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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • champagne tasting

    Siamo lieti di presentare una cena con luxury gourmet stagionale giovedì 1 dicembre alle ore 19.30 presso Taverna Kus di San Zeno di Montagna (VR). Ecco il gustuso menù che potrete assaporare in abbinamento a 5 Champagne di Oltrevini:

    • - Carpaccio di cervo marinato ai frutti rossi con mela verde e salsa al lemon grass. Champagne: Cuvée de Reserve Tribaut;
    • - “La nostra colazione”: Zabaione salato al tartufo nero del Monte Baldo con spuma di Parmigiano Reggiano accompagnato da una brioshe salata ripiena di formaggio erborinato “Gialloblu”. Champagne: Sauver Gandon;
    • - Ravioli profumati alla rapa rossa ripieni di gamberi e topinambur con aria di zafferano e cialde ai cereali. Champagne: Nature Godme;
    • - Filetto di salmerino, profumato alle foglie di cedro con insalatina tiepida di finocchi ed emulsione di cedro. Champagne: Emotion Blanche Tassin;
    • - “Kurukukus”: Dolce lievitato di nostra produzione ai Marron Glacé e Cioccolato fondente "Gunaja 70%" con gelato artigianale. Champagne: Bernard 2013.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Costo a persona 120 euro. Info e prenotazione obbligatoria al numero 328 4407611.

  • JAZZ FESTIVAL

    Una serata di cultura, musica e spettacolo presso il ristorante Ai Navigli di Padova. Lunedì 28 novembre vi aspetta il jazz Festival con le note di Gianluca Carollo e Luca Garro abbinate a due menu a scelta:

    • - PERCORSO CLASSICO: 65 euro
    • - Polpo, spuma di fagioli di Lamon, aglio nero Polesano;
    • - Raviolo con primo sale e astice;
    • - Risotto con zucca canestrelli, gamberetti di nassa fritti;
    • - Triglia con broccolo fiolaro e tartufo;
    • - Dessert.
    • - PERCORSO CRUDI: 75 euro
    • - Carpaccio di ombrina, burrata, champignon, uva e aria di melograno;
    • - Tavolozza di crudi ( ostriche, crostacei, carpacci…);
    • - Raviolo con primo sale e astice;
    • - Tartare di tonno, aneto, lime, yogurt e cotto e crudo di verdure.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Per info e prenotazioni chiamare il numero 348 080 7820. Richiedi il codice per il tuo parcheggio riservato gratuito.

  • gran bollito alla padovana

    Siamo lieti di presentare un pranzo unico per gli amanti del bollito: sabato 26 novembre presso l'Antica Trattoria Al Bosco di Saonara potrete assaporate un gustoso menù. La cucina propone:

    • - Grana in forma, Prosciutto Veneto Berico Euganeo Dop, Mortadella Classica Presidio Slow Food, Frittata rognosa;
    • - Tagliolini in brodo e Risotto con “ i rovinassi “;
    • - Gallina Padovana, “ Capeo del prete e coa de Manzo”, Testina di vitello - Cotechino - Lingua salmistrata con Cren, Sale grosso, Salsa verde, Mostarda Veneta;
    • - Purè di patate, Radicchio e Rosole selvatiche al tegame;
    • - Semifreddo al caffè con salsa alla Grappa;
    • - Frutta secca e mandaranci;
    • - Selezione di Vini in abbinamento.
    Che altro c'è da aggiungere? Solo affrettatevi! Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Costo della serata 50 euro. Info e prenotazioni al numero 049 640021.

  • bianco tartufo

    Un evento unico e imperdibile al Ristorante Aldo Moro La cuisine venerdì 25 novembre alle ore 20. Potrete assaporare il re indiscusso dei tartufi cioè il bianco d'Alba con vari gustosi abbinamenti che saprà creare la talentuosa chef Silvia Moro:

    • - Cicchetti di benvenuto al tavolo;
    • - Uovo croccante, bernese al dragoncello e tartufo bianco;
    • - Risotto al tartufo bianco;
    • - Tortello con Parmigiano Reggiano e tartufo bianco;
    • - Guancialetto di vitello con soffice di patate e tartufo bianco;
    • - Sottobosco: mousse al cioccolato, nocciole, lamponi e tartufo bianco;
    • - Selezione di piccola pasticceria e caffè.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e cena in promozione a 110 euro. Per info e prenotazioni chiamare il numero 0429/81351.

