Il gran bollito alla Padovana
Una proposta tradizionale quella dell'Antica Trattoria al Bosco legata ai deliziosi prodotti del nostro territorio a cui non dovete mancare: Grana in forma, Prosciutto dolce di Montagnana, Soppressa nostrana e Frittata rognosa come benvenuto. A Tavola Tagliolini in brodo, Risotto con “i rovinassi“, Gran Bollito Alla Padovana, Gallina Padovana, “Capeo del prete e coa de Manzo”, Testina di vitello, Cotechino, Lingua salmistrata, Costicine di maiale con Cren, Sale grosso, Salsa verde, e Mostarda Veneta, Purè di patate e Radicchio scarolo al tegame e per non finire Focaccia di pere con salsa alla vaniglia, frutta secca e mandaranci. Con diversi vini in abbinamento €40 a testa. Prenotazioni allo 049 640021.