Affidatevi alla Guida Ristoranti Che Passione se volete trascorrere una serata speciale in un ambiente intimo e accogliente. Se restate nel cuore di Venezia scegliete l'atmosfera magica del Glam di Enrico Bartolini all'interno di Palazzo Venart, oppure noi vi consigliamo di stupire il vostro partner con l’ambiente raffinato e accogliente de I Savi di Scorzè. Provate la cucina innovativa e rivisitata dell' Allium Restaurant di San Donà di Piave oppure se siete amanti dello Stoccafisso provate il Baccalà divino di Mestre.
Mangiare e bere a Venezia:
pesce
carne
Ampia carta dei vini
Organizzare a Venezia:
una cena romantica
vista panoramica
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Eraclea - Venezia
Innovativa, Rivisitata, Territoriale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Ristorante immerso nel verde della campagna veneta, raccomandato per tranquillità e raffinatezza nella cucina, per tutti gli amanti del pesce e non solo. La cucina percorre la stagionalità del mercato ed è ampia la proposta di pesce con tecniche originali, come la marinatura. Da provare La Tavolozza della Tavernetta.
San Donà di Piave - Venezia
Innovativa, Rivisitata
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Locale moderno e accogliente che vi darà grandi soddisfazioni gastronomiche; al timone due giovani appassionati: Alberto Pavan in cucina, autodidatta creativo e Raffaele Savarese, in sala e all'accoglienza. La carta prevede degustazioni di pesce che vi consigliamo e si possono suddividere in classici intramontabili rivisitati dallo chef. Nota di merito per il tonno che viene preso intero di grandi dimensioni e lavorato internamente.
Scorzè - Loc. Peseggia - Venezia
Territoriale, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Un ambiente raffinato e la sicurezza di trovare tante specialità di pesce fresco, daranno vita a preparazioni tradizionali, con attenzione alla stagionalità dei prodotti. Gli amanti del pesce crudo avranno a disposizione un'ampia selezione in base al pescato. Rinomato è il risotto di Gò, piatto della tradizione buranese e cucinato esclusivamente con il brodo di ghiozzo.
Chioggia - Venezia
Rivisitata, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Rinomato per specialità di pesce, la famiglia Poletto conduce il ristorante con piatti che partono dalla tradizione e rivisitati con un tocco di creatività. Ricette della tradizione mediterranea, come le melanzane alla parmigiana, vengono arricchite con scampi e crema di burrata. Nota di merito per la degustazione di ostriche. Tra i secondi sia cicchetti della tradizione, sia pesci freschi per la cottura al forno, porzionati sempre di fronte al cliente.
Mestre - Venezia
Innovativa, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
La cucina di Franco è il tempio di pregiati stoccafissi, un punto di riferimento per appassionati di ogni dove del merluzzo. Recentemente ristrutturato con una nuova sala dallo stile moderno e raffinato. Consigliato il menù completo a base di stoccafisso.
Santa Croce, Venezia - Venezia
Creativa, Innovativa
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Un posto suggestivo, un'atmosfera magica, lungo il Canal Grande il Glam di Enrico Bartolini è all'interno di Palazzo Venart.La cucina è moderna, originali gli abbinamenti tra sapori della laguna, affiancati ad ingredienti selezionati, realizzati con tecniche innovative dallo Chef Donato Ascari. Immancabile il risotto alle rape rosse e gorgonzola, oppure l'autunnale alle castagne, tartufo e peperone bruciato.