Scopri la Guida Ristoranti Che Passione! Inclusa la card per esperienze gastronomiche uniche e vantaggi fino al 50%.play button
         menu

Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Cena di Degustazione

    Serata di degustazione accompagnata a vini selezionati per l'occasione. Il menu proporra'dunque:

    • - polpettina di benvenuto;
    • - Crostatina salta con radicchio tardivo e lardo speziato dallo chef;
    • - Sformato di bastardo del Grappa su vellutata di trombette nere e pancetta croccante;
    • - piccola biscotteria;
    Le bollicine dei vini Menti delizieranno la cena a partire dalle ore 20.00. La serata è proposta a € 27.00 vini inclusi. Per ulteriori info contattare 0444 572287 o visitate www.trattoriasocieta.it

  • CENA AL BUIO

    “Risvegliare i sensi del gusto, dell'olfatto, del tatto, dell'udito. Giocare con le cose, distinguere oggetti comuni senza la vista, godere di sapori e profumi senza lasciarsi influenzare dagli stimoli visivi. Parlare col vicino senza i condizionamenti dell'immagine, dell'apparenza” La "Cena al buio" si svolge presso il ristorante TRATTORIA VENETA AL CERVO sito a Vicenza in via Zambeccari 36 zona Santa Lucia ore 20.15 per avvicinare ,almeno per qualche ora, il modo del vedere a quello del non vedere... Si tratta di una cena “completamente al buio” che proponiamo a chi accetta la sfida. Perché una cosa che i minorati della vista compiono nella massima semplicità, per chi non ci ha mai provato è davvero "una sfida". Il menù proposto sarà composto da aperitivo, tre primi piatti, dolce, caffè e bevande incluse; sarà una sfida nella sfida, perché queste sono le uniche informazioni relative al menù. Ogni partecipante dovrà infatti indovinare, cosa gli viene servito senza l’ausilio della vista Inoltre, i camerieri di servizio saranno persone non vedenti, di modo che gli unici "disabili" della serata saranno gli invitati. Il costo di partecipazione all'evento è di 30.00€. € 20,00 per la cena e € 10,00 per la donazione La donazione sarà raccolta dall’ Associazione Biblioteca Italiana per Ipovedenti ONLUS e quanto raccolto verrà devoluto di volta in volta a diverse associazioni che si occupano di disabilità motoria, sensoriale o intellettiva. Il nome dell’associazione beneficiaria verrà comunicato durante la serata. INFO E PRENOTAZIONI 3474925005 Elisabetta ( Trattoria veneta) 0444515798 Trattoria veneta 3473000421 Nadia

  • "Vino in Villa" racconta il Valpolicella Superiore con oltre 40 aziende eccellenti e Lexus

    Una serata che è diventata tradizione per tanti appassionati, "Vino in Villa" presenterà le maggiori aziende produttrici della Valpolicella il 19 novembre nella elegante cornice di Villa De Winckels. Oltre 40 cantine saranno in degustazione dalle 19 alle 23, per poter comprendere un territorio e non solo, ospiti della serata saranno anche i modelli LEXUS di Trivellato Auto – Verona e Ristoranti Che Passione con la nuova Guida del Veneto 2016. La degustazione sarà accompagnata da un buffet di prodotti tipici di qualità preparati dallo Chef. Una gran presenza di produttori d'eccellenza, tra cui Bertani, Dal Forno Romano, Corte Sant’Alda, Marion, Latium, Ferragù, Corte Adami, Pieropan, Roccolo Grassi, Tenuta Sant’Antonio, Speri, Tommasi, Zenato, ecc... Nella piazzetta centrale sarà possibile visionare anche l'eccellenza della gamma LEXUS, tra cui il nuovo NX per poter vivere l'off-road con elegenza e prestigio. Potrete apprezzare anche la nuova edizione 2016 della Guida Ristoranti Che Passione che ha selezionato anche quest'anno Villa De Winckels. Tutte le degustazioni e l'accesso al buffet sono proposte solo a 35 € e per gli ultimi posti potete chiamare lo 045 6500133 o scrivere a

