Scopri la Guida Ristoranti Che Passione: con la card inclusa esperienze gastronomiche uniche e vantaggi fino al 50%.
         menu

Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • La Champagne: cinque piccoli produttori con i loro terroirs

    “La Champagne: cinque piccoli produttori con i loro terroirs e le loro diverse filosofie produttive” è questo il titolo della serata che l' Enoteca Villa di Bodo organizza per gli appasionati di vino. Insieme a Filippo Oliva e “Lungo la Via Franchigena” viene proposta una serata in cui una cena accoglierà in abbinamento i vini di cinque piccoli produttori del territorio della Champagne. Cremant de Bourgogne Blanc de blancs, Picamelot è l’aperitivo. Brancade di Baccalà, pain brioche e misticanza è accompagnato da Vallèe de La Marne: Villers-sur-Chatillon Brut carte blanche, Collard Chardelle. Segue Còte des Bars; Les riceys Brut rosè, Guy Forez e Saor di cipollotto di Tropea e Alici marinate e poi Coteau-sud d’Epernay tra La Còte de Blancs e la Vallèe de la Marne: Essòme sur Marne Cuvèe Initiale brut zero, Hout et fils e Piccola scaloppa di fegato grasso d’anatra. Come primo Vitry-le François: Bassuet Brut millesimè 2005, Bernard Lonclas assieme al Riso Carnaroli della riseria Castello alle erbe e lardo e per secondo Montagne de Reims Verzy 1er cru Special club 2000, Fresnet-Juillet e Costolette d’agnello al timo e per dessert Sorbetto di limone allo Champagne. Il costo è di €50 a persona. Solo per i soci RCP 10% di sconto presentando la tessera. Prenotazioni e ulteriori informazioni telefonicamente allo 0445 344506.

  • Pesce, erbette ed asparagi con Chaîne des Rôtisseurs

    In collaborazione con Chaîne des Rôtisseurs, l'ASSOCIATION MONDIALE DE LA GASTRONOMIE BAILLAGE REGIONAL DU VENETO, il Ristorante Da Biasio propone un menu davvero stuzzicante. L'accoglienza dei Viandanti con Prosecco Le culture e …secondo umore della Cucina, poi Filetto di Triglia arrostita con crema di carletti e gnocchi di mais e Raviolo di Kamut con Ricciola, piselli e Pomodoro di Albenga in crema abbinati a Riesling Vicenza DOC Tenuta la Bertolà. Segue Hamburger di Ricciola, Patate e Asparagi servito con Maionese agli Agrumi con Sauvignon DOC Fostine Piovene Porto Godi e per concludere mini fantasia di dessert alla crema e frutta assieme a Recioto Passito DOC Gambellara. Il tutto a €50 per persona. Prenotazioni allo 0444 323363.

  • Erbe, miti e tradizioni del Monte Summano al Granpasso

    Una serata quella del Granpasso dedicata alle erbe spontanee, con la partecipazione di Annica Pezzelle, autrice del saggio “Flora e simboli cultuali sul Monte Summano”, uscito nel gennaio di quest’anno. Il menù, realizzato seguendo profumi e sapori del Summano, monte famoso per i fiori e le erbe spontanee offre: Frittatina di sgrisoli, Millefoglie di pasta fillo, Robiola delle Terre Bianche, Uova di quaglia e Asparagi di bosco al miele di Tarassaco, Zuppa di patate e Cumino dei prati al pepe rosso scuro di Sarawak, Lasagnetta croccante d’ortica con bruscandoli e guanciale cotto affumicato, Trota dell’Astico in crosta d’erbe di campo con buonenrico e patate alla cipollina. Non poteva mancare un dolce con le nostre erbe di campo: Crostata di rabarbaro con crema profumata al Girolimino. Il costo della serata, comprensivo di vini abbinati, acqua e caffè è di 40€ a persona. Per informazioni e prenotazioni info@granpasso.it oppure 0445 714349.

  • Serata asparagi creativa

    Il Ristorante Villa Palma organizza una cena per celebrare l'asparago in diverse ricette: Tartar di ricciola con brounoise agli asparagi miele e lavanda, cialdina croccante, Capesante arrostite con asparagi viola al vapore ed emulsione agli agrumi, Tagliatella di seppia alla carbonara di asparagi, Linguine fredde ai caviali di arringa , salmone e trota su vellutata di asparagi verdi e germogli, Uovo basotto e fritto su spuma di asparagi e brodetto all’erba orsina, Costoletta d’agnello al forno su asparagi scottati alla mentuccia e in tempura, Biancomangiare al lime, con insalata di frutta e asparagi marinati alla vaniglia. Costo della cena con vini in abbinamento €70 per persona. Solo per i soci RCP sconto 10% presentando la tessera. Per prenotare chiama lo 0424 577407.

