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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • bottiglie stappate

    Save the date! Mercoledì 28 Febbraio alle ore 20 presso il Ristorante Alla Pergola di Sarcedo (VI) si terrà la consueta serata dell'evento BOTTIGLIE STAPPATE. Questa volta il viaggio sarà una degustazione con vini Syrah e ottimo cibo con una speciale cena gourmet preparata dalle esperte mani degli chef Alex e Santo che sono già all’opera per creare un menu che si sposi perfettamente con i vini. La serata avrà luogo attorno ad un social table dove non serve essere esperti ma portare con se’ tanta curiosità, voglia di condividere e stappare! L’intera serata ha un costo di 125€ a persona e ci sono solo 12 posti disponibili. Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Per info e prenotazioni chiamare il numero 0445 884013.

  • degustazione di carne con Kobe sashimi

    Una serata speciale vi attende presso il Il Bistrò di Chef Alisani di Bagnolo Mella (BS) giovedì 22 febbraio alle ore 20. Il creativo e talentuoso chef Alisani ha creato una gustosa degustazione per accompagnare la presentazione della Guida Ristoranti Che Passione. Insieme all'editore Riccardo Penzo potrete scoprire le varie novità dell'edizione 2024. La cucina propone:

    • - Cappuccino di patate e funghi porcini;
    • - Ice Cream: cono gelato mousse allo yogurt accompagnata da un'insalata dagli ingredienti afrodisiaci, con frutta secca e miele;
    • - Bignè ripieni di cremosa e avvolgente carbonara;
    • - Polpetta di vitello con gocce di crema al lime, spolverata di paprika dolce e caviale al tartufo;
    • - Nigiri di carne: arancino di riso croccante con pregiato taglio di carne Kobe Sashimi e maionese all’aglio nero;
    • - Agnolotto d'Amore: abbraccio di sapori con un cuore di speck, trevisano tardivo e burrata, accompagnato da coulis al pomodorino e gemme di tartufo;
    • - Filetto di Manzo Irlandese accompagnato da un carciofo alla giudia croccante, fonduta al parmigiano e nocciole tostate;
    • - Gran Dessert dello Chef.
    Costo della serata vini esclusi: 60 euro a persona. Consigliato un percorso vini in abbinamento della Cantina Tenuta Natalina Grandi a 15 euro. Per info e prenotazioni chiamare il n. 030 3375894.

  • cibo e ritualità

    Il ciclo di conferenze della Fondazione Cassamarca prevede un incontro ogni giovedì alle 18, da qui al 30 maggio 2024, a Casa dei Carraresi, con qualche incursione anche alla Chiesa di Santa Croce per gli eventi musicali. Tra le novità, in collaborazione con il Ristorante Ai Brittoni, situato al piano terra di Casa dei Carraresi, sarà possibile fermarsi a cena e degustare un menù studiato di volta in volta in base al tema della conferenza e proposto al prezzo fisso di 30 Euro. Il menù del 22 febbraio è dedicato a “Cibo e ritualità”che prevede:

    • - Torta Pasqualina con ricotta, spinaci e uova;
    • - Tajine di agnello e mandorle;
    • - Sufganiyot: bombe fritte ripiene di albicocca.
        • Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione.

  • durello e tartare

    Per una serala allegra e frizzante vi consigliamo di partecipare all'evento Durello e Tartare lunedì 19 febbraio presso il Ristorante Gustificio di Carmignano di Brenta (PD). Tapas gustose e originali abbinate alla degustazione vini di Sandro De Bruno che per l'occasione effettuerà la sboccatura di un durello del 2014. Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Costo a persona 20 euro. Posti limitati. Info e prenotazioni: 049 099 1687.

  • ortolaboratorio di carnevale

    Da diverse piante si possono ricavare stupendi e colorati succhi coi quali dipingere. Non guarderete più frutta e verdura con gli stessi occhi dopo aver partecipato a questo laboratorio presso Il Profumo della Freschezza di Lusia (Ro)! La carota, il cavolo rosso, gli spinaci… sono anche colori e da loro si possono estrarre acquerelli meravigliosi. Sabato 17 febbraio alle ore 16 ci sarà il secondo appuntamento con Circus Acrobazie secondo Natura dove i bambini realizzeranno un originale make-up vegetale per carnevale ! Per info, contattate Circus Acrobazie secondo Natura al 328 8234951.

