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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • treviso in rosa

    Anche quest’anno Bosco del Merlo scende in pista per la decima edizione di Treviso in Rosa. Domenica 5 maggio, tra le vie del centro storico di Treviso, rigorosamente in t-shirt rosa sgargiante, si svolgerà la celebre corsa creata per le donne e per la prevenzione. La partenza è prevista alle 9.30 da Viale Bartolomeo d’Alviano e arrivo sulle Mura, al Bastione San Marco. Anche quest’anno, Bosco del Merlo – l’azienda friulana della Famiglia Paladin, partner della Guida Ristoranti Che Passione – è sponsor ufficiale della manifestazione con il suo progetto LIFE IN ROSE’, consolidando ulteriormente un impegno ormai già ben radicato. Bosco del Merlo promuove uno stile di vita sano e sostiene attivamente LILT, Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori. «Il benessere psicofisico è per la nostra famiglia un aspetto fondamentale, che si traduce nel nostro impegno costante nella prevenzione e nel sostegno di iniziative come Treviso in Rosa. - Dichiarano Martina e Francesca Paladin - Da qualche anno portiamo avanti una serie di progetti, che insieme si possono sintetizzare sotto il nome ‘4V Project’. Vino, Vite, Verde, Vita, quattro elementi cardine per noi, sui quali conduciamo ricerche a fianco di realtà istituzionali e universitarie. Un’occasione in più per brindare insieme alla vita e alle donne.

  • serata bollicine con cantina fongaro

    Quando la creativià dello Chef Poletto incontra le bollicine della Cantina Fongaro nasce un menu degustazione davvero speciale. Venerdì 3 maggio presso Ristorante Ai Dogi di Chioggia (VE) ecco cosa potrete assaporare:

    • - Ostriche, Scampi Crudi e Tartarre di Tonno Fresco con Verde Pas Dosè Doc Metodo Classico;
    • - Risotto Ostriche e Champagne con Riserva Fongaro Viola Brut Doc Metodo Classico;
    • - Carciofo Ripieno con Calamaro e Crema di Alici del Cantabrico con Cuvèe Extra Brut Metodo Classico;
    • - Tarte Tatin au Chèvre et aux oignons;
    • - Dessert: Fragole, fragole, fragole con Cuveè Extra Brut Metodo Classico;
        • Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Costo della cena: 60 euro a persona (acqua e caffè compresi nel prezzo). Per info e prenotazioni chiamare il numero 041 6394026 oppure 347 3697168.

  • erbe mangerecce

    In occasione della 17^ rassegna gastronomica "A tavola con il Tarassaco di Conco De.Co", mercoledì 1 maggio si propone un'escursione tra i prati e i pascoli di Rubbio. Protagonista della mattinata sarà il tarassaco, erba spontanea tra le più conosciute e utilizzate in cucina, ma nel cammino avrete modo di conoscere anche altre piante selvatiche commestibili, scoprendone caratteri distintivi e curiosità botaniche. Al termine dell'escursione sarà possibile partecipare ad un raffinato pranzo ideato e realizzato per l'occasione dal "cuoco di montagna" Elvis Pilati presso il suo Ristorante Milleluci. Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Costo del pranzo di 5 portate: 50 euro a persona. Programma dettagliato e Info mentre per prenotazioni chiamare il numero 348 8630711.

  • visite animate

    L’associazione culturale TeatrOrtaet ha ideato il format culturale “Visite Animate“, una forma innovativa di fruizione di spazi storici e museali che dal 2003 ha avuto modo di farsi conoscere presso il grande pubblico. Si tratta di veri e propri spettacoli teatrali, eseguiti in forma itinerante per gruppi organizzati di spettatori che seguono dal vivo le vicende di personaggi storici e grandi figure del passato, legate alla monumentalità in questione (spazi museali, abitazioni di letterati e intellettuali, monumenti, palazzi, locali storici e così via). Tutti i testi sono originali e vengono messi in scena in allestimenti di grande pregio, con sontuosi costumi e accessori di livello cinematografico, talvolta impreziositi con la musica e il canto dal vivo. A marzo di nuovo al Pedrocchi con un titolo rappresentato raramente: "E'successo un 48", mentre ad aprile tornano "La civiltà delle ville" e "Gli eroi della medicina". Inoltre sono state pubblicate sul sito le nuove date di GIOTTO sotto le stelle. Per scoprire i prossimi spettacoli e la rispettiva location vai sul sito www.teatrortaet.it

