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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Il Trofeo Tagliapietra 2014 al Festival del Baccala' va a Graziano Prest

    Simbolo di innovazione e creatività in fatto di ricette di baccalà, il Trofeo Tagliapietra 2014, passa nelle mani di Graziano Prest, chef patron dello stellato Tivoli, di Cortina D'Ampezzo (BL). Il primo piatto dal titolo "gnocchi di patate ripieni di baccalà liquido con cantarelli e polvere di capperi" gli permette di vincere la quinta edizione del Festival Triveneto del Baccalà (www.festivaldelbaccala.it), con . La finale della manifestazione, si è svolta mercoledì 3 dicembre scorso a Torreglia (PD). Premiata l'innovazione unita al perfetto equilibrio di sapori, la giuria è stata coordinata da Franco Favaretto, chef patron del Baccaladivino di Mestre (VE) e composta da chef come Ghezzi, Perbellini, Portinari, Breda, Brunel e Bonalberti, ideatore della manifestazione. Tutti i numeri del Festival: 30 i ristoranti del Nordest partecipanti, 90 le ricette create dagli chef, 1.119 i commensali che hanno votato alle cene evento, determinando la prima scelta delle pietanze, e confermando un grande interesse verso quella che è l'idea originaria del Festival, trovare un nuovo approccio ad un pesce della tradizione. Il prossimo appuntamento in programma...all'EXPO di Milano!

  • Festival Triveneto del Baccalà: la Finale

    Si sta concludendo la quinta edizione del Festival Triveneto del Baccalà organizzato dalle Confraternite nordestine del Baccalà e Tagliapietra e Figli. Il Festival guarderà infatti alla tradizione con la voglia, però, di superare il classico utilizzo dello stocco nella versione alla vicentina e mantecato alla veneziana. Ecco appunto che 30 chef di Veneto, Trentino Alto Adige e Frilui Venezia Giulia, dovranno pensare ed elaborare "il piatto perfetto" a base di baccalà salato o stoccafisso. 6 finalisti (4 veneti, 1 trentino e 1 friulano) si sfideranno il 3 dicembre all'Antica Trattoria Ballotta di Torreglia (PD) davanti ad una giuria stellata, capitanata da Franco Favaretto del Baccalàdivino . Il vincitore che sarà premiato, riceverà il Trofeo Tagliapietra che rimarrà per un anno nel suo ristorante! Tutte le informazioni ed il programma delle serate è disponibile sul sito www.festivaldelbaccala.it

  • Ristoranti Che Passione 2015: la guida che premia la buona cucina e taglia il conto

    È arrivata la Guida Ristoranti Che Passione 2015 con ristoranti selezionati da tutto il Veneto e recensiti da Riccardo Penzo. Acquistando la guida 2015, in versione cartacea o digitale, si riceve la Card Che Passione per accedere a numerose promozioni, con sconti variabili dal 20 fino al 50% su tutti i piatti dei ristoranti del network.
    L'edizione 2015 conta ben 152 locali, di cui 9 stellati Michelin, suddivisi in tutte le città del Veneto. Infatti da quest'anno, anche la provincia di Rovigo è entrata a far parte di Ristoranti Che Passione con 6 ristoranti selezionati. Con oltre 7.000 iscritti, Ristoranti Che Passione è un enorme community di appassionati che possono interagire, esprimere opinioni e provare ogni giorno nuovi piatti. Inoltre, da quest'anno è anche possibile provare Ristoranti Che Passione iscrivendosi gratuitamente al sito, in questo modo è possibile avere ricevere uno sconto di 10% su tutti i ristoranti associati attraverso la prenotazione nel nostro sito www.chepassione.eu.
    Acquista o regala la tua guida Ristoranti Che Passione 2015 Platinum Edition al prezzo di 70 € e taglia il conto del ristorante per un anno intero.

  • "La Tradizione"

    La Trattoria Alla Baracca vi aspetta giovedì 27 novembre 2014 per una cena con piatti e vini lavorati secondo la tradizione. Un piccolo passo indietro...leggiadro e con un tocco di storia! Prelibatezze accompagnate da un vino comunque mai banale..Un motto giusto e deciso: STUPIAMO SEMPRE! La serata è in collaborazione con Luca Purelli e Adami Spumanti. Menù: Schie fritte con polentina morbida in abbinamento a Prosecco Superiore DOCG "Bosco di Gica"; Bigoli con crema di baccalà accompagnati con Prosecco DOCG "Sul Lievito"; Pescetto popolo fritto e anguilla in umido con polenta con Prosecco Superiore DOCG "Col Credas". Per finire mousse al limone con frollino al profumo di limoncello abbinato a Prosecco Superiore DOCG "Vigneto Giardino". A persona € 25. Info e prenotazioni 0444.248018 o 340 3045984. Affrettatevi!!!

