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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Assaporando l'America : coast to coast

    Riprende la Serie “Spaghetti alla Chitarra” al Forcellini 172 - Food & Garden: un viaggio alla scoperta di tradizioni culinarie e musiche popolari, il tutto stando comodamente seduti a tavola! La tappa sarà negli States attraversando il Nuovo Continente. Ripercorreremo idealmente questi luoghi richiamati alla memoria dalle musiche, le canzoni ed i piatti della tradizione gastronomica americana. La Band di Guido Rigatti raccoglierà l’eredità di Woody Guthrie, riproporrà poi grandi nomi tra i quali Bob Dylan e Joan Baez. Lo stesso percorso ideale lo rievocheremo in cucina. Dopo un aperitivo di benvenuto con un club sandwiches con cocktail “l’Americano finalmente Americano” si partirà con degli antipasti a base di insalatina di gamberi, verdurine e avocado e buffalo Chiken Wings con patatine TexMex. Tra i primi : Black Bean Soup (zuppa di fagioli neri e pancetta decorata con mimosa d’uovo) o Jambalaya di gamberetti con pollo e manzo (riso saltato con salsa worcester). Tra i secondi troveremo : costata di Bufala, tagliata di manzo dello IOWA, T-Bone Steak di Angus Aberdeen e spiedone di gambero imperiale del pacifico con salsa chimichurri. E per chi non si accontenta...c’è sempre la pizza!! Per finire apple pie (la torta di nonna papera) e sweet coast to coast (golosa carrellata di dolci americani). Una serata all’insegna di viaggi avventurosi con le musiche della Rigatti Band e i piatti preparati dal nostro chef Francesco Comerci. Info e prenotazione: 049 8033722 o

  • L'Altopiano in cucina

    Torna anche quest'anno la rassegna enogastronomica "L'Altopiano in cucina" organizzata dai ristoratori Confcommercio del Mandamento di Asiago con il patrocinio di Ristoranti che Passione il quale editore, Riccardo Penzo , sarà presente al pranzo di presentazione. Undici saranno gli appuntamenti proposti con i prodotti tipici dell’Altopiano di Asiago. E proprio a partire da giovedì 21 giugno 2012 avremo l’occasione di avvicinarci alla cucina di un territorio ricco non solo di grandi risorse naturali ma anche di veri e propri giacimenti del gusto. Il primo appuntamento è organizzato dal ristorante Mini Bar presso il Rifugio Campomuletto di Gallio. Il menù, studiato ad hoc dallo chef patron Massimo Spallino, inizierà con un buffet di antipasti con polentina e sopressa, insalatina di carne secca e baccalà mantecato, per poi passare ad un bis di primi: risotto al cumo con ricotta di malga e ravioli alla ricotta e ortiche serviti con primule e semi di papavero. Come secondo coscia di cervo allo spiedo con mirtilli e patate al forno con contorno di germogli di radicchio di campo. Per finire strudel di patate e miele Rigoni di Asiago con marmellata di arance. A persona 30€. Per prenotazioni telefonare al Mini Bar 0424 463156 o Campomuletto 0424 445594.

  • 80's mania

    Voglia di anni '80? Il ristorante Storie d'Amore ha quello che fa per voi. Mercoledì 20 giugno 2012 a partire dalle 20,30 circa Storie d'Amore vi propone una cena con degustazione vini dove il Dj set ci farà riscoprire i meravigliosi anni '80. Dopo l'aperitivo di benvenuto tutti in tavola. Tra gli antipasti: cocktail di gamberetti, salmone affumicato con crostini e riccioli di burro, caprese di mozzarella, insalata russa, insalata di riso e insalata di tonno, carpaccio rucola e grana, roast-beef all'inglese, prosciutto crudo e melone e pizzette di sfoglia. Bis di primi sul piatto: gnocchetti agli champignones tartufati e crespella primavera, gratinata al brie e noci e a passaggio risotto fumo e champagne. Come secondo un tris di vitello con saltimbocca alla romana, scaloppa al marsala e cordon bleu accompagnati da patata duchessa al rosmarino. Per finire tra i desserts tiramisù, zuppa inglese, panna cotta alle fragole e salame al cioccolato. In degustazione tra i vini troverete Ribolla Gialla e Sauvignon (Dario Coos), Tocai, Merlot e Cabernet Franc (La Sclusa), Vermentino e Carignano (Santadi), Le Colombare (Firminio Miotti), Pinot Grigio, Prosecco di Valdobbiadene e Rosè Portoghese Mateus. A persona € 45. Info e prenotazioni: 049-9336523 o