  • Nuovo Locale: presentazione Vini Nani al QL di Thiene

    Nuovo locale, inserito nell'Edizione 2016, desidera darci il benvenuto mercoledi 18 Novembre ore 20.30 con una serata gustosissima in abbinamento ai vini della Cantina Nani. L'Autore Riccardo Penzo sarà presente con la nuova Guida per consegnare ufficialmente la targa di benvenuto a Max del QL e tutto il suo staff. Una serata pregevole con piatti a base di tartufo nero dei Colli Berici abbinati alle nuove etichette Nani di Nanto. Il menù degustazione della serata propone:

    • - Tortino di patata e tartufo con crema di stracciatella;
    • - Risotto al tartufo dei berici;
    • - Guancetta di vitello cotta a bassa temperatura con patata schiacciata e tartufo dei berici;
    Un vino in abbinamento ad ogni piatto della Cantina Nani, per 45 €. Info e prenotazioni allo 0445 185 0097

  • Presentazione Nuova Guida 2016 e Gran Galà degli Chef Che Passione

    Grande evento di presentazione della 9' Edizione della Guida Ristoranti Che Passione del Veneto 2016, lunedì 16 novembre 2015, presso Cosmofood alla Fiera di Vicenza. Durante la manifestazione, dalle ore 17:00 saranno accreditati nell'area dedicata tutti i 150 Ristoratori selezionati, i Giornalisti di settore e gli Appassionati prenotati, per le premiazioni dei locali preferiti dai soci nel 2015. Sarà presentata inoltre la nuovissima Guida One Time e l'aggiornamento dell'App per mobile 2016. A seguire la cena con menù degustazione dello chef stellato Leandro Luppi (Vecchia Malcesine) con l'aiuto di Alberto Basso (3 Quarti). Saranno abbinati vini di cantine esclusive, come Costaripa, Diesel Farm, Castello Bonomi, Ca' Rugate, Tenuta Ambrosini, Grandi Natalina, ecc... Per i soci più appassionati che volessero prenderne parte i posti sono limitati, 150 € a coppia con rinnovo Platinum 2016 incluso. Info e prenotazioni 0444 730346 o . Per gli operatori di settore, ricordiamo che è possibile accreditarsi gratuitamente indicando che siete invitati alla "Presentazione Che Passione" e inserendo i propri dati qui sul sito.

  • Ristoranti Che Passione 2016 a Cosmofood dal 14 al 17 Novembre in Fiera di Vicenza

    La principale fiera del Veneto nel food, beverage & technology quest'anno raddoppia, oltre al padiglione gourmet anche quello per i professionisti, unendosi a Ristoranti Che Passione per creare una partnership di successo! Da sabato 14 novembre con il taglio del nastro e la conferenza stampa per giornalisti di settore, tutti voi siete chiamati a visiatre i padiglioni fino a martedì 17. Cosmofood & RCP puntano a promuovere una maggiore conoscenza e consapevolezza della qualità, dei prodotti enogastronomici del territorio italiano. 40'000 i visitatori previsti, tra addetti di settore, appassionati e curiosi, per ridurre la distanza tra i professionisti del mondo della ristorazione e la clientela media.
    Quale sarà l'evento clou della manifestazione?
    Lunedì 16 novembre è previsto il "Gran Galà degli Chef Che Passione” in cui consegneremo le targhe premio ai gestori che si sono distinti quest'anno (dalle 17:30 alle 19:00) e presenteremo la nuova Guida 2016 del Veneto (ore 17:00) ...ma presto arriverà anche quella di Brescia e Franciacorta (a febbraio per Golositalia alla Fiera di Montichiari). I più appassionati che volessero partecipare si possono prenotare anche alla successiva alla cena che sarà tenuta quest'anno da uno chef stellato, Leandro Luppi della Vecchia Malcesine con importanti cantine in abbinamento, come Diesel Farm, Costaripa, Ca' Rugate, Castello Bonomi, Grandi Natalina, Tenuta Ambrosini di Franciacorta, ecc... INFO 0444 730346 o .

