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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Showcooking 2015 dei Giovani del Gusto sui Colli Berici con RCP

    Torna anche quest'anno lo Showcooking condotto dal nostro autore Riccardo Penzo e i Giovani del Gusto in collaborazione con ‪Ristoranti Che Passione! Venerdì 10 luglio 2015il tema principale della degustazione sarà il Panino Gourmet e saranno proposte 3 ricette rispettivamente da 3 giovani chef d'eccezzione:

    Verranno poi abbinate delle ottime birre artigianali locali... e le sorprese non finiranno qui! La degustazione costa 15€ a persona con 3 panini degustazione gourmet e 3 degustazioni birra e per chi volesse possibilità di degustazione e primo al tartufo della casa a 20€ totali. A fine serata live music, dj set, drinks, beers, panoramic area e free camping tutto firmato AltaQuota.

  • SERATA "TRENTO DOC"

    Una serata di degustazione di piatti ricercati accompagnati da una fantastica selezione di bollicine trentine della Azienda Pedrotti Spumanti di Trento. Venerdì 10 luglio 2015 a partire dalle 20.30 al Ristorante Cencio vi aspettano lo chef Loris Perenzoni con tutta la famiglia e lo staff, sotto il fresco e il verde della loro pergola. Presenteranno un menù con piatti sia di carne che di pesce per degustare gli spumanti Trento Doc. Info e prenotazione obbligatoria allo 049.793470 o

  • Serate estive gastronomiche: Vicenza in bocca - Sconto 10% per i soci RCP

    Iniziano le Serate Estive Gastronimiche a La Loggia di Villa Michelangelo. La prima cena degustazione è venerdì 26 giugno 2015 a partire dalle ore 20.30 e l'appuntamento sarà mensile. Il menù, creato dallo chef Nicola Negretto:

    • Cannoli di pane farciti con caprino del Tretto su insalatina di radicchio rosso di Asigliano;
    • Ravioli fatti in casa con ripieno liquido di sopressa D.O.P. di Valli su crema di polenta "Maranela" abbrustolita;
    • Risi e patate del Faldo e maresina di Valdagno;
    • Petto di faraona in tagliata su salsa di pane al pepe nero con carota bianca di Monticello e spaghi di Sant'Anna alla ricotta affumicata;
    • Tortino soffice di grano saraceno e ciliegie di Castegnero con salsa ai fiori di sambuco;
    A persona € 45 incluso abbinamento vini. E solo per i soci Ristoranti Che Passione uno sconto del 10%! Prima della cena degustazione potrete partecipare anche all’aperitivo musicale in terrazza con musica live, dalle 18.30 alle 21, con drink e appetitosi stuzzichini e finger food a soli 15€. Info e prenotazioni a
      Che aspettate? Prenotate subito il vostro tavolo!

  • Serata gourmet con Castello Bonomi in piscina a Villa Fiorita

    Imperdibile serata gourmet Castello Bonomi a bordo piscina per l’inaugurazione della stagione estiva.Il tema sarà “Il Pinot Nero, il grande vitigno della Franciacorta”. L’enologo Stefano Saderi e la sommelier Karen Casagrande vi faranno conoscere il nobile vitigno della Franciacorta, degustando vini con varie percentuali di Pinot Nero. Si comincia dal vellutato Satén (Blanc de Blanc, ovvero 100% Chardonnay), per passare al più corposo CruPerdu (30% Pinot nero, 70% Chardonnay), e finire con il seducente Rosè (100% Pinot nero).In abbinamento lo chef di Villa Fiorita propone:

    • - Insalata di avocado con culatello di Zibello e crostino di Casatella Dop;
    • - Iinsalat di verdure croccanti con petto d’anatra in oliocottura e aceto tradizionale di Modena;
    • - Risotto al Franciacorta;
    • - Coppa di fragole;
    Costo della serata € 25 a persona. Per info e prenotazioni 0422.898008 oppure

  • Il lato pleasure dell'osteria

    Una serata unica nel suo genere, un'imperdibile tripletta all' Antica Osteria Al Castello di Gambellara. Giovedì 18 giugno 2015 la cucina incontra il tabacco. Il colore si fa gusto. Profuma di antico. Il modo migliore per renderla esclusiva e sartoriale è fumare un sigaro in relax, all'aperto in piena libertà, quello che tutti noi "afecionados" ricerchiamo da sempre. Con voi tutta la sera, un' uomo meritevole d'onore, Stefano Fanticelli al quale potremo chiedere le curiosità della storica Manifattura Italiana di tabacco Il Toscano. Incontrerete poi un'essere sempre in fermento, Gianni Capovilla con i suoi distillati e Rum Capovilla e per finire un grande artigiano del gusto, il Maitre Chocolatier Marco Colzani con i suoi memorabili Cru di cioccolati dal mondo. Tra di voi anche il fiduciario di Padova Filippo Busato per il nuovo movimento del vino Fondazione Italiana Sommelier. Vini abbinati e piatti cuciti su misura per questo imperdibile mix di sapore e cultura: clicca qui per vedere il menù completo della serata. A persona € 45. Info e prenotazioni 0444/444085 o 348/5160993.

  • TACCO12 E BOLLICINE sbarca a Caorle!