  • Nozze in cantina alla Cantina Cà Rugate

    Un evento creato appositamente per i giovani sposi che cercano informazioni dall’A alla Z per il loro matrimonio. Domenica 17 giugno dalle 10.00 alle 20.00 Ca’ Rugate farà vivere in anteprima ai futuri sposi il giorno del loro matrimonio. L’evento, non a caso intitolato “Nozze in Cantina” , è dedicato a tutte le coppie che stanno per sposarsi e che vogliono rendere il giorno più importante della loro vita unico e indimenticabile. Ospite d’onore Jonathan, direttamente dal programma Verissimo di Canale 5, che svelerà il galateo del matrimonio e racconterà le ultime tendenze di moda e di stile per le nozze. Lo staff Ca’ Rugate sarà a disposizione per guidare gli sposi alla scoperta degli angoli più intimi e suggestivi, dove immortalare baci e istanti irripetibili, e dimostrare come personalizzare una bottiglia di vino, da offrire come ricordo delle nozze ai propri invitati, con una foto, una poesia o semplicemente con i nomi degli sposi. Viita il sito www.nozzeincantina.eu. Per informazioni e prenotazioni: Federica cell. 045 6176328 - o Erica cell.342 6303834 o Giulia cell.349 1714070 -

  • Cena al buio

    La Trattoria Veneta Al Cervo vuole risvegliare i sensi del gusto, dell'olfatto, del tatto, dell'udito. Giocare con le cose, distinguere oggetti comuni senza la vista, godere di sapori e profumi senza lasciarsi influenzare dagli stimoli visivi. Parlare col vicino senza i condizionamenti dell'immagine, dell'apparenza. Tutto questo in una speciale cena, tutta al buio. L'ambiente della sala, sarà completamente oscurato per l'occasione e si verrà accompagnati in sala da personale privo della vista. Per tutta la sera si può contare sulla presenza discreta dei camerieri che vi accompagneranno, vi insegneranno a riconoscere gli oggetti sulla tavola e vi daranno utili suggerimenti. Non verrà svelato il menù per il motivo che sarete voi a capire che cosa state gustando. Il costo della cena sarà di €40 (parte dell’incasso verrà donato alla UIC, unione italiana ciechi). Per informazioni e prenotazioni scrivete a o chiamate 0444 515798 o 3474925005

  • Abbina la ciliegia in tutti i piatti

    Il Ristorante Al Torcio vi propone 5 serate con menù a base di ciliegia : la "durona del Chiampo", un prodotto D.E.C.O. di Chiampo. Venerdì 15, sabato 16, domenica 17 (a pranzo) e venerdi' 22 e sabato 23 giugno alle ore 20.00 si partirà con l'antipasto a base di trota della valle del Chiampo in saor alle ciliegie durone su misticanza di verdure. Ravioli fatti a mano con pasta di ciliegia ripieni di bacalà alla vicentina come primo, per poi passare al secondo: scaloppa di petto d’anatra in salsa di ciliegie e ratatuille di verdure. Per finire sorbetto alla ciliegia su crema di yogurt. A persona € 30. Info e prenotazioni : 0444/624665 o

