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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • AUTUNNO BIO-LOGICO A TAVOLA

    I sapori biologici sono i protagonisti durante questa cena ricca di tonalità autunnali. Il menu proposto per l’occasione prevede:

    • - Crema di cavol-fiore con mandorle croccanti;
    • - Riso rosso selvaggio ai sentori di mare con zenzero e the macha;
    • - Tortello con ripieno alla zucca, funghi e formaggio Morlacco;
    • - Zucchina, cialda di mais biologica, gamberi, emulsione di rapa rossa e salsa ai crostacei;
    • - Bio-logico: pane, burro e marmellata;
    La cena avrà il colore delle bollicine biologiche della cantina Ca’ Lustra. La serata è proposta a € 40.00. Per prenotazioni e ulteriori informazioni: tel 0429/81351.

  • Street Food aspettando...Halloween

    Serata dedicata allo street food in attesa di Halloween. Il menù proposto ci delizierà con:

    • - Il McTrota con pane al carbone vegetale;
    • - Spiedino di gamberi in saor e pomodorini, con riso basmati, venere e rosso;
    • - ; Le polpette di tastasal in reticello con cous cous alle verdure;
    • - Sandwich di agnello e piadina con salsa alla senape integrale;
    • - Fritto di pollo e verdure pastellate alla veneta con crema al quark;
    • - Piccola pasticceria;
    Abbinamento con birre artigianali Five to six. Serata proposta a € 55. Per una migliore gestione del servizio, il menu "Street Food" deve essere prenotato anticipatamente e sara' servito a tutto il tavolo. Saranno inoltre disponibili opzioni alla carta e il menu dedicato al tartufo d'Alba. Per prenotazioni e ulteriori informazioni telefonare: 0445 864827 Locanda di Piero

  • Serate antipasti aspettando Halloween

    Due serate speciali di degustazione antipasti quelle di giovedi 29 e venerdi 30 sera per aspettare insieme l’arrivo di Halloween. Un menù pensato per l’occasione che avrà modo di deliziarci con: Selezione di crudità

    • - Carciofo in kataifi su crema di zucca;
    • - La coppia di gamberi rosso e rosa di Sicilia;
    • - Scampo Laeso di Scozia;
    • - carpaccio di spada del Mediterraneo;
    • - marinato al melograno e zenzero;
    • - Trenette di pasta Mancini con cicale di mare e verdurine croccati;
    Incontri
    • - Dadolata di carpaccio di salmone da noi affumicato su purè di patate;
    • - code di gambero spadellate alla parika su crema di melanzane al sesamo;
    • - Capasanta al bacon e hummus di ceci e avocado;
    • - Sorbetto al limone e menta;
    Gratinature insolite
    • - Scampo gratinato alle nocciole;
    • - Canestrelli doratie al pistacchio;
    • - Ricciola alle mandorle;
    • - diversamente strudel;
    • - caffè;
    La serata è proposta a € 45,00 pregiata scelta di vini inclusi. Per maggiori informazioni e prenotazioni chiamare: Ristorante San Marco tel. 045.76.65.633 o inviare mail al

  • BBQ AL CASTELLO

    Serata speciale tra le colline che sono il prezioso sfondo per una natura incontaminata in cui avrà luogo una cena nel segno di una cucina chiara, decisa e tonda. Sei portate abbinate con sei vini scelti homemade per trascorrere una serata in genuina compagnia. Il menù è proposto a € 40 all inclusive. Per ulteriori informazioni e prenotazioni: Antica Osteria Al Castello 0444/ 444085 - 348/5160993 o inviare mail al

  • ABC della birra

    Proseguono gli appuntamenti con l'abc della birra dedicati all'esplorazione dei cinque sensi. Il secondo evento si terrà giovedì 29 ottobre a partire dalle 20.30 e sarà dedicata all'olfatto: è il profumo che apre le porte del mondo birra.Un percorso tra le note profumate di questa bevanda per riconoscerne le diverse caratteristiche a saperne apprezzare maggiormente l'unicità. Ecco un'anticipazione del menù: Aperitivo in piedi

    • - Focaccia di olive nere, acciughe e ricotta con origano al mazzo macinato a mano ;
    • - Tartelletta di brodo all'incenso e besciamelle di funghi;
    • - Cotoletta di provola;
    • - Pinzimonio di radicchio di Treviso e crema di sesamo nero
    • - Ovetto ripieno al tonno e acciughe;
    Abbinamento: Birra Antoniana- Pasubio A tavola
    • - Polenta fritta con baccalà mantecato alle alghe con fritto di schie e aquadelle ;
    Abbinamento Hitachino White Ale
  • - Tagliatelle integrali con capperi, ;
  • - zucca saltata e salsa di semi di lino;
    • Abbinamento FOUNDERS - ALL DAY IPA
  • - Coscia d'oca con salsa al malto e timballo di verze stufate;
    • Abbinamento: MEANTIME - YAKIMA RED & AUGUSTINER - DUNKEL Dessert
    • - Sfoglia al caramello salato e fava di tonka;
    Abbinamento: ORVAL Il costo della cena con abbinamento è di 55 euro per persona e di 50 euro per i possessori di Alajmo card. per prenotazioni chiamare il numero 049 805 5323

  • A CENA COL TARTUFO BIANCO

    Serata con un solo e unico protagonista, il Tartufo bianco di Alba. Una cena composta da un menù di otto portate in cui la tradizione culinaria incontra l'innovazione:

