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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Fusion Blues : cena blues

    Continuano le serate a tema al ristorante Le Vescovane. Venerdì 30 novembre 2012 "Fusion blues", una cena blues. Il menù: praline croccanti di polenta e scopeton con crema allo yogurt e limone e avannotti di trota fritti. Di primi piatti minestra di verza e patate con intingolo di oca in onto e gnocchi di pane e guanciale con fonduta di bastardo del grappa. Come secondo il bollito non bollito affumicato alla brace con radicchio di campo marinato e la Pearà. Putana vicentina della tradizione futura come dessert. A persona € 45. Info e prenotazioni 0444 273570 o

  • Tradizionale Cena del Mas-cio

    Venerdì 30 novembre 2012 allaTrattoria Isetta ci sarà la tradizionale cena del "mas-cio". Un menù tipico con polenta brustolà, salame ai ferri e radeceto scotà col lardo; una zuppa di verze e costine di maiale ed un risottino con tastasale di primo. "Ossi de mas-cio" con cren e cotecchino con fagioli in umido. Per finire i dolci con la fugassa onta e la crema fritta. A persona € 35. Info e prenotazioni 0444 889521.

  • Festival Triveneto del Baccalà

    Continua il Festival Triveneto del Baccalà, la manifestazione che vuole portare alla luce quello che potrebbe diventare il futuro piatto della tradizione a base di baccalà, pietanza tra le più amate nell'Italia nord-orientale da quasi seicento anni. Al festival partecipa anche l' Antica Trattoria dei Paccagnella . Menù: Macaron con mousse di stoccafisso al tartufo e misticanza con fiori eduli, brodetto alle verdure e merluzzo e risotto alle erbe e limone con crudo di baccalà come primi piatti. Per secondo filetto di merluzzo allo zabaione di agrumi e zafferano di Gavino. Dessert con eclere in sinfonia di frutta. A persona € 45. Info e prenotazioni 049-8750549 o

  • Le Bollicine delle Feste

    Aspettando Natale...Torna a grande richiesta, una serata tutta dedicata allo Champagne! Giovedì 29 Novembre al Forcellini 172 - Food & Garden un menù ad hoc esclusivo ed intrigante abbinato al vino francese ancora troppo poco conosciuto! Il menù dello Chef Francesco Comerci: crema di broccolo calabrese con quenelle di baccalà mantecato in abbinamento a LOUIS BROCHET Extra Brut 36 Mesi; cornetto di carta paglia con frittura fresca dell’alto adriatico accompagnato da JEAN LAURENT BLANC de BLANC Pas Dosè; carpaccio di filetto di manzo con montasio mezzano con LEQUIEN CUVEE DE RESERVE loc. CHAVOT e risottino di zucca con radicchio tardivo di Treviso in abbinamento a MOUZON-LEROUX Brut Gran CRU. A persona € 40. Un appuntamento all'insegna della leggerezza con un approfondimento di gusti ed emozioni. Info e prenotazioni 049.8033722 o 392.8144456 o

  • Corso di cucina : “Se non è zuppa è pan bagnato”

    Cucinare con Amore presenta un corso di cucina per chi ama le creme, le zuppe e le minestre. “Se non è zuppa è pan bagnato” sarà il titolo del corso organizzato dallo chef Francesco con Agnese ed in collaborazione con Donatella. Imparerete a preparare deliziose ricette originali di creme, minestre e zuppe con verdure di stagione. L'appuntamento è per mercoledì 28 ottobre presso il Ristorante Villa Bassi di Grumolo Ped.te di Zugliano a partire dalle ore 19.45. Su prenotazione per posti limitati. Info e prenotazioni 0445/374451 o

  • Bollicine su Trento : dal 22 novembre al 9 dicembre

    “Bollicine su Trento” è l’appuntamento di fine anno con il TRENTODOC, il fiore all’occhiello della vitivinicoltura trentina, frutto di una tradizione centenaria, di un territorio di montagna particolarmente vocato, di un numero sempre crescente di produttori. La location sarà Palazzo Roccabruna di Trento, nobile dimora cinquecentesca, che ospita l’Enoteca provinciale del Trentino: avrete la possibilità di degustare la collezione di TRENTODOC e di intervenire ad un ampio programma di iniziative. Da giovedì 22 novembre a domenica 9 dicembre 2012 vi aspettano degustazioni, incontri laboratori del gusto ed inoltre ogni sabato e domenica "Bollicine su Trento" vi invita a provare i gustosi menu di territorio abbinati ai vini di TRENTODOC. Tre settimane dedicate alla scoperta del Trentodoc, un metodo classico unico, dal sapore inconfondibile, un vero capolavoro della tradizione vitivinicola trentina. Info 0461 887101 o visita il sito www.trentodoc.com

  • 25° Anniversario di Attività della Fam. Bedin con spiedo di "osei scapà"

    Cluadia e Ivano del Ristorante Santiella hanno raggiunto il 25° anniversario di attività: dal 1987 al 2012. In occasione dell'importante traguardo raggiunto sabato 24 novembre 2012 faremo festa tutti insieme! Vi proporranno una cena che inizierà con degli antipasti a buffet, come primo piatto un risotto di stagione, per poi passare allo "spiedo de osei scapà" con carne mista. Per terminare il brindisi finale con dolci a buffet. La serata sarà allietata con divertenti racconti e barzellette. Il costo della serata è di 25€ a persona previa prenotazione. Info e prenotazioni 0444 893223 o

  • Cena con menu siciliano

    Le Vescovane vi invita a partecipare alla cena con menù siciliano orgnizzata per sabato 24 novembre 2012. Durante l'aperitivo a buffet potremmo stuzzicare panelle di ceci, caponata alla trapanese, uova a monachella, pitoni alla messinese, sarde a "beccafico", formaggio pepato catanese e olive siciliane in salamoia. Ci accomoderemo poi ai tavoli per degustare una pasta con le sarde alla palermitana come primo piatto e per secondo degli involtini di pesce spada e degli altri di manzo alla messinese e un'insalatina di finocchi ed arance. Non può mancare la cassata siciliana e dei dolcetti di pasta di mandorla con Passito di Pantelleria. A persona € 35. Info e prenotazioni 0444 273570 o

  • Serata tartufo bianco d'Alba

    Villa Palma è lieta di presentarvi la serata di degustazione Tartufo Bianco d'Alba 2012 di venerdì 23 novembre 2012. Menù: uovo marinato, purea di cavolfiore e tartufo bianco e la nostra tartare di manzo tartufata come antipasti. Risotto con spinacino, castelmagno e tartufo bianco e tortello ripieno di fagianella, crema ai porcini e tartufo. Come secondo piccione ripieno di foie gras, spinacino e patata al tatufo. Per finire pan di spagna alle mandorle, cremoso allo yogurt e gelato ai cachi. Info e prenotazioni 0424 577407 o

  • Il Bollito

    Lo chef Renzo della Trattoria Veneta Al Cervo vi invita a partecipare alla serata a tema dedicata al bollito. Venerdì 23 novembre 2012 a partire dalle ore 20.30 il menù inizierà con un antipasto di nervetti alla crema di aceto balsamico, come primo piatto dei tortellini in brodo di carne e poi il bollito misto con salsa verde e cren, troveremo manzo, lingua, costine e cotechino. Per concludere il dessert con il tradizionale dolce della casa macafame detto anche "putana". A persona € 23. Info e prenotazioni 0444 515798 o