  • Fish&Chef incontra Monograno Felicetti

    Torna anche quest'anno Fish&Chef, la rinomata manifestazione che ogni anno anima le sponde del lago di Garda con cene stellate e prodotti tipici. Inzia sabato 22 novembre dal Regio Patio - Gourmet Restaurant con il primo appuntamento dedicato ai Gourmant: “Fish & Chef incontra Monograno Felicetti”. Una serata in cui 4 grandi chef tra i più rinomati del Garda, Leandro Luppi (Vecchia Malcesine), Stefano Baiocco (ristorante Villa Feltrinelli), Andrea Costantini (Regio Patio - Gourmet Restaurant) e Laurent Paccini (ristorante Villa Fiordaliso), animeranno la serata in una cena a otto mani che avrà come ingrediente principale la pasta Monograno Felicetti. Tra le altre eccellenze da degustare: i prodotti Trota Oro, la carne Garronese Veneta e i pluripremiati oli extravergini di oliva Ca’Rainene, di Paolo Bonomelli, caratterizzati da un profondo legame con il territorio del Lago di Garda e le sue cultivar autoctone. Nei bicchieri, una delle eccellenze enologiche dell’area: il Custoza delle Cantine Gorgo, Monte del Fra', Cavalchina, Ronca, Menegotti, Albino Piona e Le vigne di San Pietro. A concludere la serata, i pregiati distillati di Roner. A persone € 50. Info e prenotazioni 045 7255977

  • Serata con il produttore: Andrea Arici

    Una grande serata con un piccolo produttore di eccellenza: Andrea Arici dell'azienda Colline della Stella - Franciacorta. Andrea è riconosciuto come l’unico vignaiolo che produce Franciacorta esclusivamente ‘non dosati’ (Dosaggio Zero) e capace di palesare le caratteristiche di quel terreno, lavorato quotidianamente con caparbia convinzione ed entusiasmo, nel pieno rispetto della natura ancora viva e rigogliosa attorno a quelle vigne. Martedì 18 novembre alle ore 20.30 presso Enoiteca-Bistrot Pomo d'Oro, Andrea Arici titolare ed enologo e l'amico Giovanni Arcari presenteranno 5 dei loro vini: Dosaggio Zero; Dosaggio Zero Rosè; Dosaggio Zero Nero; Dosaggio Zero Riserva 2007; Dosaggio Zero Riserva 2008. Accompagnati da due piatti. A persona € 35. Info e prenotazioni 0424/33441.

  • Anteprima Edizione 2015 Ristoranti Che Passione del Veneto al Gran Galà degli Chef

    E' con piacere che vi invito alla serata più attesa dell'anno: premieremo i migliori ristoranti del 2014, ovvero i più votati dagli iscritti RCP sul sito al Gran Galà degli Chef a Villa Michelangelo (Arcugnano - VI) alle 18:30. Puoi accreditarti alla serata in compagnia di tanti gestori desiderosi di tornare a casa con uno degli ambiti premi. Sarà un'ccasione unica per vivere da vicino il calore della categoria e vedere in Anteprima l'8° Edizione della Guida Ristoranti Che Passione del Veneto 2015 con oltre 150 locali top! Seguirà la serata dalle 20:00 chiamata Gran Galà degli Chef Che Passione nel salone dei ricevimenti di Villa Michelangelo, con un menù e vini strepitosi: Antipasto di benvenuto vegano di BIOPERTE.IT con Brut Millesimato di Bosco del Merlo; Risotto di vialone nano DeTacchi (22 mesi) alla zucca e tartufo nero di Urbani Tartufi, con Gewürztraminer di Bellaveder; Guancia di manzo di Marchi, sfumata alla birra Litha K&L e verdure, con Biere Saison Litha di K&L Birrificio Artigianale; Meringata Che Passione con Recioto di Gambellara Spumante DOCG di Natalina Grandi. Concediti una serata unica, con tanti appassionati per festeggiare magari il premio di un ristoratore amico a soli 35 € con vini compresi. E se vuoi tornare a casa con la tua nuova guida 2015, peordina sul sito con 10 euro di sconto per Platinum Edition annuale su PRE-ORDINA Villa Michelangelo è in via Sacco n°35 ad Arcugnano (VI) sopra Monte Berico. La cena è esclusivamente su prenotazione fino al raggiungimento dei posti disponibili, al mattino tel. 0444 730346 o mail a

  • Preordina Platinum Edition con 10 € Euro di Sconto fino al 16 Novembre

    Sta arrivando la nuova guida del Veneto 2015 e con oltre 150 ristoranti costerà 70 € per la versione Platinum annua. Per quanti pre-ordineranno sul sito fino al 16 novembre o prenoteranno la cena al Gran Galà Che Passione, potranno beneficiare di 10 € di sconto sul costo di copertina 2015 di 70 Euro, quindi solo 60. Il prezzo non potrà essere cumulato ad altre promozioni o sconti di rinnovo. Per maggiori informazioni vedete CHEPASSIONE.EU

  • Note d'Autunno: 14 e 28 novembre 2014

    Sta per iniziare una breve rassegna enogastronomica che vedrà protagonista il Ristorante "Alle Logge". Due venerdì sera, il 14 e il 28 novembre 2014 vi aspettano delle cene a tema, con i prodotti dell'autunno e del nostro territorio, quali il radicchio, la zucca, i funghi.e le carni di corte. Durante tutta la serata avrenmmo la compagnia della cantante Chris Lirussi che ci intratterrà con della ottima musica italiana. A persona € 30 con vini in degustazione compresi. Prenotazione obbligatoria allo 049.9601432 oppure scrivete a

  • Jazz ai Navigli

    Il Padova Jazz Festival continua. Mercoledì 12 novembre 2014 vi aspetta infatti la serata Ai Navigli con Nina & Villa el Salvador. Il concerto di Nina & VES unisce così le atmosfere allegre e insieme malinconiche del Brasile, la passionalità della musica sudamericana, l'intensità della canzone d'autore italiana. Il ristorante invece ha predisposto per gli ospiti un menu degustazione tratto dai propri piatti autunnali al costo di € 35 a persona, comprensivo di antipasto, primo, secondo e dessert. Info e prenotazioni 049-8364060.