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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • pesce e bollicine

    Una serata esclusiva vi aspetta per assaporare un menù particolare che lo chef Renato Rizzardi ha pensato per voi! Giovedì 18 luglio alle ore 20 presso il Ristorante La Locanda di Piero di Montecchio Precalcino (VI), ecco cosa propone la cucina per un'esperienza culinaria davvero speciale:

    • - Finger di crudo in giardino con mazzancolle marinata con frutto della passione, nido di calamari alla vaniglia e wafer al sesamo, la seppia con quinoa e melone, ostrica cotta in cbt al profumo di cetriolo e gin, capasante con cous cous e maionese di corallo e sashimi di ricciola con zucchine alla menta con Prosecco Cuvèe Vigna del Baffo – Agostinetto e Durello Brut Charmat - Dal Maso;
    • - Seduti a tavola : crema tiepida di fagioli borlotti ai frutti di mare, cozze e guanciale affumicato con Blanquette de Limoux Maelle – Château Marco;
    • - Ravioli di branzino con trippetta di capesante brasata e tartufo nero umbro con Champagne Brut Riserva JRE – Paul Vallèe;
    • - Tataki di tonno rosso ai semi di chia e verdure dell’orto con Franciacorta Brut Rosè - Uberti;
    • - Sorbetto al limone con gin tonic al pompelmo rosa e anguria.
        • Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Prezzo a persona: 100 euro, tutto compreso. Per maggiori info e prenotazioni chiamare il numero 045 7665633.

  • vino vip cortina - 14 e 15 luglio 2024

    A Cortina d’Ampezzo (BL) è tutto pronto per la 14a edizione di VinoVip Cortina, la manifestazione biennale organizzata dalla storica rivista Civiltà del bere e dedicata all’eccellenza del vino italiano. L’evento torna in città domenica 14 e lunedì 15 luglio con incontri e degustazioni in cui 61 aziende si racconteranno e presenteranno i loro vini a un pubblico di professionisti e wine lover. Ad aprire VinoVip nella giornata di domenica 14 luglio sarà il talk show Resistenza, dopodichè verrà annunciato il nome del vincitore del Premio Khail, intitolato al fondatore di Civiltà del bere e assegnato a una personalità che si è particolarmente distinta nella valorizzazione del vino italiano nel mondo. La giornata interamente dedicata ai tasting e agli incontri con i produttori sarà quella di lunedì 15 luglio. Alle 9.30, presso il Grand Hotel Savoia, si terrà la conferenza con degustazione “Cabernet vs Cabernet”. Dalle 15.30 si apriranno poi le porte del Rifugio Faloria per l’evento più atteso: il "Wine Tasting delle Aquile". A oltre 2000 metri d'altitudine, le Dolomiti faranno da sfondo a questo esclusivo banco d’assaggio in alta quota, che vedrà in degustazione oltre 170 etichette italiane tra vini e distillati. Informazioni e prevendite sono disponibili sul sito Vino Vip Cortina. Se partecipate a questo evento vi consigliamo di provare e visitare questi locali selezionati dalla Guida Ristoranti Che Passione: Ristorante Al Camin, Ristorante Tivoli, Locanda San Lorenzo e Ristorante Il Capriolino.

  • serata in barchessa

    Un'occasione unica: venerdì 12 luglio vi aspetta una serata presso la cantina La Pria di Alonte (VI) che prevede una degustazione di quattro vini della cantina La Pria accompagnati dai piatti gourmet realizzati dagli Chef Federico Zambon e Alvise Ballarin, del ristorante Camaleonte. I piatti proposti sono il frutto della passione, della ricerca e del rispetto della materia prima. Nel corso della serata avrete il piacere di ammirare le opere dell'artista Jessica Ielpo, illustrate dalla Dott.ssa Eva Gelosi. Costo della cena 65 euro vini inclusi. Prenotazione obbligatoria INOMON DEGUSTAZIONE BARCHESSA

  • vini francesi e crudi di mare

    Sapevate che alcuni vini francesi si sposano perfettamente con i crudi di mare italiani, esaltando le delicate note salmastre con eleganti contrasti di sapore? Per scoprire questa e molte altre curiosità, siamo lieti di invitarvi alla serata che si terrà venerdì 12 luglio alle ore 20.30 presso il Ristorante Ai Navigli di Padova dove il sommelier Giacomo Solimene vi guiderà in una degustazione che esplorerà i sapori del mare e le note raffinate dei vini, dalle bollicine alle varietà più corpose. Con un tavolo riservato a soli 12 ospiti, sarà un'esperienza perfetta per chi desidera approfondire la propria conoscenza enogastronomica. La cucina propone:

    • - Benvenuto con ostriche e shottino di gin tonic;
    • - Mazzancolla e pesche, gambero rosso e ananas , scampi e fragole;
    • - Julienne di seppioline nostrane, carpaccio di rombo, carpaccio di branzino con pinzimonio di verdure;
    • - Risotto al nero, burrata, piselli e gambero rosso crudo;
    • - Tonno ikejime, lattuga in acqua di mare;
    • - Ananas marinato al pepe lungo, pistacchio e cacao.
        • Vini in abbinamento:
        • - Cremant d’Alsace - Robert Roth;
        • - Champagne Blanc De Noir Brut - Gabriel Pagin;
        • - Bordeaux Superieur Blanc - Chateau de Marsan;
        • - Chablis, raoul gautherin bourgogne;
        • - Poully fume’ henri bourhois loire.
            • Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. La cena, che comprende il menù, i vini, acqua, coperto e caffè ha un costo di 100 euro a persona. Info e prenotazioni 049 8364060.

