante su spuma di patate e polpa di ricci di mare
  • Orecchiette, seppia, finferli e burrata, oppure il risotto della casa al cabernet
  • Tagliata di tonno con pistacchi e la carne alla griglia, fiorentine e costate
  • Sushi di tiramisù o il tortino al cioccolato con crema e gelato

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Ca' vin

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0