Torna a grande richiesta, una serata tutta dedicata allo Champagne! Giovedì 4 luglio a partire dalle ore 20.30 vi aspettano un menù esclusivo ed intrigante abbinato alle bollicine francesi al Forcellini 172. Partiremo da un Champagne Brochet in abbinamento con culatello e bufala campana, per passare poi ad uno Champagne Dumagin - Blanc De Blancs con capasanta alla griglia. Continueremo poi con uno Champagne Jean Laurent - Blanc De Noir - Pas Dose’ accompagnato da una piccola tartare di manzo e finiremo con uno Champagne Mouzon - Leroux - Brut Gran Cru abbinate a delle tagliatelle nere alla busera. Paolo "red" Rossi ci guiderà "in punta di flute" dentro questo affascinante mondo. A persona € 35. Affrettati a prenotare, i posti sono limitati: 049.8033722 o info@forcellini172.it
Mercoledì 3 luglio sarà messa in scena "La Locandiera"’ di Carlo Goldoni, per la regia di Mirko Artuso, durante la XI Rassegna del Festival Teatrale di Serravalle. L'occasione sarà ottima per gli spettatori che potranno degustare anche l'avvolgente morbidezza e la nitida vivacità del Valdobbiadene DOCG spumante prosecco superiore extra dry ‘Pianer’ dell'Az. Agr. Le Colture. Un ricco palinsesto andrà in scena fino al 24 luglio al Castello di Serravalle a Vittorio Veneto (TV). Info al sito www.serravallefestival.it
Una bella serata alla Trattoria Antonio e Rita legata alle ricette palermitane di strada, quelle tipiche che si trovano passeggiando o entrando in una rosticceria di Palermo. Lunedì 1 luglio potrete degustare: Arancini, Rollò, Sfincione, Ravazzatine, Pizzette, Torte salate, Panelle, Verdure fritte e Caponatina. Raccomandiamo la prenotazione al 045 8921407 o 3494547958 perchè l'offerta è davvero interessante e i posti sono limitati, 25 € a persona con l'esclusione di dolci e bevande. La foto presenta una tipica ravazzatina, scattata da Manuela Zangara.
A partire da luglio lo chef Mida Muzzolon del Ristorante “All’Antica Ala” vi aspetta tutti i lunedì per farvi scoprire un menù preparato in bellavista e da degustare nel chiostro del Castello di Bevilacqua. Il menù: come antiapsto una tartare di fassona piemontese allineata con semidi senape, olio extravergine di olive del Garda e tartufo nero estivo. Una fresca crema di melone con ravanello piccante al pepe nero e morbida di robiola ai tre latte come primo piatto. Passando poi ad un filetto di manzo bavarese fiammeggiato alla lampada con bucce rosa di pepe e fili di zucchina. Per finire un sorbetto di pesca saturnina con croccante di torta biscottata al burro. A persona € 39. Info e prenotazione 0442. 93655 o info@castellobevilacqua.com
Quattro fratelli e una passione comune, la vite. Vorremo portarvi a conoscere persone che veramente ci mettono il cuore nel loro lavoro, non solo nella ristorazione, questa volta in una delle migliori cantine tra Verona e Vicenza, Tenuta Sant'Antonio . I vigneti e la cantina sono in posizioni invidiabili sulla cresta della collina di Colognola ai Colli. Cammineremo tra i vigneti, vedremo la barricaia dei vini pregiati e poi ci faremo guidare nella degustazione da Tiziano Castagnedi. Vini famosi come Amarone, Valpolicella, Soave ma anche le linee più fresche come Scaia e Télos, senza solfiti aggiunti. Tutti i soci e i loro amici sono invitati a venire sabato 29 giugno alle 16:00 al parcheggio del casello autostradale di Soave. Saliremo insieme e sarà richiesto un contributo di degustazione di 10 € per il livello delle bottiglie aperte. E' gradita la conferma anticipata allo 0444730346 la mattina o scrivete a ristoranti@chepassione.eu Portate con voi la Card Che Passione per poter usufruire delle scontistiche dedicate ai soci RCP: 10% Platinum - 5% Web Edition.
