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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • "Cheap & Chic" al Ristorante Meridiana

    Una proposta accattivante, originale e chic! Mercoledì 8 febbraio a cena il menù al Ristorante Meridiana sarà: Antipasto con Polenta Bianco Perla con scampi fritti alla birra - Primo con Risotto al Nero di Seppia - Secondo con San Pietro al forno con verdure - Sorbetto e Caffè. La proposta è antipasto, primo, secondo, sorbetto, caffè ed acqua ad €38, vino escluso. Prenota allo 049 5842275.

  • Un grazie enorme ai 1.700 fan su Facebook

    Grazie, grazie, grazie e buon appetito a tutti :) Se non sei già nostro fan clicca qui.

  • TECNO & FOOD - Fiera di Padova dal 5 al 8 Febbraio

    Sempre alla ricerca di idee innovative per soddisfare le esigenze di un pubblico che ogni giorno cerca un’offerta articolata fatta di qualità, comfort, relax e servizio: è questo a cui cerca di rispondere Tecno&Food, salone per operatori del settore della ristorazione e appassionati di gastronomia. Dal 5 all’ 8 febbraio 2012 in Fiera a Padova, sarà il palcoscenico ideale per 600 espositori, 30.000 metri quadri di esposizione, 24.000 visitatori e oltre 100 appuntamenti. I grandi marchi della ristorazione hanno confermato la loro presenza a Padova e daranno vita in occasione di questa edizione ad un momento di confronto sulle tecnologie che verrà rafforzato da un ricchissimo programma di eventi rivolti alla promozione, al marketing, alla cultura e al business del settore. ORARIO: 10-18.30 INFO: www.tecnoefood.com

  • CONGRESSO IDENTITA' GOLOSE - Milano dal 5 al 7 Febbraio

    Il congresso 2012 di IDENTITA’ GOLOSE sarà più interessante che mai quest'anno per la presenza di chef selezionati anche dalla nostra guida: Massimiliano Alajmo chef del Ristorante La Montecchia, Lorenzo Cogo chef del Ristorante Ristorante El Coq e Gian Pietro e Piergiorgio Damini del Ristorante Damini. Bella la nuova guida di Paolo Marchi, che gode della nostra stima, tanto da consigliarvi questo suo grande evento, sarà semplicemente fantastico! Per noi sarà il terzo anno consecutivo di presenza e sprono chiunque di voi è appassionato alla cucina d'autore di parteciparvi. Non possiamo certo dire che l’ingresso è economico o che possiamo regalare dei biglietti, quelli li dovrete prenotare da soli sul sito. INFO www.identitagolose.it

  • La Locanda va in montagna, alla Tana!

    La Tana Ristorante assieme alla Locanda di Piero vi invitano ad un pranzo a quattro mani con gli Chef Alessandro Dal Degan e Renato Rizzardi. Alessandro vi proporrà alcuni fingerfood di benvenuto, mentre Renato vi delizierà con le altre portate: Mc Trota, Orzo al Nero di Seppia, Gnocco di zucca e ricotta con amatriciana di sopressa, Coscia d'Oca farcita con crema al Calvados e Sfera al cioccolato e rum. Costo per persona €65, con un vino abbinato ad ogni piatto che sarà presentato dallo stesso produttore. Per prenotare chiama lo 0424 462521 o 0445 864827. Il tutto si svolgerà presso La Tana di Asiago.

  • Prelibatezze di Pesce e Champagne a Villa Palma

    Ed ecco che il nuovo anno riparte con nuove serate: Sabato 28 Villa Palma vi accoglie con aperitivo a buffet con Bruschettina al lardo di colonnata e tonno, frittelle di bianchetti e frittura di pesciolini abbinato a Champagne G.H. Mumm, Brut Rosè. A tavola Crudo di pesce con scampetti, carpaccio di branzino, capesante, tartar di tonno e Cotto di pesce alla Veneziana con moscardini, capesante al forno gamberi al vapore, tagliatelle di seppia, insalata di granchio, canocie il tutto abbinato a Champagne Blanc de Blancs. Come primo Risotto agli scampi e Tortelli al nero di seppia farciti al branzino con busera di crostacei e Champagne Millésimé 2004. E non è finita! Il resto dello sfizioso menù lo scoprirete partecipando a questa serata di degustazione che sarà anche accompagnata dalla presenza del Brand Ambassador per Mumm Dott. Cenedese Marco e dal dal maestro di pianoforte Luigi Ferro. Prezzo per persona €70. Per prenotazoni chiamare lo 0424 577407.

