Antica Trattoria Al Pesso

Locale curato e accogliente. Eravamo gli unici avventori allietati dal fuoco del camino, l'albero di Natale e un servizio cordiale ma non invadente. I piatti sono originali ma sempre con attenzione ad ingredienti di stagione. Lo consiglio vivamente, sia per una ricorrenza sia per una serata "indulging & rewarding".

Proprio come direbbe il signor Burns in una puntata dei Simpson. Siamo ormai al termine del nostro primo anno di passionalità culinaria e c'è voluto PESSO per riuscire a farci scomodare dal nostro appagamento postpasto e farci scrivere qualcosina. Tre parole: il pranzo perfetto. Dall'antipasto (sfogliatina alle erbette) ai primi (tortellini e tortiglioni), dai secondi (tagliata di manzo e maialino) ai dolci (tiramisù e sfogliatina su letto di cioccolato bianco), ogni portata è stata sorprendentemente deliziosa, e grazie alla passionale card, anche decisamente sopportabile per le nostre tasche. La gentilezza e la competenza dei gestori, più che azzaccata la possibilità di poter ordinare in calice, ci hanno anche fatto scoprire il piacere (e l'eccellenza) del vino prodotto con processi biodinamici di ispirazione steineriana. Complimenti per qualità, preparazione e disponibilità. Promossi a pieni voti: cinque stelle !! Un ringraziamento davvero sentito e una promessa. Torneremo. P.s. Chiediamo scusa ai simpatici gestori per il sintitetico (e sicuramente poco preciso) menù tra parentesi ... Claudio e Chiara

Una vera sorpresa!

Sono tornato al Pesso e non sarà sicuramente l'ultima volta. Oltre che gentilissimi trovo i gestori davvero bravi, nella cura e scelta dei piatti, nella loro presentazione e negli abbinamenti. A mio parere merita di essere consociuto e ferquentato. C'è anche una discreta scelta dei vini che possono essere degustati al calice, scelta che privilegia naturalmente i vini del territorio. Almeno per quanto riguarda i piatti di pesce, quelli che abbiamo ordinato, mi pare di poter dire che si va sul sicuro. Mi paiono buoni anche i prezzi e ben equilibrato il rapporto con la qualità sia dei piatti che del servizio.

nonostante abbiamo provato questo ristorante appena presa la tessera e non abbiamo avuto occasione finora di commentarlo, abbiamo deciso di scrivere ugualmente perchè è importante consigliare ristoranti così e ci farebbe piacere che chiunque ci facesse conoscere rarità come questa. Nascosto nelle colline trissinesi, vale la pena spendere qualche minuto per scovarlo. Accoglienza e servizio impeccabili, ci dà il benvenuto un antipastino offerto dalla casa che ci fa già capire il livello elevato di questo locale. La presentazione di tutti i piatti è di molto superiore alla media vista finora. Ma l'occhio non inganna: pietanze belle, ma ancor più buone. Spettacolare l'abbinamento del patè con pan brioche casereccio con il sedano immerso nella mostarda vicentina. Delizioso sopra ogni aspettativa il branzino con sughetto di crostacei... sono passati mesi, ma lo ricordo benissimo!! insomma, merita merita merita. Manuel G.

non essendo in una strada di passaggio rischia di non essere conosciuto ma una volta che lo scopri gli altri...fanno fatica a reggere il confronto. bella la terrazza,cucina elegante e piatti squisiti. Servizio e accoglienza senza sbavature. torneremo. Bravi veramente.

Non essendo proprio della zona, abbiamo dovuto fare un po' di strada per arrivare al pesso, ma ne è valsa la pena. Giustamente premiato nelle scorse edizioni per la selezione "Miglior cibo", il ristorante presenta un'ambiente molto raffinato e accogliente, con un bel caminetto e una bella terrezza (di cui non abbiamo potuto godere, essendo andati a gennaio). La gestione è giovane dal personale in sala ai gestori, questo però non a scapito della professionalità in sala e in cucina, con il risultato di piatto curati e presentati in maniera impeccabile. Prima di incominciare con le portate, avevamo già fatto una "scorpacciata" del buonissimo pane fatto in casa, preparato in diverse tipologie. Per quanto riguarda le pietanze spiccano i cannoli croccanti ripieni di erbette con fonduta d’Asiago e peperoni croccanti. Deliziosi anche i dessert finali. Federica e Nicola

Come prima volta abbiamo optato per il menù degustazione, mai scelta fu più azzeccata! Grazie ai consigli di Thomas abbiamo scielto ottimi piatti abbinati ad un buon vino. Lo consigliamo vivamente a tutti, noi torneremo anche per godere della vista che si ha dal terrazzo.

