Ritorna il tradizionale appunatamento estivo con il "Sardea Party" dell'Antica Trattoria Al Bosco di Saonara. Venerdì 18 luglio 2014 inizieremo con un aperitivo di benvenuto con “sardee impanà” e patate, canestrelli in guscio alla piastra e crostini con burro e acciughe. Ci accomoderemo poi a tavola per degustare le immancabili sarde in “saor”, sgombro marinato con cipolla di Tropea e arancio, pasta con le sarde, fagottino di sarde e melanzane, sarde alla beccafico e "sardee" alla griglia “col pestesin". Per finire un semifreddo al frutto della passione con salsa alle more. Tutti i vini in abbinamento sono vini a metodo familiare. A persona € 38. Info e prenotazioni : 049/640021
Inizia mercoledì 16 Luglio la prima delle quattro serate Jazz in terrazza del Ristorante Dorio 1865 di Vigodarzere. Le serate saranno in collaborazione con Animarea "Smooth Live Tour" che suoneranno per 2 ore con piano, chitarra, violino e voce. Lo chef Davide abbinerà un menù di pesce crudo studiato ad hoc per la serata ad un buon Franciacorta. Inzieremo con un tris di carpacci e tartare ed una catalana cruda di gamberi rossi e scampi, per poi passare a dei tagliolini tiepidi al limone e finocchietto con tartara di branzino. Come secondo uno chateaux di tonno al pepe rosa, senape e pomodori al forno e per finire un sorbetto al cocco, tequila e banane caramellate. Il costo (cena e concerto) è di € 65 per persona. Info e prenotazioni allo 049.700854 oppure info@dorioristorante.it
Cinque chef, tre elementi e una cucina...quando cucinare diventa spettacolo! Venerdì 11 luglio vi aspetta lo ShowCooking Degusta & Brinda, l'evento itinerante con i migliori Chef del Vicentino organizzato dal nuovo gruppo Giovani del Gusto Berico. Giuliano di Aqua Crua di Barbarano Vic.no, Nicola di La Loggia di Villa Michelangelo di Arcugnano, Alberto & Stefano del Ristorante 3Quarti di Grancona e Davide de Le Vescovane di Longare si esibiranno in un vero e proprio "show di cucina", illustrando tutte le fasi della preparazione dei loro piatti e, una volta terminate, le loro creazioni saranno degustate dal pubblico! Ma non è finita qui...il tutto con cucina a vista e maxi schermo! Tre gli elementi che verranno utilizzati nelle pietanze: Tartufo Nero, Olio Extra Vergine DOP e Prosciutto crudo DOP. Assaggeremo quindi l'antipasto curato da Aqua Crua (Giuliano), uno spaghetto creativo al pomodoro ed extravergine e/o polpetta di verze fermentate. Il primo del Ristorante 3Quarti (Alberto e Stefano), un tortello con quaglia e lamponi, su frico di parmigiano e tartufo nero. Il secondo sarà poi creato da Le Vescovane (Davide), acquacotta di prosciutto crudo, baccalà dissalato e tartufo nero disidratato, con frittella alla birra. Per finire in dolcezza il dessert di La Loggia di Villa Michelangelo (Nicola), cannolo al pan brioche con ganasce al cioccolato all’extravergine e tartufo nero, su spuma di grappa Brunello. In abbinamento 3 bicchieri di vini dei Colli Berici DOC. Tutto ciò a soli 12€ a persona. Venerdì 11 luglio presso il palatenda ProLoco Nanto - fraz. Monte in località Brazzolaro, a partire alle ore 19.45. Un'evento immancabile con il patrocinio di Ristoranti Che Passione, Strada Dei Vini dei Colli Berici e ProLoco Nanto. Posti limitati e pochi ancora disponibili, quindi affrettatevi, prenotate adesso allo 0444 639188 - 380 7819706 oppure scrivete a giovanidelgusto@chepassione.eu o nanto@colliberici.it
Torna l'appuntamento al Fuel Restaurant con "Un pieno di Jazz". Venerdì 11 luglio 2014 il prossimo appuntamento, in arrivo un duo formato da Tiziana Ghiglioni alla voce e Carlo Morena al piano, con il progetto “SongYes”. Dalle ore 20 una cena "Grand Gourmet" a cura dello chef e dalle 21.30 concerto. A persona € 40 cena e concerto. Solo concerto con una consumazione € 15. Info e prenotazioni 393- 9163028.
