Continuano le possibilità per i buongustai di poter assaporare questo prodotto d'eccellenza, preparato dalle mani maestre dei ristoratori bassanesi. Giovedì 30 aprile "La Rosina", locale storico fondato nel 1917 a Marostica vi offrirà questa opportunità! INFO: 0424 75839.
Questo ristorante appartenente alle buone tavole dei berici propone un piccolo viaggio attraverso l’economia contadina dei Berici in tarda primavera nella serata denominata “IL BROLO, L’AIA e…”. Se non si può viaggiare nel mondo reale perché non farlo in seduti attorno ad un tavolo degustando saporite vivande? INFO: 0444 730211.
Il Prosecco nei Colli Berici è certamente una grande novità nel settore enologico e viticolo della DOC omonima. La Pria ha scelto "Balbi", l'antico ceppo primitivo del Prosecco, che ha trovato un suolo e un ambiente per la crescita e la produzione di grappoli estremamente idonei alla spumantizzazione. Dalle 18 alle 21 presso Lord Byron di Lonigo. INFORMAZIONI: 0444 436225.
Aprirà Sabato 25 aprile questa manifestazione sul vino, con uno spettacolo teatrale de “La Compagnia dell’Orso”. Domenica proseguirà con una gara di orienteering non competitiva per i colli, e alle ore 10 inizierà l’esposizione dei prodotti tipici dei Colli Berici. A seguire il pranzo nella sala parrocchiale (PRENOTAZIONI 331 733 2888) e a partire dalle ore 17 un pomeriggio musicale con il gruppo VENETUMBRASS. INFORMAZIONI: info@lapria.it.
Saremo presenti a questa esposizione della produzione tipica, dell'economia e del consumo consapevole dei berici al Palazzo Rosso Farm di Ponte di Lumignano. Il tema di questa edizione sarà “5 sensi in festa - vivi e assapora il territorio: il senso della Consapevolezza”. Vario è il programma di questi tre giorni, saranno infatti presenti quattro mostre permanenti, sarà possibile assistere a vari spettacoli, laboratori e degustazioni. INFORMAZIONI: 0444 1821160.
Da svariati anni Fabio Carta gestisce questo ristorante con passione. Per questa serata propone musiche di Bartok, Haydn, Brahms, Dvorak e divagazioni che toccano il calore folkloristico di brani di ispirazione popolare - Miranda Cortes, fisarmonica – Marianne Wade, violino. Menù à la carte. INFORMAZIONI: 0444 323721.
Molto più di una comune enoteca, Villa di Bodo, vi invita al suo ciclo di degustazioni dedicandovi una serata al mondo dello cherry, in abbinamento a un piatto di tapas. I vini in degustazione saranno: Fino del Puerto, Gonzales Obregon almacenista; Manzanilla pasada, Cuevas Jurado almacenista; Amontillado Jalifa 30 anni solera, Williams &Humbert; Oloroso pata de Gallina, Garcia Jarana almacenista; East India solera, Lustau; Muscatel de Chipiona Emilin, Lustau; Pedro Ximenes Don Guido 20 anni, Williams & Humbert. COSTO: €30. PRENOTAZIONI: 0445 346525.
A Bassano il risveglio della natura per eccellenza è rappresentato dall'asparago bianco. Ecco che i ristoratori bassanesi vi daranno modo di poter degustare questo prodotto del luogo, con originalità e reinvenzione di piatti tradizionali. Lo storico locale della famiglia Dussin a Romano d'Ezzelino, vi accoglierà per ben quattro serate, da luned' 20 a giovedì 23 aprile. INFO: 0424 570502.
L’Associazione Italiana Sommeliers Veneto, organizza nel weekend di sabato 18 e domenica 19 aprile, una degustazione di un grande vino DOCG “Il Brunello di Montalcino”, presso il ristorante Corte Quadri di Lonigo. L’inaugurazione è alle 14.00, con l’apertura dei banchi di assaggio. Alle 15.30 degustazione su prenotazione condotta da Roberto Cipresso, giornalista ed enologo, e alle ore 20.00 cena di gala con abbinamenti tra cucina veneta e brunelli. Nella giornata di domenica proseguiranno i banchi d’assaggio dalle 10.00 alle 17.30. COSTI: (15€ banco d’assaggio, 10€ AIS, Slow Food, Onav, Aei – 35€ cena di gala). INFORMAZIONI: Mariucia Pelosato 348 1031720.
Per iniziare questa cena delle Primizie un piatto di salmone leggermente marinato e affumicato agli agrumi con insalatina di asparagi. Due primi: gnocchetti con piselli e tartufo nero dei Colli Berici, e risotto con bruscandoli, patate e fonduta di Asiago, per poi proseguire con carré di maialino agli aromi servito con asparagi a vapore e crema di rosole. Un dolce afrodisiaco per concludere la serata: meringata alle fragole e cioccolato con crema allo cherry. I vini abbinati alla serata saranno quelli di Cà Rugate. COSTO: €30 (caffè e vini inclusi). PRENOTAZIONI: 0444 371362.