11 NOVEMBRE: L'AUTUNNO NEL PIATTO ALL'ANTICA TRATTORIA AL PESSO CON I VINI LA BERTOLA'
Tra i nuovi ristoratori dell'edizione 2010, vi anticipiamo questa proposta di stagione dello chef Paolo Strobe per una serata all'insegna del localismo enogastronomico, degusteremo infatti non solo piatti ma anche i vini di Trissino dell'azienda La Bertolà. Alcune anteprime: risotto di zucca e pancetta croccante, ravioli al nero di seppia ripieni di baccalà, porro e crema di patate di Selva, capocollo di maiale croccante e soffice di castagne e finferli, ecc... Soli 35 € a persona per soci RCP con 4 vini abbinati! PRENOTAZIONI 0445491848