Formaggio in Villa | 11 - 13 aprile 2015
Il formaggio italiano protagonista in Villa Braida a Mogliano Veneto, dal 11 al 13 aprile 2015 , per la quinta rassegna nazionale dei migliori formaggi italiani. L’evento, dal titolo Formaggio in Villa, può contare sulla partecipazione dei più importanti produttori caseari del panorama italiano, oltre alla presenza di distributori, chef, giornalisti e un vasto numero appassionati. Per quest’edizione, si prevede di superare le 10.000 presenze grazie all’ampia offerta di attività, dai laboratori alle degustazioni.
Il momento clou dell’evento è sabato 11 aprile alle ore 20.00 con le premiazioni di “Italian Cheese Awards 2015”. A presentare la serata sarà Alberto Marcomini, ideatore della manifestazione, insieme a Gioachino Bonsignore della rubrica “Gusto” di Canale 5, i quali consegneranno le dorate statuette ai produttori che più si sono distinti nelle seguenti categorie: fresco, pasta molle, semi-stagionato, stagionato, stagionato oltre i 24 mesi, pasta filata, pasta rotta, erborinato, aromatizzato. Sono previste anche delle menzioni speciali per il formaggio dell’anno, il miglior formaggio di montagna e il premio alla carriera. Oltre al formaggio, è dato molto spazio ad altre specialità, come i salumi, i piatti della tradizione, i vini e le birre artigianali. Un'area della villa è dedicata interamente ai salumi con produttori artigianali provenienti da tutta Italia. Fuori dalla Villa, a bordo di una roulotte “Airstream americana”, è allestito un ristorante on the road che, a rotazione, ospiterà diversi interpreti della cucina italiana di qualità.
In Sala San Marco, al primo piano di Villa Braida, si trova “il salone del vino” organizzato dall'Associazione Italiana Sommelier Veneto, un banco d’assaggio dei vini più rappresentativi della regione del Veneto. I vari appassionati potranno inoltre prendere parte alle degustazioni guidate ai laboratori tematici, realizzati in collaborazione con alcuni produttori presenti all'evento.
Formaggio in Villa è un’iniziativa ideata da Guru del Gusto Srl con l'obiettivo di promuovere e premiare le eccellenze casearie italiane.
Per info: www.formaggioinvilla.it
Per qualsiasi richiesta o prenotazione, contattare Marzia Filoni al numero 347/8022631 o via e-mail a segreteria@gurudelgusto.it