  • Antica Trattoria Al Sole & Le buone Tavole dei Berici: Risi, Bisi e... Sorprese

    Appuntamento con una delle serate enogastronomiche delle Buone Tavole dei Berici all' Antica Trattoria Al Sole, con Renato Malaman, de “Il Mattino di Padova”. L'introduzione di questo ricco menù prevede un buffet di benvenuto realizzato dai padroni di casa accompagnato da Durello Metodo Classico dell'Az. Agricola Fongaro. Si procederà degustando un passato di piselli di Lumignano con alice marinata (Trattoria da Isetta) e uno Sformatino in sfoglia di saraceno e farina di mandorle con Bastardo del Grappa taccole e piselli (Antica Osteria da Penacio) abbinati a Sauvignon 2010 Vigneto Fostine Az.Agr. Piovene Porto Godi. Poi Risi e Bisi della Tradizione con cuore di prosciutto crudo della Val Liona croccante (Miramonti Ristorante “da Gino”) e Nido di tagliolini con filettini di Triglia e piselli su passata di sedano bianco (Antico Ristorante Primon) con Sassaia 2009 “La Biancara” Az.Agr. Angiolino Maule. Seguirà Tournedos di vitellino in padella profumato allo Speck di Asiago con letto di purea di piselli (Trattoria da Zamboni) con Merlot Le Priare 2008 Az. Agr. Ca’ Basso e prima del dessert “IL FORMAGGIO” (piatto a concorso I° edizione del premio “MEMORIAL SEVERINO TRENTIN” interpretato dallo studente Orlando Massimo dell’Istituto Alberghiero P. Artusi di Recoaro Terme). Per concludere Crema pasticcera cotta con frutti di bosco e coulis di piselli dolci (Vecchia Osteria Toni Cuco) con Alchèra Passito 2008 Az. Agr. Mattiello. Vi avevo detto che era un ricco menù! Se volete partecipare prenotate allo 0444 730211. Prezzo per persona €45.

  • Serata degustazione "Gli Asparagi"

    Partecipate a questa serata di degustazione del principe di questa stagione "l'Asparago". Il locale che la propone è il Caffè Ristorante Garibaldi, situato nel centro storico di Valdagno, dove potrete mangiare sotto l'affascinante colonnato della piazza. Prezzo per persona, bevande incluse €28. E' gradita la prenotazione al 0445 407258.

  • Prendeteli con le pinze! A tavola con i crostacei

    Cena degustazione di crostacei all'Officina Ristorante di Padova. Per cominciare aperitivo in crosta, poi tartare di scampi, fragole e basilico, risotto con astice e fonduta dolce di peperone, gamberoni con verdure croccanti al curry e per concludere sorbetto al pompelmo e zenzero. Per i vini Talento Brut Rotary 28 Mesi, Riesling Valle del Reno kabinett 2008 Erbach-Marcobrunn, Sancerre Comte Lafond 2009. Costo della serata per persona, tutto compreso, €55. Per prenotare o chiedere informazioni chiama lo 049 690145 o il 328 8068787.

  • Appuntamento con l'Asparago Bianco di Bassano DOP

    L' Hosteristorante Cuori vi dà appuntamento con Asparago Bianco di Bassano, delizioso frutto di questa stagione. Gli chef vi coccoleranno con un menù a base di asparagi e ciliegie, il tutto accompagnato dalle "bollicine" dello Spumante Durello della Cantina Fongaro. La serata inizierà con un antipasto a buffet che verrà servito nel giardino estivo. Chiama e prenota allo 0424 471214, costo della serata 45€ a persona.

  • Vini Vitigni e Sapori ad Alonte con il Vespa Club

    Vieni a passare una giornata all'insegna del divertimento nei Colli berici ad Alonte. Il programma della nuova edizione di Vini Vitigni e Spori, prevede la presenza delle cantine più rappresentative del territorio per assaggi di vino ma anche ti prodotti tipici. In collaborazione con il Vespa Club Lonigo ci sarà il tour delle cantine in moto e scooter a partire dalle 9:30, ritrovo in Piazza Santa Savina di Alonte. Il pranzo dopo le 12:30 verrà curato da Vespa Club Lonigo e dalla Pescheria mobile di Alonte. Esibizioni sporive pomeridiane, arti marziali e Capoeira. Degustazioni guidate durante tutto il giorno di alcuni tra i migliori vini "cru" del territorio ad opera della delegazione FISAR. Concerto in piazza dalle ore 18:00 del gruppo Acoustic Noise Project, cover 60-70. Per concludere cena in canonica, Paella per tutti (prenotazioni 339 6431446 o al 335 1722544). Ristoranti Che Passione non può mancare, passa a salutarci al nostro stand!

  • Villa da Schio in fiore & i menù dell'Aeolia

    Come tradizione al Ristorante Aeolia, giunge alla sedicesima edizione la tradizionale festa dei fiori a Costozza che vedrà Villa Da Schio immersa nei mille colori della natura fiorita. Se ne approfittate poi, potrete fermarvi a pranzo o cena all'Aeolia per assaggiare le nuove ricette e se non li provate questo mese chissa se ne ripresenterà l'occasione: Lingua di Maiale & Radicchio di Treviso in Saor Leggero, Formaggio Gorgonzola al Sangue Morlacco, con Miele d'Acacia, Noci & Polenta, Tagliolini al Tartufo Nero dei Berici, con Ragù di Lepre sono solo alcuni. Per non parlare dei numerosi menù pensati per i commensali. Per tutte le info clicca qui .