  • l'amore in cantina

    A San Valentino regala una degustazione in Tenuta Natalina Grandi a Gambellara (VI). Degustazione di 6 vini con taglierino di salumi e formaggio in abbinamento, tra bollicine, vini fermi del territorio e recioto conclusivo. Buono da utilizzare entro 6 mesi dall'acquisto solo il sabato in cantina dalle 10 alle 18 su prenotazione. La degustazione che abitualmente è proposta a 30 euro a persona, per San Valentino è scontata a 50 euro a coppia. Se vuoi approfittare di questa promozione per fare un gradito regalo al tuo partner e trascorrere dei piacevoli momenti insieme prenota su entro fine febbraio e scrivi nel corpo della mail "Promo vista sul sito RCP". Se vuoi abbinare a questa esperienza anche la Guida Ristoranti Che Passione il totale sarà 100 euro anzichè 130. Per acquisti e informazioni chiama il numero 348 5252866.

  • cocoradicchio - 8, 9 febbraio 2024

    Prendete l’agenda e segnate le date in calendario perchè in occasione della 34^ Edizione del Cocoradicchio avrete la possibilità di conoscere, riscoprire e gustare il Radicchio nelle sue diverse colorazioni e consistenze. Giovedì 8 e Venerdì 9 Febbraio presso il Ristorante Le Querce di Ponzano (TV) la famiglia Zago vi aspetta per un menù a sorpresa, ma anticipiamo fin da subito che stanno lavorando affinché possa essere un’esperienza che vogliate ripetere ancora e ancora. Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Per maggiori informazioni contattate o chiamate il numero 339 2511352.

  • OPEN DAY: CORSO A QUALIFICA DI CUOCO

    Partecipa all'open day per scoprire il corso a qualifica di cuoco di università del gusto. Giovedì 8 febbraio, presso Centro Formazione Esac a Creazzo (VI) potrai visitare i laboratori, conoscere le tecnologie avanzate che utilizzerai durante il corso, approfondire i particolari del programma formativo e avrai la possibilità di ascoltare le testimonianze di chi ha frequentato le precedenti edizioni. Inoltre potrai incontrare i docenti che ti accompagneranno nella tua crescita professionale: Alberto Basso del Ristorante Trequarti di Grancona (VI) e Renato Rizzardi titolare de La Locanda di Piero di Montecchio Precalcino (VI). La partecipazione è gratuita.

  • Venezia e il Pesce Bastone: un amore iniziato sei secoli fa

    L'Ateneo Veneto si illumina per celebrare la storica relazione tra Venezia e il suo amato Baccalà Mantecato. La Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato è onorata di annunciare questo evento che si terrà venerdì 2 febbraio alle ore 17 presso l'Ateneo Veneto, cuore pulsante della cultura veneziana. L'evento, che vede tra i suoi protagonisti il Doge della Confraternita, Maurizio Scarpa, socio dell'Ateneo Veneto, celebra la lunga e ricca storia del baccalà mantecato nella tradizione culinaria e culturale di Venezia. Il culmine dell'evento sarà una degustazione esclusiva del baccalà mantecato, preparato dall'acclamato chef Franco Favaretto, Savio di Bocca della Confraternita e chef patron del Baccalà Divino. Questo momento rappresenterà un'opportunità unica per i partecipanti di assaporare la vera essenza della cucina veneziana. Per ulteriori informazioni si prega di contattare Matteo Adreani, Savio alle Ambascerie della Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato, all’indirizzo matteo@baccalamantecato.com.

  • cena del bastian contrario

    Una curiosa cena vi aspetta venerdì 2 febbraio presso la Trattoria Molin Vecio di Caldogno (VI). Ecco il menù per la cena "roversa" del Bastiàn Contrario, si parte al contrario:

    • - Caffè col "bachèleto coreto graspa";
    • - Putana de farina zala cò la mostarda de Montecio;
    • - Baccalà à la vicentina con polenta de Maràn in fèta;
    • - Cinciamenai: antica zuppa di mais, verza e tastasale;
    • - Radicèti invernali con salsa alle mele;
    • - Vini abbinati: Vespaiolo Miotti Pedevenda Miotti.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e durante la serata ci sarà la proclamazione del Bastian Contrario 2024 per un personaggio che nella sua vita è sempre stato contro corrente. Costo della cena 38 euro a persona con abbinamento vini di Firminio Miotti di Breganze. Per info e prenotazione chiamare il numero 0444 585168.