Un'altra serata con le "Cene con delitto" vi aspetta venerdì 28 giugno 2013 al Ristorante “All’Antica Ala”. Una cena singolare servita tra le incantevoli mura del Castello Bevilacqua, in cui gli ospiti sono coinvolti ed implicati nel caso, diverso in ogni occasione. Quale sarà la vera identità dei commensali seduti al vostro tavolo? I colpi di scena non mancano mai... Intrighi, sospetti e deduzioni si intrecceranno. Spetterà agli ospiti condurre le indagini per svelare il mistero ed essere premiati. Un menù ben pensato dagli chef : timballo di melanzane su specchio di pomodoro rustico e basilico, risotto mantecato al taleggio appassito con fiori di zucchina ed erbe aromatiche, trancio di manzo black angus con pesche nettarine e reciotto delle nostre terre con caponatina di verdurine estive a pezzettoni, semifreddo alla pesca con salsa di yogurt e gelatina ai fiori d’arancio. A persona € 49 (compresi acqua e vino). Info e prenotazione 0442.93655 o info@castellobevilacqua.com
La Gastronomia Zini di Arzignano collabora con l'Enoteca "E' Vino" di Creazzo e l'Azienda Agricola "Sandro De Bruno" in una serata dove il protagonista principale sarà il Durello : il vino delle nostre Terre !! Venerdì 28 giugno 2013 presso l' Enoteca "E' Vino" a partire dalle 19 vi saranno proposti degli abbinamenti davvero sorprendenti! Partendo da un carpaccio di polipo in abbinamento a Lessini Durello Spumante, passeremo poi alla sopressa e formaggio con un Lessini Durello DOC Metodo Classico per finire poi con un baccalà alla vicentina accompagnato da un Durello Superiore DOC Monti Lessini. Una serata da non perdere, un'occasione unica per imparare e scoprire profumi e sapori di un vino millenario, autoctono e tutto da scoprire!! A persona € 10. Info presso l'Enoteca "E' Vino" - Via Fabio Filzi - 36051 CREAZZO (VI) - 0444.520295.
Siete tutti invitati a godervi una serata all'aperto nella splendida cornice del Golf del Ristorante La Montecchia. Venerdì 28 giugno a partire dalle 20.30 inizieremo con l'aperitivo accompagnato dagli stuzzichini di Max Alajmo serviti a bordo piscina, per poi terminare con un emozionante spettacolo "tra luci e bolle". A bordo piscina stuzzicheremo fiori di zucca dorati, frittell'acciugate, gazpacho, battuta di carne al pepe verde, bruschette con pomodorini e con burrata, fett'unta, le pizze abc, pinzimonio. Seduti a tavola poi un risotto con zafferano e cipollotto ed a buffet parmigiana di melanzane, ombrina al forno con le patate ed i pomodorini, vitello in salsa tonnata, onza de bo' ai sapori forti, pollo fritto, fasanà di gallina con i piselli di Baone, mozzarella di bufala, patate e fagiolini al vapore, insalata russa, peperonata e zuppetta pistacchio con fragole al cardamomo. A persona € 65. Info e prenotazioni 049 8055323.
Bella serata dedicata al Fior d'Arancio quella di giovedì 27 giugno 2013 al La Montanella di Arquà Petrarca. Un gemellaggio enogastronomico fra prodotti tipici, turismo e ristorazione del Parco Regionale Veneto del Delta del Po e del Parco Regionale dei Colli Euganei, per promuovere questo prodotto di eccellenza del nostro territorio, per gli amanti della buona cucina e del buon buon vino. A partire dalle ore 20.00, dopo un gran buffet di aperitivi in giardino, tutti seduti a tavola: risotto al fior d'arancio, fiori di zucca e prosciutto croccante, spaghettini alle ortiche con sedano e pomodoro, baccalà alla padovana con crema di mais maranello, cupola alle pesche, fior d'arancio e menta. A persona € 50 con abbinamento vini. Per info e prenotazioni 0429 718200.
Il Forcellini 172 vi propone un'altra serata per la rassegna "Spaghetti alla Chitarra" . Formaggio, birre e musica sarà il tema per questa serata prevista per mercoledì 26 giugno 2013. Una trologia poco consueta ma di sicuro effetto, per un menù estivo stuzzicante: formaggi, birre in collaborazione con Interbrau e musica rigorosamente dal vivo con il "Trio Relativo", dalle 18.30 alle 20.00 inaugurazione del giardino estivo. Tra i piatti proposti nel menù : tartara di gambero rosso, spuma di robiola e menta o crema di fagioli bianchi, cozze pelose e burratina o ancora involtino di melanzane, tonno rosso e bastardo del grappa tra gli antipasti. Tortelli ripieni di faraona di corte e montasio o risotto con zafferano, albicocca e camemberg come primi piatti e hamburgher dello chef con pomodoro gratin. Vi aspettiamo numerosi !! Info e prenotazioni 392.8144456 o info@forcellini172.it