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Corso di Cucina :

Opera Terza di Zanè vi propone un corso di cucina didattica - pratica. Il tema sarà "Il Carpaccio: carne, pesce, verdure". Lo chef Francesco con Agnese apriranno la loro cucina per far apprendere nuove tecniche di preparazione. Verranno presi in esaminazione prodotti di stagione ma soprattutto prodotti del territorio a km 0 e vi verranno insegnate anche nuove tecniche quali l'affumicature e la marinatura, non solo nella carne ma anche nel pesce e nelle verdure. Il corso si terrà nelle serate di martedì 9 - 16 e 23 aprile 2013. Affrettati a prenotare, sono disponibili solo 12 posti a serata. Per avere maggiori informazioni 0445-315510 o 3351233822 (Donatella).

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