  • Incontri in cucina: cena a 4 mani

    Il Ristorante 3 Quarti in collaborazione con La Tana Ristorante e lo Chef Alessandro Dal Degan, organizzano una serata davvero divertente: una cena a quattro mani con degustazione di Champagne De Saint Gall e Amarone Cecilia Beretta, in collaborazione con Selecta. Dopo l'aperitivo a base di frittella di baccalà con crema di peperone giallo, biscotto salato con lardo alle erbe, uva spina e panna al fieno, cappuccino di piselli di Villaga con spuma di caprino fresco, trippa di vitello in fricassea con cialda di semi di zucca e prosciutto iberico de Bellota 5J di Sanchez Romero Carvajal inizierà la cena. Partiremo da un antipasto di formaggio cremoso con verdure croccanti, erbe aromatiche e siero del latte. Risotto al caffè espresso con rosmarino e salmone marinato come primo e per secondo lombetto di cervo con cappuccio viola stufato e cipollotto al fumo. Per finire il mojito. I vini sono offerti da Maison De Saint Gall e Cecilia Beretta. Una "special dinner" venerdi 15 giugno 2012 alle ore 20.00, presso Ristorante 3 Quarti! A persona € 50 (posti limitati, prenotazioni non oltre il giorno 14 Giugno). Per info e prenotazioni: TEL. 0444 889674 (Ristorante 3 Quarti) o TEL. 0424 462521 (La Tana Ristorante).

  • Ristoranti Che Passione in Feltrinelli a Padova

    Ristoranti Che Passione è un network ma è anche una guida cartacea che propone per il 2012 più di 140 ristoranti in Veneto, selezionati in base alla passione per la buona tavola. Oggi giovedì 14 giugno 2012 a partire dalle ore 18.00 presso la Librereria Feltrinelli (Via S. Francesco 7 - Padova Centro) potrete incontrare Riccardo Penzo, fondatore del network, che presenterà la guida Ristoranti Che Passione di Padova, giunta quest'anno alla seconda edizione. Vieni a trovarci !!

  • Happy Hours al Tramonto

    La Trattoria Alla Baracca organizza domenica 10 giugno 2012 un happy hours al tramonto. A partire dalle ore 20.00 finooalle 22.00 si potrà bere e mangiare fino ad essere stanchi e godersi in compagnia uno splendido tramonto in riva al fiume. Il costo della serata è di 20 € a persona. Ristoranti Che Passione sarà presente con un info point e sarà a disposizione di tutti per spiegare i motivi per i quali vale la pena iscriversi a RCP!! Vi aspettiamo!! Info e prenotazione: 0444-248018 o 340-3045984 (Debora)

  • Sapor Di Vino: 8 - 9 - 10 giugno a Villa Trissino Marzotto

    Ristoranti Che Passione sarà in prima fila alla 2° edizione della rassegna dedicata ai vini del Veneto: a partire da venerdì 8 fino a domenica 10 giugno 2012. La location sarà la meravigliosa Villa Trissino Marzotto a Trissino. Il vino diventa il miglior biglietto da visita per un territorio: i profumi e i gusti porteranno il vostro palato ai luoghi di produzione. E' proprio da questo pensiero che nasce Sapor Di Vino che vuole dar spazio a quello che chiamiamo "enoturismo". Oltre ad assaggiare una carrellata dei migliori vini veneti si potranno assaporare anche i piatti della cucina tradizionale veneta presso il Ristorantino Divino. L'autore Riccardo Penzo sarà presente per consigliare la guida Ristoranti Che Passione e le eccellenze gastronomiche del territorio: venerdì 8 dalle 20 sarà presentata la Guida 2012 di Padova e seguiranno Vini Prosecco in abbinamento. Sabato 10 dalle 20 sarà presentata la Guida 2012 di Vicenza e seguirà una degustazione di vini del Palladio e dei Colli Berici. L'ingresso è di 15 € con calice in omaggio e la possibilità di degustare i vini di ogni cantina. Solo per i soci di Ristoranti Che Passione l'ingresso sarà di 10 euro per il venerdì sera e domenica. Vi aspettiamo con i vostri amici, spargete la voce! Per maggiori informazioni e per vedere il programma dettagliato vai su www.sapordivinodoc.com