  • Cena a Menu' Siciliano

    Serata dedicata alle tonalità e prelibatezze sicule con un menù pensato per l'occasione. Aperitivo a buffet:

    • - Caponata pitoncini, uova alla “monachella”, morbidelle agli agrumi, crostini con pomodorini di Pachino acciughe e capperi di Salina, olive verdi;
    A tavola:
    • - Pasta con le sarde;
    • - Duetto di Braciolettine di spada e di manzo ripiene alla Messinese;
    • - Finocchi alla besciamella;
    • - Patate al rosmarino;
    • - Cassata Siciliana con Passito di Pantelleria;
    • - Clementine di Sicilia;
    Caffè Vino della casa ed acqua minerale. Musica e ballo fino a tarda notte. La serata è proposta a € 38,00. La cena inizierà alle ore 20.00. per prenotazioni: tel. 0444/273570 o inviare mail al

  • Il Festival del Baccalà

    Il Festival del Baccalà sarà lieto di mostrarvi tecniche di lavorazione tradizionale, abbinamenti regionali rivisitati in chiave moderna, cotture calibrate alla perfezione dello squisito pesce baltico. Al termine della serata si potrà votare il piatto di nostro gradimento che votare il piatto così da farlo partecipare alla serata finale insieme ai piatti più votati di tutta la rassegna. Il menù sarà cosi composto:

    • - fritto di baccalà in temperura con spuma di bianco d’uovo, purè di patate viola con acciughe, crema di ceci;
    • - insalata di baccalà e panzanella;
    • - Risotto al Monteveronese, patate e battuto di baccalà;
    • - Baccalà arrostito croccante,radicchio spadone ripassato, salsa verde di acciughe e capperi;
    • - Maffin di castagne con salsa ai cachi al rhum;
    La serata è proposta a € 45 vini inclusi. Per maggiori info e prenotazioni tel 0498750549- o inviare mail a

  • SERATA CON IL PRODUTTORE: ALOIS LAGEDER

    Una grande serata con la presenza di un’ottima azienda e delle sue bollicine. La Tenuta Alois Lageder sarà lieta di presentare le proprie bollicine e la loro storia. Alois e Clemens Lageder sanno presenti alla serata per degustare con tutti gli appassionati dieci vini accompagnati da due piatti. La serata si svolgerà con il seguente programma a partire dalle ore 20.30: Aperitivo

    • - 2014 GEWÜRZTRAMINER ;
    Degustazione
    • - 2014 HABERLE Pinot Bianco ;
    • - 2014 PORER Pinot Grigio;
    • -2014 VOGELMAIER Moscato Giallo;
    • - 2012 LÖWENGANG Chardonnay ;
    • -2004 LÖWENGANG Chardonnay ;
    • - 2011 KRAFUSS Pinot Noir;
    • - 2006 KRAFUSS Pinot Noir;
    • - 2011 LINDENBURG Lagrein;
    • - 2011 COR RÖMIGBERG Cabernet S;
    La serata è proposta a € 40,00. Acconto all’iscrizione €10. Per prenotazioni e ulteriori informazioni 0424/33441 La prenotazione è richiesta a causa dei posti limitati.

  • A Cena con i Produttori

    Speciale serata in compagnia dei produttori presso il Ristorante Faresin a Maragnole di Breganze dove la cucina avrà il piacere di proporre:

    • - Aperitivo di benvenuto con sopressa e ossocollo nostrani;
    • - Battuta di scottona piemontese, composta di cipolle e cips di patate viola;
    • - Tagliatelle con Faraona e tartufo;
    • - Alzavole al forno; < /li>
    • - Piccola selezione di formaggi piemontesi;
    • - Crostatina di frutta;
    • - Caffè e grappa di barolo;
    Una selezione di bollicine piemontesi accompagnerà l’intera cena. La serata è proposta a € 45,00 vini inclusi. Per info e prenotazioni : 0445-850050 / 0445-850288 o inviare mail al