    • - Cupcake di Ombrina su ristretto di crostacei al tartufo;
    • - Canederlo al Salmone & Tartufo su crema di “Tavoliere”;
    • - Zuppetta in crosta di Porcini e Topinambur con Tartufo in scaglie;
    • - Tartarina di Sorana con Mayonese di Tartufo e mais Biancoperla;
    • - Fettuccine al tartufo;
    • - Tartufo Tao;
    • -“Tronco al Tartufo sotto il nocciolo” con patate viola
    • - Gelato al Tabacco, nocciole del piemonte e cioccolato di Valhrona;
    Cinque sono le cantine scelte per offrire le giuste bollicine in un corretto abbinamento al prodotto. La serata è proposta a € 35 vini inclusi. Per maggiori informazioni e prenotazioni: telefono 0423 738052 o pagina facebook lacantina

  • GUSTUS: VINI E SAPORI DEI COLLI BERICI 24-25 OTTOBRE

    Ritorna Gustus a Vicenza, la manifestazione che promuove i vini e sapori tipici dei Colli Berici, sabato 24 e domenica 25 ottobre. Giunto alla 6° edizione a Palazzo Valmarana Braga nel centrale Corso Fogazzaro vede il patrocinio anche di Ristoranti Che Passione. La novità dell'anno è l'anteprima "Aspettando Gustus: la cena in Rosso" ovvero la serata di apertura con la collaborazione di alcuni selezionati ristoratori RCP dei Colli Berici, prevista per venerdì 23 ottobre. Nel corso del weekend, sono previste 4 degustazioni tematiche, per approfondire i vini del territorio e gli altri prodotti da uve Grenache in Italia e nel mondo. L’ingresso al banco di assaggio comprende il calice e un coupon per 8 degustazioni di vini DOC o distillati, più degustazione di tipicità gastronomiche, a 20 €. Per tutti i soci Ristoranti Che Passione che esibiranno la tessera verrà applicato il prezzo ridotto di 15 €. La partecipazione alle degustazioni tematiche sono gratuite, previa prenotazione e fino ad esaurimento posti disponibili. Info sito al o alla pagina facebook.

  • L' Appettito vien... stappando!

    Percorso gormet tra botti, vini e pupitres. Degustazione per i Wine-lovers tra le bollicine della cantina Vignalta. Ore 18.00 metodo classico, Vignalta rosé con chips. 0re 19.00

    • - apertura alla volée di Vignalta Brut in punta con baguette maison al burro salato ed acciughe del cantabrico;
    • - assaggio dalla botte di Chardonnay 2015 con la sorpresa dell’uovo;
    • - assaggio dalla botte di Merlot 2015 dal vigneto “Gemola” con crunch cracker con la sopressa di casa;
    Ore 20.00
    • - metodo classico brut nature con fiore di zucca farcito con finferle mandorle,limone e zenzero;
    • - Chardonnay c.e. doc 2014 con crema di zucca, pure di castagne, radicchio caramellato e mortadella;
    • - “Arqua” c.e. rosso doc 2010;
    • - “Gemola” c.e. rosso doc 2008 con la guancetta brasata, crema di patate e petali di cipolla rossa di tropea;
    • - “Alpinae” fior d’Arancio c.e. doc 2012 con pandolce vetro Baghis;
    • - “Alpinae” e zabaione;
    Ore 22.00
    • - Asta di beneficenza di annate storiche della cantina vignalta presentate da Lucio Gomiero a favore di Fondazione Giovanni Celeghin Onlus;
    • - musica live causticando duo: Francesco Faldani chitarra e Alessandra Cavuto voce;
    Serata proposta a € 120. Per prenotazioni telefonare al numero 393 9163028

  • Il re...Cinghiale

    Serata in onore di piatti a base di cinghiale. Durante la cena saranno servite ricette classiche e altre rivisitate abbinate a gustosi abbinamenti di vini scelti per l'occasione. La serata è proposta a € 40, tutto incluso alle ore 20.30. Per ulteriori informazioni e prenotazioni: tel.049 793470 o inviare mail

  • La Cena in Rosso a Vicenza - Anteprima GUSTUS

    Saremo deliziati dall'abilità di tre giovani Chef dei Colli Berici selezionati da Ristoranti Che Passione, per la serata inaugurale della 6° edizioned di Gustus, in programma venerdì 23 ottobre alle 20:00. Verrà proposto un menù studiato per abbinarsi al meglio ai grandi vini rossi dei Berici, dal Tai Rosso al Cabernet, dal Merlot al Carmenere. Ecco qui la rosa degli Chef: Alberto Basso del Ristorante 3Quarti di Grancona, Davide Pauletto de Le Vescovane di Longare, Andrea Slaviero del Ristorante Enrico VIII di Arcugnano. Dress code: è raccomandato un vestito o un accessorio di colore rosso per intonarsi alle tonalità del vino Tai Rosso, tipico dei Colli Berici. I posti sono limitati e la cena è proposta a 45 euro vini compresi...affrettatevi perchè ne son rimasti davvero pochi! Chi vuole fare il tavolo con Riccardo? Prenotazioni presso la sede della Strada Vini Colli Berici (a Lonigo in piazza Garibaldi, 1 dalle 8.30 alle 13 dal lunedì al giovedì) o INFO 0444 730346