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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Workshop per appassionati di vino e cucina : 12, 26 marzo e 16 aprile 2013

    L'università del Vino Paladin organizza un workshop per tutti gli appassionati di vino e cucina. 3 lezioni, 90 minuti per scoprire un vitigno o un uvaggio, un metodo, la sua cantina, il terroir, per degustarlo e imparare a valorizzarlo con i calici adatti e gli abbinamenti più confacenti. La prima lezione “Il Franciacorta: alla scoperta delle bollicine italiane più trendy” sarà tenuta dal Dott. Stefano Saderi (Agronomo ed Enologo) e dalla Sommelier Caterina Comingio. Dopo l'introduzione al Franciacorta, impareremo come si serve e come si abbina: i calici, i momenti giusti e gli abbinamenti più adatti per poi arrivare alla degustazione di Franciacorta Castello Bonomi Brut, Satèn e Rosè con stuzzichini. La seconda lezione del 26 marzo 2013 tratterà i vini rossi : “Rossi importanti: Veneto o Toscana?” sempre con la Sommelier Caterina Comingio e il Dott. Virginia Toneatto (Enologo) che ci spiegheranno le differenze tra i vini rossi giovani e i vini riserva (come leggere le etichette, cosa fa la differenza, l’importanza dell’affinamento in legno). Parleremo poi del vitigno e il terroir: cos’è il Chianti Classico, cos’è un uvaggio, cos’è un monovitigno. E alla fine la degustazione di Malbech Gli Aceri Paladin 2009 e Chianti Classico Tenuta di Castelvecchi 2009 con piattini abbinati. L'ultima lezione del 16 aprile “Il Sauvignon Blanc e il Lison Classico: il re dei vitigni aromatici e l’autoctono per eccellenza” con il Dott. Virginia Toneatto (Enologo) e la Sommelier Caterina Comingio. Si approfondirà il Lison Classico, vitigno autoctono DOCG. La storia dell’ex-tocai e le caratteristiche organolettiche del principe del territorio, il Sauvignon il vitigno internazionale e la sua valenza nel nostro terroir. Aromi tipici e particolarità per poi passare a dei consigli di abbinamento e degustazione guidata di due grandi bianchi Bosco del Merlo: Lison Pramaggiore Juti e Sauvignon Turranio con specialità del territorio. Prezzo per singolo workshop: euro 20,00 Prezzo per i tre workshop: euro 50,00. Info e prenotazioni 0422 768167 o

  • Menù degustazione Asparagi

    L' Antica Osteria Pedrocchi a partire da marzo 2013 vi propone un nuovo menù degustazione a base di asparagi. Il menù : girello di vitello al punto rosa con burrata di Andria e cruditè di asparagi, risotto agli asparagi DOP di Bassano e raviolo agli asparagi DOP ed erbette di primavera, uova ed asparagi di Bassano DOP e come dessert moneghetta dei Carraresi alle mandorle e cioccolato fondente con crema alla vaniglia del Madagascar. A persona € 35.

  • Il Veneto al 300 x 100 : Un mondo DiVino a Susegana

    Sabato 9 marzo 2013 torna la nuova edizione 2013 de "Il Veneto al 300 x 100", l'evento organizzato da Ais Veneto nell’incantevole location del Castello di San Salvatore a Susegana in provincia di Treviso. Un ricco programma con degustazioni, il concorso per l’elezione del miglior sommelier veneto e, per la prima volta, la presenza dei colleghi svizzeri ospiti del convegno d’apertura. E durante la giornata saranno in degustazione, oltre ai 300 migliori vini veneti, anche alcune selezioni di vini ticinesi, che faranno scoprire al pubblico dell’evento le più caratteristiche espressioni dell’enologia svizzera. Il biglietto d’ingresso di 20 euro dà diritto alla degustazione libera e al calice da degustazione Luigi Bormioli. Per il programma della manifestazione consultare il sito www.aisveneto.it e per ulteriori informazioni scrivete a

  • Serate GourmArt: "Emozioni Creative, gli Elementi"

    Nuova serata organizzata in collaborazione con Bacc Experience e proposta dalla Locanda degli Ulivi . Sabato 9 marzo la serata con "Acqua: Tocchi su Stoffa" a partire dalle ore 20.30 Bacc vi guiderà in una serata coinvolgente per scoprire le vostre abilità, per vivere emozioni ed atmosfere. Il menù: lasagna nera ai gamberoni e zucchine scottate, sformatino di alici e patate su vellutata al pomodoro al profumo di basilico. Frolla sabbiosa alle mandorle, panna e gelatina ai lamponi. Il costo di una serata è di 37 €, per chi partecipasse a tutte e tre le serate il prezzo sarà di € 100. Info e prenotazioni 0444 550717 o

