Ristorante Bastioni del Moro

Sono andata in questo ristorantino in centro Padova un mesetto fa. Abbiamo deciso di mangiare pesce e devo dire che è stata un'ottima scelta ed i piatti erano presentati davvero bene. Il locale è un pò vecchiotto ma il personale è gentile ed accogliente.

Già il fatto che fosse la seconda volta che ci andavamo significa che ci eravamo trovati bene. E anche questa volta infatti siamo rimasti contenti e positivamente coinvolti. Piatti con soli alimenti di stagione conditi con armonie di sapori. Il tortino di erbette con fodutina di Taleggio...uno spettacolo. Per non parlare dei bigoli alla carbonare di asparagi...da panico. E poi il baccalà, il branzino e tutti i dessert...una sinfonia di gusti. E a fine pasto ti senti appagato e rilassato! Il servizio è sempre impeccabile, professionale e cortese. Insomma, ai Bastioni del Moro si sta....Bene! Con la B maiuscola! Da fare il bis, il tris...!

Cena ottima: tutto veramente buonissimo. Sia la carne che il pesce. Non vedo l'ora di tornare! Qualita' alta dei prodotti (NB: filetto di manzo super buono), cura nella presentazione dei piatti e servizio attento. Buona carta dei vini. Consigliatissimo per una cena a 2.

l'accoglienza è ottima, il cibo è molto buono, provatelo

Esterno alle mura di Padova, il ristorante Bastioni Del Moro si caratterizza per un ambiente elegante e raccolto. Le sale non cedono al fascino imperante del minimalismo spinto - che alla fine può risultare anche un po' anonimo - ma risultano tuttavia un po' datate. Accoglienza formale da parte di personale esperto e elegante, ma atmosfera per nulla ingessata. Anzi molto apprezzabile lo spirito in sala e la costante spiegazione del menù e dei piatti portati. In questo l'impostazione tradizionale del locale risulta vincente rispetto all'ostentata freddezza di alcuni posti più alla moda. La carta propone sia piatti di carne che di pesce. Molto presente la cucina tradizionale veneta, ma anche un pizzico di innovazione e accostamenti e presentazioni che vanno oltre l'ordinario. Particolare la presenza di numerosi piatti alla fiamma, cucinati davanti al tavolo del cliente. Porzioni medie e - con alcune scelte - conto complessivo leggermente più elevato di quello indicato in questo sito. Spiace che l'extra dei nostri spaghetti alla cardinale (con gli scampi, 18 euro a porzione) siano stati gentilmente offerti ad un tavolo - invero alquanto rumoroso - vicino di probabili clienti abituali arrivati dopo la nostra ordinazione: peccato, un secondo giro sarebbe stato una piccola attenzione in più gradita. Molta cura viene riservata alle cotture e all'equilibrio fra i sapori, con materie prime di sicura qualità. Discreti i dolci (il semifreddo era un po' troppo duro), buono anche se a pagamento il cestino del pane. Zona piuttosto trafficata e con pochi spazi disponibili per il parcheggio: conviene tentare nel vicino spazio della chiesa della Natività o nelle aree del centro Kofler.

Buona l'accoglienza e il servizio. La qualita del cibo è di buon livello, buona anche la carta dei vini dove viene data più scelta ai vini caratteristici del territorio. La location è datata ma calorosa.