12 NOVEMBRE: ORRORI DA DE-GUSTARE ALL'ANTICO BORGO DI MARANO
Il 12 Novembre, in ritardo voluto rispetto ad Halloween (perchè gli orrori rimangono tutto l'anno), Alberto Vescovi dell'Antico Borgo ci propone un menù "da paura": LUMACHE DI TERRA IN SALSA DI FEGATINI E POLENTA DI MAIS MARANO (in abbinamento Champagne cuvee Royale brut Joseph Perrier) CERVELLETTI DI VITELLO PANATI CON NERVETTI ( Pinot grigio San Angelo ) GNOCCHETTI DI PATATE CON CODA DI BUE ALLA VACCINARA ( Belnero 2005 Sangiovese) PELOTAS DE TOROALLA BRACE OLIO ALLE ERBE E MISTICANZA ALL'ACETO DI LAMPONE ( Brunello di Montalcino 2004) GELATO AL FOIS GRAS (Late Harvest sauvignon vendemmia tardiva Concha y Toro Cile) COSTO: € 40 a persona Info e prenotazioni: 0445.622711 Antico Borgo - via Canè 2 - Marano Vicentino