Una serata alternativa al Caffè Ristorante Garibaldi di Vicenza quella di lunedì 7 luglio 2014. Un menù tutto speciale accompagnerà la serata dedicata al celebre compositore Giuseppe Verdi. Per iniziare un'insalata di gamberi, latte di cocco e lime. Come primo piatto dei cannelloni di pasta fresca alle melanzane, pomodoro fresco e burrata. Suprema di faraona al coriandolo finferli, mais e mango e per finire un dessert particolare, ricotta, pistacchio e sfoglia ai frutti rossi. A persona € 40 (bevande escluse). Per informazioni e prenotazioni 0444 544491.
Le giornate si allungano e i colori dell'estate invadono i nostri pensieri accompagnandoci inesorabilmente per tutta la settimana. E poi....? Poi arriva il weekend, torna il relax, la libertà, il profumo del party e dei momenti condivisi dello spettacolo e torna l'aperitivo lungo offerto dalla Trattoria Alla Baracca. Sapori at Sunset, il brand più colorato, da party, il più sensuale, con un mix fresco, colorato, gustoso e un tantino suonato. Domenica 29 giugno 2014 dalle 18.30 vi aspetta un buffet by Trattoria Alla Baracca, degli aperitivi coloratissimi con la nostra ciquita Da Silva Solange e la new entry Gianluca Pelly Pellizzaro, birra by Ofelia con Andrea Signorini e dj set by DOS LOCOS with Davide Lembo Dos Locos & Nicolò Dos Locos. Info 0444 248018.
Dopo una serie di eventi questa volta Happy Gambellara gioca in casa e vi da appuntamento venerdì 27 giugno dalle 19.00 alle 23.00 alle Barchesse del Vino di Palazzo Cera a Gambellara. Una serata all’insegna del divertimento, della musica e del buon bere con il ritorno agli anni '50 con la band Black Chevy Connection ci riporterà indietro nel tempo e tra danze e chiacchere potremmo degustare i vini Gambellara DOC. Le aziende parteciapnti saranno: Azienda Agricola Grandi Natalina, Casa Vinicola Zonin, Azienda Agricola Vignato Virgilio, Cantina di Gambellara, Menti Vini, Azienda Agricola Vignato Davide e Azienda Vitivinicola Zonin Roberto. Verranno fatte 3 degustazioni e vi sarà un buffet a cura del Gruppo Ristoratori della Strada del Recioto al costo di 10€ a persona. Nel corso della serata inoltre saranno esposte auto e moto d’epoca. E' gradito l’abbigliamento a tema e per chi metterà la sua partecipazione all’evento su facebook nella paginaStrada del Recioto riceverà un omaggio! Info e prenotazioni al numero 328 8920757. Vi aspettiamo numerosi!!!