  • cena siciliana

    Se volete assaporare una tipica cena siciliana in una location unica, venerdì 25 novembre alle 20 all'Agri Ristorante Le Vescovane lo chef Davide Pauletto vi proporrà un menu davvero invitante e goloso:

    • APERITIVO A BUFFET:
    • - Arancini di riso;
    • - Caponata alla Trapanese;
    • - Uova alla monachella;
    • - Pitoni alla messinese;
    • A TAVOLA:
    • - Mezzi Paccheri alle "ghiotta";
    • - Duetto di braciolettina alla messinese (di pesce spada e di carne);
    • - Patate alla Rita e insalata di finocchio e arancia;
    • - Sorbetto al limone;
    • - Cassata siciliana e biscotteria siciliana.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione, costo della cena 50 euro. Per info e prenotazioni chiamare il numero 0444/273570 o tramite email levescovane.eventi@gmail.com.

  • cena a 4 mani - secondo appuntamento

    Tra degustazioni di bottiglie rare e serate con menù speciali, novembre è un mese ricco di eventi imperdibili presso il Ristorante Alla Pergola di Sarcedo (VI). Giovedì 24 novembre gli chef dei ristoranti Al Pozzo ed Alla Pergola saranno nuovamente assieme per la seconda volta con lo scopo di dare il via ad un nuovo movimento di collaborazione tra giovani ristoratori, un format di due serate dove potrete degustare piatti realizzati con materie prime locali, che valorizzano il nostro territorio. Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Per info e prenotazioni chiamare il numero 0445 884013.

  • esperienza enogastronomica en rose

    I vini rosè di Costaripa raccontati da Nicole Vezzola incontrano gli abbinamenti delle pietanze ideate dalla Chef Mariana Epure nella splendida sala del ristorante La Montecchia di Selvazzano Dentro (PD). Giovedì 24 novembre alle ore 20.30 un evento speciale, un'esperienza enogatronomica en rose appunto! La cucina propone:

    • - Entrèè di benvenuto della Chef
    • - Tartelletta di pasta frolla con tartar di gambero rosso, maionese al pomplemo rosa e sentore di erba luigia;
    • - Vino in abbinamento: RosaMara Valtenesi 2021 - Costaripa;
    • - Rosetta di raviolo con ripieno di baccalà e miritlli su crema di patate al bergamotto;
    • - Vino in abbinamento: Molmenti Valtenesi 2017 - Costaripa;
    • - Risotto carnaroli, sfumato Mattia Vezzola Grande Annata Rosè 2016, con quenelle di mascarpone al pepe rosa, scampo in osmosi al timo e limone;
    • - Vino in abbinamento: Mattia Vezzola Brut Rosè S.A. - Costaripa;
    • - Turbante di branzino marinato alle erbette, ripieno di bronouse di verdure di stagione su crema di pom d'oro e bisque di gambero rosso;
    • - Vino in abbinamento: Mattia Vezzola Grande Annata Rosè 2016 - Costaripa.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Prenotazione obbligatoria entro il 20 novembre al 366 6192199 oppure 049 8058464. Quota di partecipazione: 65 euro a persona.

  • Serata d'abbinamento alla cantina Moser di Trento

    Ghiotta serata il 24 novembre con i vini della cantina Moser di Trento, dalle bollicine TrentoDOC ai vitigni più tipici, come Muller-Thurgau e Riesling Renano. Saranno abbinati i piatti di Maurizio e Valeria della Sosteria di Oderzo, dalle ore 20:00. Info e prenotazioni al 347 40 52 919

  • Vino al femminile - secondo appuntamento

    Siete pronti alla seconda serata di Vino al femminile presso il Ai Navigli di Padova? Giovedì 17 novembre troverete i vini della cantina delle Sorelle Bronca che dal padre Livio hanno ereditato la passione per la vite e la dedizione al lavoro. Antonella ed Ersiliana hanno trasformato questo profondo sentimento familiare in progetto di vita. Il territorio generoso ha permesso loro di creare vini spumanti di qualità superiore, rossi con carattere e bianchi eccezionali. Ecco il gustoso menù in abbinamento:

    • - Moeca croccante su polentina morbida;
    • - Risotto ai porri, baccala al fumo e crumble di pane alle alici del cantabrico;
    • - Risotto di gò, salicornia limone fermentato polvere di alghe;
    • - Spigola scottata, topinambur, crema di carciofi, spinaci saltati e gel agli agrumi;
    • - Semifreddo allo zabaione, cialda nougantine e salsa al cacao.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Per info e prenotazioni chiamare il numero 348 080 7820.

  • bottiglie stappate

    Save the date! Mercoledì 16 novembre 2022 alle ore 20 presso il Ristorante Alla Pergola di Sarcedo (VI) si terrà la consueta serata dell'evento BOTTIGLIE STAPPATE. Questa volta il viaggio sarà tra Chardonnay e Savagnin protagonisti dei mitici vini bianchi dello Jura. Vini preziosi, bottiglie rare e ovviamente posti limitatissimi! Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Per info e prenotazioni chiamare il numero 0445 884013.