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9 Aprile: ARIA E TERRA DELLE VALLI da GABRI & GIORGIO

Venerdì 9 aprile alle ore 20.15 Gabri & Giorgio vi aspettano per una serata dedicata ad aria e terra delle valli. La serata inizia con un antipasto di benvenuto a base di frittino di schie, acquadelle e quanto trovato nel mercato ittico. Seguono un bis di primi con zuppetta di vongole e cozze secondo tradizione e risotto ricco con il pesce di valle. intermezzo di radicchietto di orto condito, seguito da gran piatto di Pernici grigie e Supreme di Alzavola su "salsa di Gabri" e "pinza" dei giorni di festa con le sue guarniture. Vini in abbinamento.Menù 40 €. INFO 0444 623057

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