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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Master of Food: La Birra

    Un Master sulla Birra con relatore Fabiano Toffoli, mastro birraio della Birreria 32 di Pederobba. 4 lezioni presso Il Ceppo Gastronomia - Via del Lavoro, 8 36010 Cavazzale. La quota è di € 100,00 euro per i soci ordinari e di € 80,00 per i soci giovani e comprende 4 lezioni, organizzate tra teoria didattica e degustazione guidata di birre internazionali e nazionali, artigianali e industriali, e prevede il seguente materiale didattico: - n.6 bicchieri - n. 1 dispensa didattica - n. 1 libro “Guida alle birre d’Italia” Slow Food Editore Il master è orgnizzato dall'associazione Slow Food. Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi al Fiduciario Oscar Graldi e-mail: Cell. 347/4626486.

  • ... a tutta donna ...

    GIOVEDI' 8 MARZO una serata interamente dedicata alle donne. Cena e percorso benessere a soli 50 €. Che aspetti?? Il Ristorante Ai Castelli di Giulietta e Romeo propone una cena per una persona: aperitivo di benvenuto; reale di sfoglia alle verdure su lettino di crema allo zafferano; gnocchetti del cardinale su lettino di crema di zucca; arrostino farcito agli apinaci con patate al forno e verdure allo scottadito; tortino alle mele con vellutata alla vaniglia; acqua, vino della casa, caffe'. E poi l'entrata al centro benessere dove ti potrai rilassare tra vasca, idromassaggio, sauna, bagno turco, zona relax, doccia aromatica, doccia fredda, doccia nebulizzata, the, tisane e frutta. Il tutto compreso di accappattoio, ciabattine e costume usa e getta. Chiama e prenota subito: Ristorante Ai Castelli di Giulietta e Romeo Via Castelli 4 Martiri - 36075 Montecchio Maggiore (Vicenza) tel. 0444 696172 fax 0444 498047

  • Giovedì 8 Marzo FISH and CHEAP - L'Officina Ristorante

    L'Officina Ristorante di Padova propone una serie si serate all'insegna del buon cibo sano, al giusto prezzo e a km 0. “ FISH ‘N CHEAP “ “IL BUON PESCE AL GIUSTO PREZZO “ La prima serata è prevista per GIOVEDI' 8 MARZO. Il menù: Crocchetta di seppioline e salsa rosa di carote; Canestrelli al gratin; Risotto con gamberi e radicchio; Filetto di mormora al timo, capperi, salsa al vino; Sorbetto di fragola e Prosecco; Franciacorta Brut Bersi Serlini; Soave Classico Il Selese 2011 I Stefanini. Il prezzo è di € 45,00 a testa. L'Officina Ristorante - Via Chieti, 8c - 35142 Padova - Tel: 049690145 - email:

  • "Formaggio IN VILLA" 2012 dal 3 al 5 marzo - Cena finale con Massimo Bottura

    Manca poco all'inizio della seconda edizione di "formaggio IN VILLA": un evento dedicato gli amanti del formaggio che durante i tre giorni potranno assaggiare liberamente ed acquistare formaggi di qualità, italiani ed esteri. Dal 3 al 5 marzo a Villa Braida a Mogliano Veneto (TV) : un programma ricco che prevede laboratori gratuiti con i produttori, degustazioni guidate, cene con piatti realizzati da chef stellati abbinati a grandi vini, degustazioni guidate da esperti con l’abbinamento di vini e birre. LUNEDI' 5 MARZO ore 20.30 ci sarà la cena finale con lo chef dell’anno Massimo Bottura del Ristorante “Osteria Francescana” di Modena. Bottura è stato insignito dall'Accademia mondiale della cucina di Parigi del titolo di migliore chef del mondo. Per la prima volta uno chef italiano che primeggia nelle graduatorie delle tre principali guide. Dopo l'aperitivo (Bellavista Francicorta Cuveé Brut in Magnum) la cena partirà con : ANTIPASTI •Ricordo di un panino alla mortadella •Uovo, Crema di bitto d'alpeggio, pane croccante e tartufo nero Bellavista Curtefranca Vigna “Uccellanda” 2008 PRIMO •Compressione di una Pasta e Fagioli (con maltagliati di Grana Padano stravecchio) •Tortellino del dito mignolo in crema, emulsionata in purezza, di Parmigiano Reggiano di razza bianca modenese Bellavista Franciacorta Gran Cuvèe 2006 Magnum SECONDO • Vitello, crema di patate ratte all'olio extra vergine e clorofilla Bellavista Franciacorta Gran Cuvèe Rosè 2006 DESSERT Italia (spuma di mozzarella di bufala e ricotta leggermente affumicata) Bellavista Franciacorta Demi sec “ Fadiesis” in Magnum Costo della cena con vini in abbinamento euro 140. Per maggiori informazioni visita il sito: www.cartadaformaggio.it

