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La Montecchia

LOCALE N. 401

via Montecchia, 12 - Selvazzano Dentro - PD

COPERTO MEDIO: più di 80 €

https://www.golfmontecchia.it/

TEL. 049 805 8464

La Montecchia
La Montecchia La Montecchia
La Montecchia
La Montecchia
NUOVO LOCALE

 

La Montecchia

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

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Promo valide la prima volta Promo 10% sul menù degustazione Nuovo locale Rinomato per specialità di carne Rinomato per specialità di pesce Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Menù in inglese o personale che parla altre lingue Serate romantiche Banchetti per matrimoni Gruppi numerosi Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Vista panoramica Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Proposta di cibi per persone vegane Locale indicato con abbigliamento appropriato, dress code raffinato Gelato gourmet salato o dolce Caminetto acceso in sala nella stagione fredda

Un tempio del golf tra i più rinomati, prima ancora della gastronomia, è un ristorante dal fascino unico, in ogni stagione permette di essere immersi nel verde a pochi minuti dalla città. La struttura è stata ristrutturata con eleganza, dopo aver ospitato l’essicazione del tabacco, per questo ci sono gli alti soffitti lignei e le vetrate. D’inverno il tepore del grande caminetto acceso rende indimenticabile l’ambiente, mentre nella bella stagione è possibile sedersi nel terrazzo all’aperto e godere della vista dei golfisti. Un bistrot denominato Green si trova al piano inferiore, ma è la parte gourmet che prenoterete al piano superiore, in cui disporrete delle promozioni.

La brigata di cucina è diretta dalla executive chef Mariana Epure, già premiata tra i talenti emergenti della Guida. Grande attenzione è posta alla selezione delle materie prime e dei fornitori, per quanto possibile provenienti dal territorio, mentre le verdure sono coltivate secondo le stagioni direttamente negli orti della Montecchia in agricoltura biologica. La freschezza è quindi assicurata, così pure le preparazioni sono espresse. Vi consigliamo il menù degustazione più ampio, certamente il miglior modo per comprendere la filosofia di Mariana e le sue tecniche sia nella cucina vegetale, ma anche di pesce, mentre le carni sono da allevamenti Pantano. Alcuni piatti da provare, il flan di zucca su fonduta di Asiago DOP, chips di bacon e origano cubano.

Sommelier per accompagnarvi in un percorso di vini a bicchiere è il giovane Luca Princiotto, oppure la carta vino ha selezionate etichette italiane e francesi. Per concludere in dolcezza, provate la sorpresa di tiramisù al mascarpone con sentore di Fiori d’Arancio, gelato bio al caffè e crumble salato al cioccolato fondente.

Riccardo consiglia

  • Vellutata di porcini e le sue crudità con timo, limone e crostino di pane
  • Gnocco di rapa rossa su fonduta di Vezzena e Parmigiano con salvia fritta
  • Bigoli alla carbonara 2.0 con uovo a 65° poche su mousse di pecorino e Sauris
  • Turbante di branzino ripieno di brunoise di verdure del loro orto e pomodoro

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino

COPERTI

Interni: 60 / Esterni: 30

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MEDIA DELLE VOTAZIONI

La Montecchia

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0
 
 
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EVENTI

  • l'opera del tempo in champagne
    19/06/2023

    l'opera del tempo in champagne

    Una monografia esclusivamente dedita all’evoluzione dello Champagne come pensiero alla base della sua creazione, non come semplice sfida della prova del tempo, ma forma per esplorare in profondità il concetto dell’annata, per valorizzarla al massimo e per andare oltre. Lunedì 19 giugno alle ore 20.45 presso il ristorante La Montecchia di Selvazzano Dentro (PD) avrete l'opportunità di partecipare a una degustazione straordinaria, organizzata dall'Associazione Culturale ARTE & VINO e presentata da un relatore d'eccezione, Alessandro Rossi, National Category Manager Wine e Comunicatore del mondo del vino. In degustazione:

    • - Dom Perignon – Champagne Brut 'Vintage' 2013
    • - Franck Pascal – Champagne “Harmonie” Millésime Blanc De Noirs Brut Nature 2012;
    • - Francoise Bedel – Champagne Brut “L'ame de la Terre” Millesimé 2010;
    • - Jaques Copin – Cuvée Millesimé“Les Origines Brut Nature” 2008;
    • - Andrè Beaufort – Champagne “Polisy” Brut Millesimé 2004.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Per info, costi, prenotazioni e dettagli vi consigliamo di scrivere a

  • sapori di libertà
    06/03/2023

    sapori di libertà

    Centro Veneto Progetti Donna - Auser è un'associazione di volontariato Onlus nata Padova nel 1990 che offre sostegno e aiuto concreto a donne, italiane e straniere, coinvolte in situazioni di violenza. Lunedì 6 marzo alle ore 20 presso il Golf Club La Montecchia di Selvazzano Dentro (Pd) ci sarà una cena di beneficenza per supportare una delle 5 Case Rifugio a cui verrà devoluto tutto il ricavato della serata. Il menù è stato creato grazie al contributo dei fornitori del ristorante La Montecchia che hanno messo a disposizione a titolo gratuito le materie prime di alta qualità con le quali verrà realizzata la cena. Inoltre, in cucina, sarà presente una brigata interamente al femminile composta da 10 Lady Chef convocate dall'Executive Chef Mariana Epure. La cucina propone:

    • - Brindisi di benvenuto;
    • - Cubotti di Tonno con gazpacho di mela verde e chips di Amaranto;
    • - Tagliatella di pasta fresca al nero di seppia, mousse di burrata e tartare di gambero rosso al sentore di timo limone;
    • - Risotto Riseria Cremonesi ai frutti di mare con Cozze Mitilla e profumo di menta bergamotto;
    • - Lingotto di Salmone in panure all’erba Luigia, crema allo zafferano ed erbe spontanee;
    • - Cilindro al cioccolato fondente con namelaka al lampone;
    • - Sorbetto alla lattuga, lime e menta;
    • - Dessert: Strati di dolcezza.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione, quota di partecipazione € 100. Prenotazione obbligatoria entro il 28 febbraio, per avere maggiori informazioni contattare il numero 366 6192199. Al momento della prenotazione è necessario allegare la ricevuta di pagamento della quota scaricabile al seguente link: Sapori di Libertà.