  • world disco soup day

    Un evento creato per promuovere la discussione di temi come lo spreco alimentare e il riutilizzo di scarti di cibo nella cucina quotidiana, apprezzando il processo di apprendimento e stando insieme. Sabato 20 Aprile dalle 12.00 in poi presso Il Profumo della Freschezza di Lusia (Ro) si terrà appunto il World Disco Soup Day con il seguente programma:

    • - Ore 11.00 Partenza in bici dalla stazione dei treni di Rovigo seguendo il percorso lungo l'Adige (Facoltativo, ma consigliato);
    • - Ore 12.00 Arrivo a Lusia e visita guidata all'Ortodidattico;
    • - Ore 13.00 Pranzo vegano al prezzo di 18€;
    • - Ore 14.30 Lezione gratuita sulla preparazione del dado vegetale con gli "scarti" della cucina con la Chef Giada Bozzolan;
        • A conclusione della lezione, aperitivo a ritmo di musica nel nuovissimo Orto Bar. L'evento è a numero chiuso e per la capienza del posto è previsto un massimo di 30 persone. Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. È obbligatoria la prenotazione a: info@slowfoodrovigo.it

  • degustazione champagne

    Una serata speciale vi attende presso il Ristorante Aldo Moro di Montagnana (PD) per una degustazione di Champagne davvero da intenditori. Venerdì 19 aprile alle ore 20.30 ecco le etichette che avrete il piacere di degustare insieme ai gustosi cicchetti di Silvia Moro e il suo staff:

    • - Champagne “La Grâce D’Alphael” Nature Gran Cru Philippe Glavier;
    • -Champagne “Genesis” Extra Brut Gran Cru Philippe Glavier;
    • -Champagne Brut Gran Cru Herbelet;
    • -Champagne “Le Levant” Brut Gran Cru 2015 Odissèe 3/9;
    • -Champagne “Le Levant” Brut Gran Cru 2014 Odissèe 3/9;
    • -Il nostro pane con burro salato e chips di riso;
      • -Bon bon al formaggio grana;
        • -Tacos alle erbe aromatiche e caprino;
          • -Cartoccio di fish and chips;
            • -Baccalà mantecato con chips di polenta;
              • -Polenta e seppie alla veneziana;
                • -Risotto con asparagi;
                  • -Caffè e piccola pasticceria.
                      • Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione, costo 70 euro a persona. Per info e prenotazioni contattare il numero 0429 81351.

  • Apericena & Cristalli

    Un incontro per conoscere i cristalli, le loro energie e capire come possono essere importanti nel vostro percorso di vita. Giovedì 18 Aprile presso Il Profumo della Freschezza di Lusia (Ro) Liana Melloni, operatrice olistica, vi guiderà verso la scoperta del mondo della cristalloterapia. La serata inizia alle ore 19:30 e alle 20:30 ci sarà il seguente menù Apericena:

    • - Aperitivo con bevanda fermentata a base di prugne, “Rosè di Prugne”;
    • - Budino di rapa rossa con pop corn di amaranto;
    • - Misto di verdure crude stagionali a buffet con dressing fermentato a base di kefir di soia e gomasio alle erbe autoprodotto;
    • - Piatto tris servito al tavolo composto da farrotto alle erbe di stagione, polpette croccanti di verdure e legumi con maionese vegetale e tortino di verdure in salsa di patate al profumo di rosmarino.
        • Per chi lo desidera, è possibile ordinare fuori menù altre bevande, fermentate e non, e dessert fatti a mano dallo staff de Il Profumo della Freschezza. Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione, costo della serata 30 euro a persona. Per informazioni e prenotazioni cliccate qui: serata Apericena & Cristalli

  • Vinitaly 2024 dal 14 al 17 aprile: cresce il posizionamento internazionale del vino italiano

