Corso di cucina 'Sapori di Primavera' : 4 - 11 - 18 marzo2013
Castello Bevilacqua Academy, in collaborazione con il Ristorante “All’Antica Ala” , propone un corso di cucina durante il quale i partecipanti impareranno a preparare alcune pietanze, avendo a loro disposizione una selezione di prodotti stagionali. Tre appuntamenti a partire da lunedì 4 marzo per 3 lunedì consecutivi dalle 19.30 fino alle 22.30, per divertirsi a preparare sfiziose ricette con ingredienti semplici, e imparare a conoscere i sapori della tradizione culinaria. Ad accompagnare i corsisti in questo percorso, gli chef del Castello Bevilacqua, che li assisteranno nella prepazione delle ricette e sveleranno alcuni segreti per realizzare piatti genuini. A seguire, il sommelier del ristorante All'Antica Ala, proporra' alcuni abbinamenti, adatti alle pietanze realizzate, con i migliori vini del territorio. Al termine della lezione sara' possibile degustare i piatti preparati in una delle sale del Castello, dove verranno illustrate alcune nozioni fondamentali del Galateo. La prima serata tratterà la pasta fresca; nella seconda lezione "La carne bianca e la carne rossa" e nell'ultima lezione di lunedì 18 marzo 2013 "i dolci primaverili". A persona € 120. Info e prenotazione 0442 93655 o info@castellobevilacqua.com