  • Serata "Virgiliana" : I Magnasoete

    Il ristorante Granpasso ogni anno dedica una serata al grande scrittore - gourmet Virgilio Scapin. Il tema di quest'anno è il romanzo "I Magnasoete". Antonio di Lorenzo sarà il conduttore della serata e si vedranno gli interventi del critico letterario Marco Cavalli. Una serata ben pensata anche per i piatti: si partirà con il Baccalà del Priore per poi passare agli agnolotti della corte di Firmino; seguirà poi l'anatra arrosto con erbe cotte e purea di patate e per finire Bussolà, Torta Sabiosa e Fregolotta. Il tutto accompagnato da Pedevendo, Gruajo e Torcolato dell'Azienda Agricola Firmino Miotti. Per info e prenotazioni Granpasso di Pietro Menegante – Via Velo, 68 – 36010 Velo d’Astico (VI) - tel. 0445/714349 oppure

  • Cena con BOBOEV CAMOLGION

    Una serata alternativa in cui potrete parlare con un artista uzbeko delle sue opere e del suo paese, magari un’idea per il vostro prossimo viaggio… e intanto passare una piacevole serata in compagnia, con cibo e sicuramente un po’ di vodka. Perchè no?? Venerdì 2 marzo BOBOEV CAMOLGION esporrà alcune delle sue opere presso il Ristorante Chiesetta del Muccion e lo chef proporrà alcuni piatti tipici del paese d'origine dell'artista. Chiamate per prenotare. Chiesetta del Muccion Via Chele, 12 Valdagno telefono: 0445 534016 - email: chiesettadelmuccion@email.it

  • Sapori di Sardegna

    Sarà una serata all'insegna dei prodotti tipici sardi quella che avrà luogo mercoledì 29 febbraio alle ore 20.30 presso la Trattoria Alla Baracca di Vicenza. L'approvigionamento è diretto per rendere omaggio a questi luoghi incantevoli, dai colori e gusti splendidi. Il menù prevede: Insalata di carciofi crudi con pecorino e Bottarga; Fregola con le vongole; Sorbetto Al Mirto; il tradizionale Porceddu al forno; Dolce sardo. Prezzo a persona: € 35,00 (vino escluso). Raccomandiamo la prenotazione anticipata per rendere possibile il reperimento e la lenta cottura del Porceddu. Info e prenotazioni: 0444-248018 o Debora 340-3045984

  • A Rimini tutto il food & beverage dal 25 al 28 febbraio

    Sapore è tasting experience a Rimini, una delle più grandi fiere del gusto, birra artigianale e beverage per la ristorazione. I riti e le tendenze da non perdere fuori casa! Ma non solo... specialità alimentari italiane ed estere, prodotti bio e gluten free, prodotti surgelati, logistica, attrezzature, ecc.. Ed ancora Seafood e prodotti surgelati, arredamento e servizi, ecc... Forse la parte del salone che ha riscosso l'interesse maggiore del pubblico nelle ultime edizioni è Selezione Birra, Beverage & CO. E' un’area esclusiva dedicata a una vasta gamma di birre speciali, prodotti di nicchia, birre artigianali italiane ed estere introvabili altrove. A Rimini inoltre è possibile partecipare a tavole rotonde, concorsi, entrare in contatto con il trade, il mondo dei locali serali e la ristorazione. INFO www.saporerimini.it

  • Ultima conviviale della rassegna 2012 di “A tavola con Merlin Cocai”

    Si concluderà venerdì 24 febbraio la XXI rassegna enogastronomica rinascimentale "A tavola con Merlin Cocai" curata dall'omonima associazione. L'appuntamento è previsto per le ore 20.00 al Ristorante Al Castello Superiore di Marostica e sarà un' ottima occasione per riscoprire ingredienti dimenticati, in grado però di trasmettere, ancor oggi, gusti piacevolissimi. Un menù proposto in collaborazione con Mirco Gottardi di Vignaioli Contrà Soarda. Menù: Trio dei piatti vincitori del "Contest Lenticchia Pedina"; Pasticcetto di merluccia; Potaggio di lumache; Insalata di stoccofisso affumato con agliata bianca; Germogli di Radicchio bianco di Bassano; Potaggio di merluzzo con Vespaiolo, zafferano dell’Aquila ed erbette; Trota grossa sottestata con fettoline di pan dorato al finocchio; Composta di radici al forno; Torta di tagliatelle da Martino da Como; Zabaglione con latte d’amandole e Torcolato; Frittelle di lenticchie, premio Contest Pedina. A persona 40 € ma per i soci RCP 35 €. Info e Prenotazioni Tel. 0424 73315

  • Degustazione della tradizione Veneziana

    Villa Palma in collaborazione con l’Azienda Vinicola Drusian propone degustazione “ della tradizione Veneziana". L'appuntamento è per venerdì 24 febbraio presso Villa Palma di Mussolente. Il menù propone sarde in saor, masenette ajo, ojo e perse molo, baccalà mantecato, insalatina di rucola, mele, cren e aringa, moscardino al vino rosso con polentina, frittatina de moeche accompagnato da Prosecco DOCG Extra Dry Drusian. Risotto con broccoletti bassanesi e baccalà, bigoli in salsa accompagnati da Prosecco superiore D.O.C.G spumante brut. Sgombro, radicchio e verdure grigliate, Seppioline alla Veneziana serviti con Prosecco D.O.C.G tranquillo “cornole”. Zalettino caldo con zabajone e gelato ai fichi con Prosecco superiore D.O.C.G millesimato Dry. Menù ai € 40 per persona. Per info e prenotazioni 0424/577407 –