13 NOVEMBRE: AUTUNNO A TAVOLA AL RISTORANTE LA MONTANELLA

13 Novembre, la prima occasione per conoscere uno dei nuovi ingressi della guida 2010. Il ristorante "La Montenella" ad Arquà Petrarca, propone una serata della rassegna “Autunno a Tavola”, dedicata a Monselice, Città Delle Bambole. Per iniziare il GRAN BUFFET DELLE BAMBOLE, da leccarsi le dita con proposte particolari tra le quali il guazzetto di fegatini e funghi o di capriolo al ginepro, battuta di manzo all’ olio di Arquà su mousse di castagne, ovetti di quaglia con salsa alla senape, padellata di Baccalà. Si continua poi con lingua salmistrata con agrodolce di sedano rapa, salsa al cren e salsa al prezzemolo, Crema di zucca con gnocchetti di ricotta alle nocciole tostate, Risotto ai porcini con tartufo nero, Quaglie in arrosto al miele e zenzero su purea di ceci, Sella di maialino al finocchio e grappa alla ruta con roulade ai barboni Dolce sinfonia di autunno e gran buffet con Frutta d’ autunno e gelati Info e prenotazioni Ristorante La Montanella - 0429 718200- www.montanella.it