    C’è tutto il made in Italy enologico da tutte le regioni italiane e da oltre 30 nazioni alla 56ª edizione di Vinitaly, in programma a Veronafiere dal 14 al 17 aprile prossimo. 4.000 cantine già confermate per una partecipazione espositiva. In contemporanea a Vinitaly 2024 anche la 28ª edizione di Sol, International olive oil trade show (area C); Xcellent Beers (area C) e il 25° Enolitech, Salone internazionale delle tecnologie per la produzione di vino, olio e birra (pad. F).
    Confermato Vinitaly and the city, il fuori salone per gli appassionati in calendario nel centro della città scaligera, patrimonio Unesco, dal 12 al 15 aprile 2024. Nel 2023, sono state oltre 45mila le degustazioni da parte dei winelover.
    13° Vinitaly Operawine (Gallerie Mercatali, sabato 13 aprile). Sono 131 i produttori selezionati da Wine Spectator e Veronafiere per la 13ª edizione di Vinitaly Operawine, l’evento première del Salone internazionale che ogni anno punta i riflettori sugli ambasciatori e sulle iconiche etichette del vino italiano negli States.
    Le principali aree tematiche di Vinitaly 2024. Intercettare le tendenze di consumo e garantire una rappresentazione evolutiva del settore in linea con le esigenze del mercato. È uno degli obiettivi delle aree tematiche di Vinitaly che, anche quest’anno, traccia diversi percorsi di matching domanda-offerta sempre più a trazione internazionale.

    • - Organic Hall (area C, nuova posizione - 9ª edizione), salone dedicato al vino biologico certificato prodotto in Italia e all’estero con allestimento dell’Enoteca Bio
    • - International Wine Hall (tensostruttura D), padiglione dei paesi produttori esteri che scelgono Vinitaly quale loro vetrina espositiva a partire dalle aziende aderenti al progetto Open Balkan (Serbia, Albania e Macedonia del Nord), Francia con le maison di Champagne, Georgia, Ungheria, Brasile, Armenia, Sudafrica e Grecia
    • - Mixology (1° piano Palaexpo), la sezione espositiva e che esprime l’arte dei cocktail e della miscelazione di vini, liquori e distillati sulla base dei nuovi trend internazionali. In programma nei quattro giorni di manifestazione, masterclass guidate dai bartender più talentuosi e in voga
    • - Micro Mega Wines – Micro size, mega quality (area C, nuova posizione - 3ª edizione). È l’unità espositiva all’insegna di “piccolo è bello” ideata dal wine writer Ian D’Agata per Vinitaly. Al centro del progetto le produzioni di nicchia a tiratura limitata.
    Maggiori informazioni su www.vinitaly.com.

  • Abbinamento Cibo&Vino: l'affinamento con Fabio Guerra

    Si alza sempre più il livello andando direttamente nel Caveu delle Riserve della famiglia Paladin, partner della Guida Ristoranti Che Passione. Giovedì 11 aprile alle ore 20 a Casa Paladin ad Annone Veneto (VE) avrete la possibilità di ripercorrere le annate più lontane dei Sauvignon Blanc per un viaggio nel tempo nel mondo vinicolo; guidati dalla maestria di Fabio Guerra verrete trasportati tra le malghe del territorio attraverso i formaggi selezionati ed abbinati. Per chi ha piacere, ore 19:45 Visita guidata de "il Tempo della Vite". Costo dell'evento 45 euro a persona compresi, oltre ai vini in degustazione elencati, anche un risotto di stagione e liquore Agricanto in chiusura.

    • - Franciacorta CruPerdu Grande Annata 2016;
    • -Sauvignon Blanc Turranio 2013;
    • -Sauvignon Blanc Turranio 2015;
    • -Sauvignon Blanc Turranio 2023;
        • Per info e prenotazioni consultare il sito www.casapaladin.it nella sezione degustazioni.

  • LA VITE VIAGGIATRICE RACCONTATA A "VISIONARIE MEMORIE"

    "Visionarie Memorie”: si intitola così l’ultimo atteso appuntamento di sabato 6 aprile (ore 18) di ENOLOGISMI. Dinamico, coinvolgente, suggestivo, l’evento prevede una passeggiata a tema enoico con partenza dalla maestosa Porta della Carta di Palazzo Ducale in Piazza San Marco. Durante il percorso, Laura Riolfatto, ideatrice dell’evento, e Martina Vacca scandiranno il ritmo della passeggiata con le loro narrazioni. Al termine della passeggiata, i partecipanti avranno l'opportunità di degustare ai _docks_cantieri cucchini, a San Pietro di Castello, una selezione di vini prodotti con Malvasie da diverse regioni italiane. L'esperienza sensoriale, dal costo totale di 30 euro, sarà arricchita da un raffinato abbinamento finger food. Per programma e prenotazioni, visitare il sito web: www.laurariolfatto.com