Che dire... Le aspettative non sono state deluse. Su consiglio di amici, in un venerdì piovoso, abbiamo cenato al Pesso uscendo davvero soddisfatti! I piatti erano tutti molto curati. Ricerca e semplicità non risultano in contrasto tra loro, bensì rendono i piatti una piacevole scoperta di prodotti genuini ben armonizzati. La cordialità e professionalità del personale di sala ha reso la serata ancora più piacevole. Complimenti a Paolo per saper gestire al meglio una trattoria davvero incantevole. Straconsigliato! Noi ritorneremo. Massimo e Chiara

Il locale è caratterizzato da un'atmosfera intima, risultante dalle modeste dimensioni della sala. Ciò lo rende perfetto per serate tranquille o in coppia. Per quanto riguarda il cibo, punto forte della cena sono sicuramente gli antipasti, senza nulla togliere alle altre portate. Dei vini ci ha colpito molto positivamente il passito dell'azienda "Doro", che abbiamo avuto modo di conoscere proprio durante questa cena. Davide e Marta

Molto soddisfatti, ci complimentiamo con i ragazzi del Pesso. Piatti ottimi e molto interessanti dall'antipasto più tradizionale, al dolce più ricercato impiattati sempre elegantemente e serviti magistralmente. Una nota particolare la meritano sicuramente l'ottimo pane fatto in casa ed il gelato alla cannella che nella loro unicità ricordano i sapori di un tempo.

Abbiamo deciso di festeggiare l'arrivo di una...bella notizia riservandoci una seratina intima e colloquiale. L'accoglienza non poteva essere più calorosa ed attenta alle nostre esigenze. I piatti - curati - hanno mantenuto nel gusto la promessa che il gradevole aspetto lasciava intravedere. Da sfondo un romantico caminetto crepitante, una musica ad hoc, un buon bicchiere di vino... Da tornarci e ritornarci! Paolo e Chiara

Non conoscevamo questo locale,ma grazie a ristoranti che passione siamo venuti a cosnoscenza.Tutto veramente molto ottimo,la qualità dei piatti è raffinata.Siamo stati molto soddisfatti sia per la presentazione dei piatti che per la qualità del cibo.Complimenti ai ragazzi che gestiscono questo locale.da tornarci. Matteo e Lucia

Ristorante molto carino, la preparazione dei piatti è veramente molto curata. Speciale il pane caldo fatto in casa da loro, alle cipolle rosse e al rosmarino, molto buoni anche i grissini alla farina gialla. Gradito l'assaggio di benvenuto nell'attesa dei piatti da noi ordinati, molto buoni gli spaghetti di gragnano con gamberi, ma soprattutto deliziosa la frittura di pesce con le verdurine fritte. Una delle migliori mai mangiate. Croccante e senza olio..... SPECIALE..... Anche la tagliata australiana morbida e deliziosa più che mai. Molto buono il servizio, ho gradito molto il fatto di sapere ciò che mangio, in quanto i piatti vengono tutti illustrati nel momento del servizio.... buono l'olio e anche il vino. Tutto molto gradito....

La preparazione dei piatti risulta raffinata e ben presentata. Impeccabile il servizio. Bella serata.

Ragazzo in sala molto simpatico e professionale, ottima presentazione dei piatti!

Complimenti ai ragazzi che gestiscono questo ristorante. Abbiamo assaggiato dei piatti squisiti dall'antipasto al dolce, estremamente equilibrati nell'accostamento dei sapori e cotti al punto giusto. Abbiamo apprezzato il cestino del pane fatto in casa (caldo e buonissimo) e il cambio delle posate ad ogni portata. Torneremo. Bravissimi.

Lo ammetto, scelto all'ultimo momento e un po a casaccio, ma la fortuna si sa aiuta gli audaci!! la felice scoperta sta in un ristorante veramente carino, accoglienza cordiale e servizio veramente valido. originali i piatti anche nella loro novità e freschezza, presentazioni e porzioni perfette in una suggestiva ambientazione. bravo allo chef e bene a RCP per averci fatto conoscere anche questa nuova relatà. alla prossima

Tutto veramente ottimo: ovviamente la qualità e la presentazione del cibo, ma anche il servizio competente, disponibile, cordiale e amichevole, l'ambiente ben curato ed accogliente e, non ultimo, l'ottimo rapporto qualità/prezzo. Bravi!!!

Abbiamo cenato una settimana fa, dopo attenta selezione del locale. Siamo stati molto soddisfatti sia per la presentazione dei piatti, sia, soprattutto, per la qualità del cibo. Buona la selezione dei vini. Accogliente e non invadente il personale di sala, nonché lo chef. Apprezzata la musica di sottofondo, assai discreta

Ho portato la mia fidanzata a mangiare qui per festeggiare san Valentino,ed è stata una scelta davvero azzeccata.Il locale è davvero carino e il personale gentile,per non parlare del cibo,tutto ottimo!Consigliamo i cannoli croccanti ripieni alle erbe,i bigoli all'anitra,la tagliata e il filetto di maiale.Sicuramente da provare!