Sabato 9 marzo 2013 torna la nuova edizione 2013 de "Il Veneto al 300 x 100", l'evento organizzato da Ais Veneto nell’incantevole location del Castello di San Salvatore a Susegana in provincia di Treviso. Un ricco programma con degustazioni, il concorso per l’elezione del miglior sommelier veneto e, per la prima volta, la presenza dei colleghi svizzeri ospiti del convegno d’apertura. E durante la giornata saranno in degustazione, oltre ai 300 migliori vini veneti, anche alcune selezioni di vini ticinesi, che faranno scoprire al pubblico dell’evento le più caratteristiche espressioni dell’enologia svizzera. Il biglietto d’ingresso di 20 euro dà diritto alla degustazione libera e al calice da degustazione Luigi Bormioli. Per il programma della manifestazione consultare il sito www.aisveneto.it e per ulteriori informazioni scrivete a ilvenetoal300x100@aisveneto.it
Nuova serata organizzata in collaborazione con Bacc Experience e proposta dalla Locanda degli Ulivi . Sabato 9 marzo la serata con "Acqua: Tocchi su Stoffa" a partire dalle ore 20.30 Bacc vi guiderà in una serata coinvolgente per scoprire le vostre abilità, per vivere emozioni ed atmosfere. Il menù: lasagna nera ai gamberoni e zucchine scottate, sformatino di alici e patate su vellutata al pomodoro al profumo di basilico. Frolla sabbiosa alle mandorle, panna e gelatina ai lamponi. Il costo di una serata è di 37 €, per chi partecipasse a tutte e tre le serate il prezzo sarà di € 100. Info e prenotazioni 0444 550717 o info@locandadegliulivi.com
Un corso della durata di 18 ore rivolto a chi vuole scoprire il mondo del Wedding and Event Planner e acquisire le basi per poter curare dall’inizio alla fine un evento o matrimonio nelle sue mille sfumature. 3 giornate in cui vi verrano spiegate come progettare con efficacia e serieta' tutto ciò che concerne l'organizzazione di un evento o matrimonio indimenticabile e realizzare così il vostro sogno di intraprendere una nuova attivita'. Verranno affrontati, attraverso lezioni teoriche, alcuni aspetti relativi alla gestione della cerimonia e del ricevimento, affiancati da laboratori pratici condotti da professionisti del settore. Ad ogni partecipante inoltre verrà fornito il materiale didattico delle lezioni. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione. A persona € 350 (IVA esclusa). Per informazioni e prenotazioni: 0442/93655 o info@castellobevilacqua.com
Serata a tema, serata dedicata alle donne soprattutto ma anche ai festaioli maschietti. Venerdì 8 marzo 2013 al Convivium Ristorante Ai Colli la "Fiesta Spagnola" vi aspetta : ricco buffet di tapas, paella valenciana con carne e pescado, sangria tradizionale e sangria bianca "alla convivium" e per finire crema catalana. Un'atmosfera rigorosamente spagnola, addobbi e cibo, video e soprattutto.....musica live con intrattenimento by Nico! La Noche Iberica ti aspetta !!! Info e prenotazioni 049 9130005 o scrivi a info@resortbelvedere.it
Venerdì 8 e sabato 9 marzo dalle ore 20.00 presso Enoiteca-Bistrot Pomo D'Oro una serata a tema. Come praotagonisti principali della serata "i bolliti" : menù completo con tortellini di Valeggio in brodo e bolliti misti con purè di patate e verze. A persona € 30. Per chi non volesse il menù prestabilito, sarà possibile ordinare alla carta. E per tutte le signore con un piccolo pensiero a sorpresa !!! Info e prenotazioni 0424 33441.
Il ristorante San Marco di Gazzolo d’Arcole (VR) vi propone una serata interamente dedicata alla paella. Venerdì 8 marzo 2013 vi aspetta quindi una grande paella di pesce con crostacei e conchigliacci e non può sicuramente mancare la sangria !! Il tutto a soli 35 € a persona. Che aspetti? Prenota subito. Ristorante San Marco Tel: 045.7665633
Venerdì 8 marzo 2013 alla Chiesetta Del Muccion vi aspetta una serata per chi vuole degustare un menù dedicato alle persone piuttosto “selvatiche”, che salgono le colline del Muccion per mangiare di gusto. Dopo un aperitivo di benvenuto si inizierà con un'antipasto con crudita’ di verdure e misticanza con spuma di vinegrette all’umeboschi, tartara di cervo, bis di primi con una lasagnetta ai fiori di zucchina, besciamella di latte di capra, basilico e zafferano e una crema di patate al sesamo, petto d’oca affumicato, tortello di broccolo fiolaro. Come secondo maialino da latte arrosto, polenta di mais marano, radicchio trevigiano e tagliata di petto d’anitra, erbe di campo novelle. Per finire cremoso di zabaione,biscotto morbido al cioccolato e falsa meringa. A persona € 32. Info e prenotazioni 0445 534016 o chiesettadelmuccion@email.it
Castello Bevilacqua Academy, in collaborazione con il Ristorante “All’Antica Ala” , propone un corso di cucina durante il quale i partecipanti impareranno a preparare alcune pietanze, avendo a loro disposizione una selezione di prodotti stagionali. Tre appuntamenti a partire da lunedì 4 marzo per 3 lunedì consecutivi dalle 19.30 fino alle 22.30, per divertirsi a preparare sfiziose ricette con ingredienti semplici, e imparare a conoscere i sapori della tradizione culinaria. Ad accompagnare i corsisti in questo percorso, gli chef del Castello Bevilacqua, che li assisteranno nella prepazione delle ricette e sveleranno alcuni segreti per realizzare piatti genuini. A seguire, il sommelier del ristorante All'Antica Ala, proporra' alcuni abbinamenti, adatti alle pietanze realizzate, con i migliori vini del territorio. Al termine della lezione sara' possibile degustare i piatti preparati in una delle sale del Castello, dove verranno illustrate alcune nozioni fondamentali del Galateo. La prima serata tratterà la pasta fresca; nella seconda lezione "La carne bianca e la carne rossa" e nell'ultima lezione di lunedì 18 marzo 2013 "i dolci primaverili". A persona € 120. Info e prenotazione 0442 93655 o info@castellobevilacqua.com
La Foralco di Vicenza organizza per lunedì 4 marzo 2013 un corso sul cioccolato. Dalle 19 alle 22 vi verrà fatta una spiegazione teorica sulla struttura del cioccolato, come scioglierlo, come temperarlo, e lavorarlo. Durante il corso verranno preparate una tavoletta, varie praline con ingredienti aggiuntivi e un uovo di Pasqua. Impareremo inoltre come rivestire uno stampo e preparare ed utilizzare la ganache. Al termine del corso verrà consegnato il ricettario delle preparazioni ed un attestato di frequenza, firmato da Giorgio Bolzani. Il costo del corso è di € 45 a persona. Info e prenotazioni : 392 9931101 o 0444 288236.
Tante occasioni da non perdere quelle create da MyKitchen con i corsi di cucina con lo chef Paolo Strobe dell'Antica Trattoria Al Pesso. Si inizierà con l'incontro dal suggestivo titolo "in casa con il pane" che si terrà lunedì 4 marzo dalle 19:45 per 3 ore circa. Seguirà un appuntamento per imparare a realizzare "i dolci di Paolo" lunedì 29 aprile dalle 19:45 per 3 ore circa. Tutti gli ospiti potranno toccare con mano e assaggiare per imparare meglio. Incontri pratici al costo di 49 € cad. - INFO: Elettrocasa - Via dell'Industria ad Arzignano (VI) - tel.0444 453214