    TACCO12EBOLLICINE, la rubrica creata da Lorenza Vitali insieme al critico gastronomico Luigi Cremona, vuole portare un soffio di femminilità, ma autoironico, nel mondo web dell’enogastronomia. Il concept è semplice ma importante: mettere in rete il maggior numero di donne che stima, che ritiene professionali, valide e capaci, sia dal punto di vista umano che professionale. Donne che amano la vita e ne sanno godere appieno con uno sguardo al sociale, che non dovrebbe mai mancare nella vita di tutti. Ecco che domenica 14 giugno 2015 TACCO12EBOLLICINE sbarca a Caorle, al Ristorante Sporting by Liù. Qui le donne chef improvviseranno le loro migliori ricette, le bollicine accompagneranno gli assaggi, la musica infonderà allegria, e tante altre donne (e anche uomini) si ritroveranno per celebrare il "bien vivre", ovvero vivere meglio, senza dimenticare coloro che hanno dei problemi. Infatti parte del denaro raccolto sarà destinato alla solidarietà: quest’anno si parlerà di rinascita dopo il cancro al seno e insieme all’Associazione Nazionale ANDOS e alla sua Presidente Dottoressa Giuliana Simonatto. In questo evento verranno presentate anche le serate di Alta Cucina al femminile che avranno ciascuna un’interprete nota ai fornelli e che si svolgeranno al Ristorante Sporting by Liù tra luglio e ottobre con cadenza mensile. La serata avrà inzio alle 18.30 con un aperitivo dove le foodbloggers saranno alle prese con Luigi Cremona che commenterà alcune delle ricette. Alle 21 la cena placèe firmata da Liù ma con l'intervento di note chef donna stellate: Antonia Klugmann dell’Argine di Vencò, Maria Pobst della Tenda Rossa di San Casciano e Giuliana Tassi Germiniasi del Carpiccio a Manerba. A fine serata il miglior outfit in Tacco12 della serata riceverà un riconoscimento speciale. Info e prenotazioni allo 0421.21056 oppure 324.0979432

  • Voglia di mare! e bollicine!

    L'estate è ormai arrivata ... "mettete una serata in giardino sotto le stelle, tra bollicine e con la voglia del mare… e pensate, quante magie possono aver luogo?"

      Ce lo chiede Renato Rizzardi de La Locanda di Piero che ci propone una bellissima serata venerdì 12 giugno 2015. Dopo aver assaggiato delle alici, tonno, branzino e del merluzzo, passeggiando sull’erba degustando un Prosecco Vigna del Baffo 2014 – Agostinetto vi sedrete a tavola, nell'abbraccio di un lume di candela per iniziare a gustare il menù studiato ad hoc per la serata dallo chef:
      • Crema di piselli con trota affumicata e lumache bianche
      • Orzotto mantecato al nero di seppia con tagliatelle di seppia cruda marinata alla vaniglia bourbon e pomidorini canditi
      • abbinati a Durello Brut 36 mesi – Marcato
      • Mazzancolla Sogliola Salmone con patate novelle, salsa di crostacei e tartufo nero umbro
      • con Oltrenero Cruasè – Tenuta Il Bosco
      • Sorbetto alla frutta fresca con anguria e mojito
      A persona € 70. Info e prenotazioni 0445-864827 o 333-7246644 o scrivi a

  • Riccardo alla Social Media Week di Roma

    Questa mattina, Riccardo, editore della guida Ristoranti Che Passione, sarà a Roma per la Social Media Week, la settimana mondiale di eventi dedicata al Web, alla Tecnologia, alla Innovazione e ai Social Media. Lui sarà tra gli speakers per presentare il suo network Ristoranti Che Passione! Per leggere la presentazione clicca qui.

  • Serata antipasti con Fongaro

    Col giungere dell'estate il ristorante San Marco di Arcole, vi propone un evento tutto dedicato al mondo degli antipasti, rigorosamente a base di pesce. Giovedì 11 giugno 2015 una serata di degustazione di antipasti accompagnati da una selezione di vini Fongaro, partner Ristoranti Che Passione. La degustazione inizierà da una selezione di crudità:

    • La Bretone Ostricha Roman's Claudius;
    • Il signor Scampo Laeso di Scozia;
    • L'allegro gambero rosso di Sicilia;
    • La piccola tartare di tonno Pinna Gialla alla soia dolce;
      • Abbinamento Fongaro Cuvée Etichetta Bianca.
    Continueremo poi con:
    • Mousse affumicata alla trota salmonata;
    • Tiepidi trancetti di polipo con olive taggiasche e patate schiacciate;
    • Capesante e bacon e la sua crema leggera;
    • Code di gambero avvolte nelle zucchine alla griglia;
      • con abbinamento di Fongaro Gran Cuvée Etichetta Grigia.
    Fruit-refresh all'ananas per passare poi a:
    • Cappello di calamaro ripieno ai conchigliacci;
    • Gratin di capesante con scaglie di mandorle
    • Scampo al sesamo black&white
      • Abbinamento Fongaro Brut Etichetta Viola Per finire tre colori di dolcezze.
    A persona € 45. Info e prenotazioni 045.7665633

  • Chenin ... finchè vuoi alla Montecchia

    Il prossimo appuntamento per il Salotto del Vino al Ristorante La Montecchia sarà mercoledì 10 giugno 2015. Questa volta sarà dedicato allo Chenin Blanc: tra i vitigni più versatili al mondo, ha come patria d'eccellenza la Valle della Loira in Francia. Christian Bucci, fanatico del genere e “colpevole” della selezione per “Les Caves de Pyrene”, ne presenterà otto versioni, tutte firmate Loira, accompagnate da altrettanti cicchetti di casa Alajmo. Una serata per degustare questo vino istrione, camaleonico, accattivante, controverso, sempre disposto a far parlare di sé, con un'anima dello si esprime sempre fresca e minerale. Il costo della serata è di 35 euro e la prenotazione è obbligatoria. Per prenotare clicca qui