  • Corso wedding and event planner : 9 - 16 - 23 marzo 2013

    Un corso della durata di 18 ore rivolto a chi vuole scoprire il mondo del Wedding and Event Planner e acquisire le basi per poter curare dall’inizio alla fine un evento o matrimonio nelle sue mille sfumature. 3 giornate in cui vi verrano spiegate come progettare con efficacia e serieta' tutto ciò che concerne l'organizzazione di un evento o matrimonio indimenticabile e realizzare così il vostro sogno di intraprendere una nuova attivita'. Verranno affrontati, attraverso lezioni teoriche, alcuni aspetti relativi alla gestione della cerimonia e del ricevimento, affiancati da laboratori pratici condotti da professionisti del settore. Ad ogni partecipante inoltre verrà fornito il materiale didattico delle lezioni. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione. A persona € 350 (IVA esclusa). Per informazioni e prenotazioni: 0442/93655 o

  • Fiesta Spagnola

    Serata a tema, serata dedicata alle donne soprattutto ma anche ai festaioli maschietti. Venerdì 8 marzo 2013 al Convivium Ristorante Ai Colli la "Fiesta Spagnola" vi aspetta : ricco buffet di tapas, paella valenciana con carne e pescado, sangria tradizionale e sangria bianca "alla convivium" e per finire crema catalana. Un'atmosfera rigorosamente spagnola, addobbi e cibo, video e soprattutto.....musica live con intrattenimento by Nico! La Noche Iberica ti aspetta !!! Info e prenotazioni 049 9130005 o scrivi a

  • Serata a tema "I Bolliti" : 8 e 9 marzo 2013

    Venerdì 8 e sabato 9 marzo dalle ore 20.00 presso Enoiteca-Bistrot Pomo D'Oro una serata a tema. Come praotagonisti principali della serata "i bolliti" : menù completo con tortellini di Valeggio in brodo e bolliti misti con purè di patate e verze. A persona € 30. Per chi non volesse il menù prestabilito, sarà possibile ordinare alla carta. E per tutte le signore con un piccolo pensiero a sorpresa !!! Info e prenotazioni 0424 33441.

  • Grande Paella di Pesce

    Il ristorante San Marco di Gazzolo d’Arcole (VR) vi propone una serata interamente dedicata alla paella. Venerdì 8 marzo 2013 vi aspetta quindi una grande paella di pesce con crostacei e conchigliacci e non può sicuramente mancare la sangria !! Il tutto a soli 35 € a persona. Che aspetti? Prenota subito. Ristorante San Marco Tel: 045.7665633

  • Menù per gusto "selvatico"

    Venerdì 8 marzo 2013 alla Chiesetta Del Muccion vi aspetta una serata per chi vuole degustare un menù dedicato alle persone piuttosto “selvatiche”, che salgono le colline del Muccion per mangiare di gusto. Dopo un aperitivo di benvenuto si inizierà con un'antipasto con crudita’ di verdure e misticanza con spuma di vinegrette all’umeboschi, tartara di cervo, bis di primi con una lasagnetta ai fiori di zucchina, besciamella di latte di capra, basilico e zafferano e una crema di patate al sesamo, petto d’oca affumicato, tortello di broccolo fiolaro. Come secondo maialino da latte arrosto, polenta di mais marano, radicchio trevigiano e tagliata di petto d’anitra, erbe di campo novelle. Per finire cremoso di zabaione,biscotto morbido al cioccolato e falsa meringa. A persona € 32. Info e prenotazioni 0445 534016 o

  • Corso di cucina 'Sapori di Primavera' : 4 - 11 - 18 marzo2013

    Castello Bevilacqua Academy, in collaborazione con il Ristorante “All’Antica Ala” , propone un corso di cucina durante il quale i partecipanti impareranno a preparare alcune pietanze, avendo a loro disposizione una selezione di prodotti stagionali. Tre appuntamenti a partire da lunedì 4 marzo per 3 lunedì consecutivi dalle 19.30 fino alle 22.30, per divertirsi a preparare sfiziose ricette con ingredienti semplici, e imparare a conoscere i sapori della tradizione culinaria. Ad accompagnare i corsisti in questo percorso, gli chef del Castello Bevilacqua, che li assisteranno nella prepazione delle ricette e sveleranno alcuni segreti per realizzare piatti genuini. A seguire, il sommelier del ristorante All'Antica Ala, proporra' alcuni abbinamenti, adatti alle pietanze realizzate, con i migliori vini del territorio. Al termine della lezione sara' possibile degustare i piatti preparati in una delle sale del Castello, dove verranno illustrate alcune nozioni fondamentali del Galateo. La prima serata tratterà la pasta fresca; nella seconda lezione "La carne bianca e la carne rossa" e nell'ultima lezione di lunedì 18 marzo 2013 "i dolci primaverili". A persona € 120. Info e prenotazione 0442 93655 o