Lo chef di casa Riccardo Cunico illustrerà la sua filosofia nella cucina, realizzando in sala i piatti della serata, in sinergia con i commensali. I vini di accompagnamento saranno dell’Azienda Agricola Le Pignole e sarà lo stesso Paolo Padrin che avrà il compito di raccontare la sua cantina e i suoi vini, spiegandone le caratteristiche e l’abbinamento. A completare e allietare la serata gli interventi dell’ospite d’onore, l’enogastronomo Alfredo Pelle. Ad accogliere in terrazza gli intervenuti e a introdurre la serata, l’aperitivo, accompagnato da ricercati finger food, seguiranno insalatina di Strigoli, sembra un “Cappuccino”, delizia di ricotta di Asiago e basilico, filetto di cervo alla Finchelstin, e per concludere il dolce golosona. COSTI: 50€. INFORMAZIONI: 0424 462154.
Parte la XVIII edizione delle settimane musicali al Teatro Olimpico di Vicenza dal 20 maggio al 14 giugno 2009. “Viaggio in Italia. Terza tappa: Napoli”, opera, concerti, conferenze, direttore artistico Giovanni Battista Rigon. Biglietti e abbonamenti saranno disponibili dal 21 aprile presso Settimane Musicali al Teatro Olimpico, Contrà San Pietro, 67 da lunedì a sabato dalle 10.30 alle 13.30 e dalle 16.30 alle 19.30. Per i membri di Ristoranti Che Passione sarà valida la promozione 2X1! INFORMAZIONI: 0444 302425, mail: info@olimpico.vicenza.it, http://www.olimpico.vicenza.it/it/programma.php.
Il 17 maggio a Vicenza avrà il via la 9° edizione di "Sapori & Colori di primavera", la mostra-mercato di prodotti biologici e naturali. Ristoranti Che Passione sarà presente con un proprio stand assieme agli oltre 70 espositori che lungo la celebre via del centro storico di Vicenza animeranno la manifestazione. INFO: 335/6673311 o 328/4220492 o inviare una mail a direzione@2punti.it.
Il Prosecco Conegliano Valdobbiadene compie quaranta anni e li festeggia con una vera e propria rinascita. Un cambiamento che passa anche per una nuova identità, che si coronerà con l’ottenimento della DOCG. Questa grande novità sarà presentata in anteprima a Vino in Villa, Festival Internazionale del Prosecco Conegliano Valdobbiadene. Nella splendida cornice del Castello di San Salvatore a Susegana (TV), oltre cento i produttori del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene e dei grandi vini rossi del territorio. Durante l’evento si terranno anche seminari, corsi di cucina, convegni e un originale pomeriggio culturale, I Simposi. COSTO: 20€. INFO/PRENOTAZIONI: 347 8989027. PROGRAMMA: www.prosecco.it.
Una serata per degustare il baccalà con i vini dell’ Az. Vinicola Marcato di Roncà. Baccalà Mantecato, Risotto al Baccalà, Baccalà e Polenta e Sgroppino agli Agrumi il menù della serata. I vini proposti dall’Az. Marcato saranno Durello "I Prandi" Extra Dry, Durello "I Prandi" Brut, Lessini Durello Brut 36 Mesi Metodo Tradizionale. COSTO: 30€(caffè, correzioni e acqua inclusi). INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI: 0444 893045 - 0444 893277 - 347 4144149.
Claudia e Ivano, hanno pensato per voi a una serata per degustare il baccalà. Il menù per l’occasione prevede come antipasto un baccalà mantecato su letto di polenta. A seguire un bis di risotto al baccalà e bigoli al baccalà e come secondi piatti Baccalà preparato secondo la tradizione vicentina con patate lesse e vino. Sgroppino al limone e caffè. COSTO €30 (vini inclusi). PRENOTAZIONI: 0444 893223.
Pedemontana.vi e l'Associazione Commercianti mandamento di Thiene organizzano la 5° Rassegna enogastronomica "I piatti tipici della Pedemontana" con la collaborazione del Consorzio di Tutela dei Vini DOC di Breganze. La prima serata si terrà al Ristorante Faresin di Breganze alle pre 20. INFO E PRENOTAZIONI: 0445 850050.
Tra i funghi commestibili, le spugnole, scientificamente Morchelle, sono al primo posto per quantità di acido fosforico e al secondo posto per ossido di calcio. Il Ristorante dal Francese di Chiampo ve le propone in una serata di degustazione con un altro prodotto tipico del territorio, gli asparagi. Vi sarà servito come antipasto un’insalatina di asparagi con uova di quaglia, a seguire un primo di tagliatelle all’uovo di giornata con spugnole dell’alta Valle del Chiampo, e come secondo gratin di asparagi che accompagnano il coniglio della nonna Adelia. Come dolce, bavarese alla frutta. COSTO: €30 (vini inclusi). INFO: 0444 623394.
Gian dell’Enoteca Villa di Bodo, a Sarcedo vi aspetta per degustare vini da tutto il mondo al loro decimo compleanno. Potrete acere l’occasione di degustare, rigorosamente alla cieca, Toscana Sammarco, Castello dei Rampolla, Mendoza Gran Malbeck Altamira, Acheval Ferrer, Priorato Gran Clos, Fuentes, Sardegna Turriga, Argiolas, Francia Hermitage La Chapelle, Jaboulet-Ainèe. COSTO: 45€. INFORMAZIONI - PRENOTAZIONI: 0445 344506.
Ottime recensioni constiuano a insegnire il locale della famiglia Dal Lago che l’8 maggio vi aspetta con un menù dedicato ai prodotti di stagione. Il menù prevede in entra uno sfornato di erbe spontanee e asparagi su salsa di Asiago e Morlacco in abbinamento al vino Durello (Az. Agricola Renato Cecchin). A seguire crema di asparagi e risotto ai “carletti” con vino Soave (Az. Agricola Vicentini Agostino). Come secondo involtino di trota della valle del Chiampo avvolto nel lardo con asparagi grigliati e da gustare assieme al vino“Riva dei falchi” 2006 (Az. Agricola V. Vignato). Per concludere granita di lamponi e strudel di fragole in abbinamento al vino Recioto (Az. Agricola V. Vignato). COSTO: 35€. INFORMAZIONI/PRENOTAZIONI: 0444/624665.