  • La Tartare di Erminio a "La Montecchia"

    il Ristorante La Montecchia vuole celebrare il nuovo anno con una serata dedicata alla mitica Tartare di Erminio, in carta ininterrottamente dal 1981, prima alle Calandre e poi alla Montecchia. In salotto Cuvée Tradition Blanc de Noirs Marguet Père et Fils con Crostini gratinati con il radicchio, Crema di zucca con spuma di prezzemolo, Carciofo fritto, profumo di aneto, Tartelletta all’amatriciana, Polenta fritta con patè di fegatini di corte... e questo è solo l'inizio! A tavola Ricotta fresca, affumicata in casa all’olio delicato, pinzimonio, salsa di carote al curry, Tortelli di rape rosse, salsa al gorgonzola il tutto abbinato a Bourgogne Blanc “Grand Elevage” 2008 Verget. Ed ecco che poi sarete allietati dal protagonista della serata La Tartare. Accompagnano Patate fritte e insalatina al limone il tutto con un bicchiere di Syrah “Garance” 2006 Chateau de Valcombe. Sorbetto al sedano e Cremoso al cioccolato, con granita al rum e caffè espresso per concludere la serata, accompagnato da LBV Port 2003 Croft. Costo della serata €85. Informazioni e prenotazioni allo 049 8055323 o .

  • Serata di degustazione: Il Baccalà

    Il Caffè Ristorante Garibaldi propone un interessante ciclo di serate di degustazione. La prima serata è dedicata al Baccalà in tutte le sue forme: Carpaccetto di Baccalà con Insalata di Radicchio, mele e pinoli, Tortino di Patate e Baccalà con crema di broccolo e pomodoro candito, Crocchetta di baccalà ai semi di sesamo con caponatina di verdure al balsamico, Raviolini al Baccala su crema al parmigiano e tartufo nero, Baccalà alla Vicentina (tra tradizione ed innovazione), Cremoso allo yogurt con insalatina di agrumi allo zenzero. Costo della serata €35. Prenotazione allo 0445 407258.

  • Prossimi Corsi di Formazione Sommeliers AIS VENETO - Sconto 10% a soci RCP

    L'As­so­cia­zio­ne I­ta­lia­na Somme­liers si pre­fig­ge di qua­li­fi­ca­re la fi­gu­ra del Somme­lier e di va­lo­riz­za­re la cul­tu­ra del vino e del­le al­tre be­van­de al­co­li­che. Per rag­giun­ge­re que­sti o­biet­ti­vi, l'A.I.S. pro­po­ne un per­cor­so di­dat­ti­co strut­tu­ra­to in tre li­vel­li, per un ba­ga­glio cul­tu­ra­le di alto livello e con degustazioni pratiche ad ogni lezione. Ristoranti Che Passione patrocinia l'AIS Veneto perchè crede che la passione enogastronomica porti anche ad un sete di conoscenza. L'AIS crede nella nostra guida e concede a tutti gli iscritti RCP lo sconto del 10% sui corsi. Il programma completo delle lezioni ed i prossimi corsi in partenza a gennaio sono consultavili sul sito http://www.aisveneto.it

  • La prima dei Picai del Recioto di Gambellara fra risate e amore

    Sarà il gruppo cabarettistico vicentino Anonima Magnagati a condurre l'ottava edizione della Prima dei Picai, che si svolgerà a Villa Da Porto di Montorso Vicentino. Saranno loro ad animare una giornata che inizierà alle 11 con i bambini che quest'anno saranno loro a pigiare con i piedi. Le uve di Garganega vendemmiate lo scorso settembre, selezionate dai produttori e messe ad appassire in forma di picai alle soffitte delle case, in una gara all'ultima goccia di mosto. Si potrà pranzare a base di prodotti vicentini, accompagnati dai vini della DOC Gambellara e dalla musica jazz. La location scelta dall'Associazione Strada del Recioto: Villa Da Porto Barbaran, dimora palladiana dove Luigi da Porto nel 1524 scrisse la sua Historia novellamente ritrovata di due nobili amanti, il racconto che per primo narra la vicenda di Giulietta e Romeo, poi ripresa da Shakespeare per la celebre tragedia. Nel pomeriggio si terranno visite guidate alle cantine della zona su prenotazione allo 0444 444183