Le Buone Tavole Dei Berici, un gruppo che nasce più di 30 anni fa con l'obiettivo di promuovere l'impegno di stare insieme per salvaguardare e diffondere la tradizione culinaria berica utilizzando materie prime locali. Sette ristoratori, sette amici, sono gli chef delle Buone Tavole dei Berici. Ciascuno simbolo di un carattere della cucina, ciascuno identità della cultura vicentina. Ed è così che al superamento dei trent’anni di attività, i sette chef dei Colli Berici hanno deciso di celebrare questo passaggio così importante, dedicando una serata alla città di Vicenza. Giovedì 26 giugno 2014 una serata benefica con cena di Gala in Basilica Palladiana. L’intento è quello di organizzare un evento che possa diventare un momento di convivialità nel quale niente viene lasciato al caso e i cinque sensi interagiscono con il cibo, intraprendendo attraverso di esso un percorso sensoriale tutto da scoprire. Il gruppo di ristoratori ha ben pensato poi di devolvere l'intero ricavato della serata all’AIRC - Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro, organizzazione senza scopo di lucro che nasce per promuovere la raccolta di fondi destinati alla ricerca”. L’evento, che ha il sostegno di Confcommercio Vicenza, trasformerà per una serata il gioiello dell’architettura palladiana in un autentico scrigno di sapori del territorio, grazie ad un inedito ed innovativo menu studiato per l’occasione dagli chef. Il costo della serata è di 90€ a persona. Per informazioni e prenotazioni 0444 531422 - 368 3416863
Continuano gli appunatmenti con "FUEL... Un pieno di Jazz" organizzati da Fuel Restaurant di Rubano. Giovedì 26 giugno 2014 toccherà al quartetto di stelle, capitanato dal giovanissimo e talentuoso sassofonista Mattia Cigalini, con Paolo Birro al piano, Lorenzo Conte al contrabbasso e Enrico Smiderle alla batteria. Alle ore 20 vi aspetta quindi la cena da “Grand Gourmet” a cura dello chef Gianluca Battistin e a partire dalle 21.30 inizia la musica. A persona € 40 cena e concerto. Solo concerto con una consumazione € 15. Info e prenotazioni 393- 9163028.
Arriva l'estate e iniziano le cene all'aperto, magari meglio se sotto le stelle con un calice di vino in mano però. Che ne dite? Ed è proprio per questo che siamo lieti di invitarvi ad un appuntamento davvero alternativo e "stellato" a tutti gli effetti, mercoledì 25 giugno 2014 all'Antica Trattoria Ballotta di Torreglia. Una cena "stellare" ormai divenuta una tradizione annuale con nove chef stellati di Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige con sei colleghi altrettanto importanti: Al Capriolo, Al Feraut, Antica Osteria Da Cera, Alla Borsa, Baccalàdivino, Ca’ dei Boci, Dolada Ristorante Albergo, Enoteca Centrale, Gellius, La Taverna, La Torre, Lazzaro 1915, Locanda Margon, Locanda San Lorenzo, Perché, San Martino, Vecchia Malcesine, Peter Brunel e Vecio Fritolin. “A tavola con le stelle del Nord Est“, un itinerario enogastronomico di prim’ordine, una serata informale per gustare e conoscere da vicino l'alta enogastronomia che offre così l'opportunità agli appassionati di gustare, in un percorso libero e “informale”, piatti e vini di superba qualità, preparati e proposti direttamente davanti ai loro occhi dai cuochi e dai produttori stessi. Gli ospiti, muniti di bicchiere nella bisaccia da indossare come una collana, possono spostarsi da una postazione di cucina all’altra e da un banco di assaggio a un altro, degustando così in totale relax le squisite bontà del caleidoscopico menù, avendo inoltre la possibilità di interloquire direttamente con le “stelle”. A loro completa disposizione per raccontare segreti, tradizioni e aneddoti. Una bella serata soprattutto perchè l'intero incasso della serata sarà interamente devoluto in beneficenza: tutti i cuochi, i camerieri, i sommelier, l'intero staff dell'Antica Trattoria Ballotta lavoreranno gratuitamente, così come i ristoratori e i produttori metteranno a disposizione gratis i loro prodotti e i vini che verrano degustati. A persona € 45. Giovedì 26 toccherà poi alla IX edizione del Premio Vergani Ballotta, storica sfida delle reistorazione del Veneto, in cui ogni provincia schiera i suoi migliori Chef e a giudicarli sarà una giuria popolare e una tecnica.A persona € 45. Per finire venerdì 27 giugno una meravigliosa cena che parla veneziano con un menu con pesce freschissimo! La serata è organizzata in collaborazione con CAM di Chioggia. A persona € 45. Info e prenotazioni 049 5212970 o info@ballotta.it