  • a spasso per l'italia

    Nuovi piatti incontrano espressioni di vini, in un viaggio da nord a sud, lungo tutto il nostro territorio, tra mille storie e connessioni che rendono unico il Belpaese. Giovedì 11 luglio presso il Ristorante San Marco di Arcole (VR), ecco il menù che potrete assaporare:

    • - Tartar di branzino in marinatura leggera olio Evo, pistacchio schiacciato;
    • - Burratina, millefoglie di patate, gambero rossi di Mazzara del Vallo e tartufo della Lessinia abbinato a 595 Blanc de Blancs Brut Millesimato colomba Bianca “Sicilia”;
    • - Il gambero in catalana con cipolla rossa, pomodorini marinati e basilico abbinato a Alìe Amiraglia Rosè Frescobaldi “Toscana”;
    • - Pacchero di pasta fresca alla cacio e pepe con tartar di tonno Pinna gialla profumata al limone;
    • - Tentacolo di polpo in CBT arrostito Hummus di piselli e menta cipolla chips abbinato a Metodo Classico Cuvée 601 Dosage Zero Trento DOC;
    • - Alaska e Caffè by Fusari;
        • Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Prezzo a persona: 60 euro. Per maggiori info e prenotazioni chiamare il numero 045 7665633.

  • magica serata sotto le stelle

    Un evento speciale vi aspetta presso Era Ora Restaurant di Campo San Martino (PD). Sabato 29 giugno alle ore 20.30 unisciti a Massimo, Sabina e lo staff per una magica serata sotto il cielo stellato con questo goloso menù:

    • - Frittin di verdure e non solo;
    • - Risotto mantecato con burrata, pomodoro fresco e basilico;
    • - Scaloppa di manzo al sale nero con maionese affumicata e patate;
    • - Sorbetto albicocca e menta con crumble alle mandorle.
        • Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Vini in abbinamento scelti dalla sommelier Sabina. Intrattenimento musicale con il trio acustico "Senso Inverso". Costo della cena: 50 euro a persona. Posti limitati, prenotazione obbligatoria al numero 348 4135296.

  • serata baccalà e cantina ruggeri

    Una serata dedicata a chi ama il baccalà e cerca un menu davvero goloso abbinato ai vini della cantina Ruggeri. Venerdì 28 giugno alle ore 20 presso il Ristorante Romano dal 1936 di Zovencedo (VI) potrete assaporare i seguenti piatti:

    • - Sarde Butterfly fritte;
    • - Baccalà mantecato con crostino di pane al mais;
    • - Risotto mantecato al baccalà e bottarga;
    • - Baccalà alla vicentina con polenta gialla grigliata;
    • - Torta di mele e uva fragola.
        • Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Costo della cena: 65 euro a persona. Disponibilità limitata, per prenotazioni chiamare il numero 331 7101020.

  • visite animate

    L’associazione culturale TeatrOrtaet ha ideato il format culturale “Visite Animate“, una forma innovativa di fruizione di spazi storici e museali che dal 2003 ha avuto modo di farsi conoscere presso il grande pubblico. Si tratta di veri e propri spettacoli teatrali, eseguiti in forma itinerante per gruppi organizzati di spettatori che seguono dal vivo le vicende di personaggi storici e grandi figure del passato, legate alla monumentalità in questione (spazi museali, abitazioni di letterati e intellettuali, monumenti, palazzi, locali storici e così via). Tutti i testi sono originali e vengono messi in scena in allestimenti di grande pregio, con sontuosi costumi e accessori di livello cinematografico, talvolta impreziositi con la musica e il canto dal vivo. Il 27 giugno non perdere il RITRATTO DI LUCREZIA BORGIA a Ferrara. Per scoprire i prossimi spettacoli e la rispettiva location vai sul sito www.teatrortaet.it

  • degustazione tra i filari

    Immaginate il tramonto mentre sorseggiate i vini di Casa Paladin, partner della Guida Ristoranti Che Passione ... torna l'abbinamento cibo&vino con Fabio Guerra, gastronauta e docente Slow Food. Lo staff di Casa Paladin vi aspetta Giovedì 27 giugno alle ore 20 presso i vigneti del Tempo della Vite in via Postumia, 12 ad Annone Veneto (VE).

    • - Vini in degustazione: Prosecco Rosè Brut, Ribolla Gialla, Pinot Grigio e Pinot Griglio Rosè;
    • - In abbinamento alla selezione quattro formaggi senza lattosio tra mozzarelle, burrate, freschi e stagionati;
    • - Insalata di riso venere con mazzancolle e verdure dell'orto;
    • - Agricanto per concludere.
    Per chi ha piacere, alle ore 19:45 ci sarà la visita guidata de "il Tempo della Vite". Costo della serata 40 euro.

  • world tasting tour

    Preparatevi a una cena esclusiva per viaggiare intorno al mondo, alla scoperta dei sapori, colori e tradizioni food & beverage più famosi del panorama cosmopolita. Siamo felici di invitarvi all'evento di giovedì 27 giugno 2024 presso Camaleonte Cucina Caffè di Alonte (VI). Francesco, Deborah e il loro staff vi aspettano per assaggiare una selezione di cinque portate internazionali, accompagnate da altrettante bevande tipiche. Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e cena in promozione a 78 euro. Posti limitati. Per info e prenotazioni chiamare al numero 389 4268395.