Il ristorante si trova in una superba posizione panoramica sul Lago di Garda, nel centro di Malcesine, raggiungibile con un breve tratto a piedi da Piazza Statuto, perciò vi consigliamo di lasciare l'auto nel centrale parcheggio del Comune. L'ambiente è originale e ricco di particolari di design, luminoso e colorato, eclettico come la personalità dello Chef Patron Leandro Luppi.
Entrare alla Vecchia Malcesine significa varcare un limite: un luogo tipico della letteratura dell'autore Marc Augé, in cui lo spazio è in stretto rapporto con gli individui e il tempo perde di importanza. Questo rapporto è il 'gusto' e a voi basterà solo mettervi in ascolto delle emozioni che la cucina di Leandro saprà trasmettervi ...e il tempo perderà di importanza!
La carta è attenta alle materie prime, proponendo piatti innovativi e prodotti del territorio rivisitati secondo la stagione. Iniziate da "il nostro cocktail di gamberi e scampi" o dalla "carbonara di lago". Continuate con gli spaghettoni scampi e liquirizia, oppure il risotto ai finferli e gorgonzola. Non perdetevi la spigola, pomodoro, origano, ricotta, oppure lasciate fare allo Chef con uno dei suoi menù degustazione: 5que, 7te, 9ve e 5que dall'orto. Se preferite la carne provate la "Pluma e Lago". Per finire in dolcezza chiedete consiglio a Leandro, che saprà ulteriormente sorprendervi!
La carta vini è ricca di proposte da tutto il Belpaese e francesi, con particolare attenzione al territorio.
Riccardo consiglia
- "Fake tomato!" o la "carbonara di lago"
- Trota, nocciola, liquirizia, oppure fusilli, aglio, olio, clorofilla, gamberi
- "Capriolo, 'nduia", oppure rombo & topinanbur
- ...aspettando il dessert, e "il dolce"
PROMO NON VALIDE
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Interni: 35 / Esterni: 35