Cucina con i formaggi veneti DOP abbinati alle eccellenze enogastronomiche di stagione, aperta anche a pranzo, dalle 9 alle 24, sabato 2 e domenica 3 marzo. Nasce da un'idea di Guro del Gusto e si sviluppo al Foro Boario di Vicenza con il patrocinio di caseifici, latterie e consorzi del formaggio, tra cui l'Asiago e Grana Padano. Troverete anche birre artigianali e vini top del Veneto in abbinamento all'enoteca. Banco di vendita formaggi, latte, burro ed eccellenze agroalimentari venete, inoltre segnaliano la mostra regionale dei bovini. Per il navigatore Viale Leonardo Da Vinci 52 a Vicenza, uscita autostradale Vi Est, info passioneveneta.it
Magica serata al Ristorante B38 nel cuore di Bassano del Grappa (VI) in maschera, potrete travestirvi in modo raffinato per una cena con "delitto" prevista venerdi 1 marzo alle 20.30. Cena spettacolo dal menù accattivante:
"Millumino di Meno" torna il 1 marzo, la giornata del risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili, diventata la più grande campagna radiofonica di sensibilizzazione sui consumi energetici e la mobilità sostenibile, ideata da Caterpillar, storico programma di Radio 2 RAI. Anche quest'anno alcuni locali della Guida Ristoranti Che Passione aderiranno alla campagna e accoglieranno i clienti a lume di candela e proporranno svariate iniziative a basso impatto energetico. In programma aperitivi alternativi a lume di candela, cene al buio, laboratori sensoriali dal Veneto a Brescia e Trieste. Seguiteci sui nostri profili social per le ultime novità: @RISTORANTICHEPASSIONE
Siamo lieti di proporvi una serata presso il Ristorante Faresin di Maragnole di Breganze (VI) che ci propone un menù insolito e goloso a base di lumache:
Il ristorante Al Ringraziamento, un luogo dove cibo e musica si fondono, è lieto di invitarvi venerdì 22 febbraio alle ore 20 ad una serata FUSION FAST FIVE con l'accompagnamento musicale di Cesare, cantante pluristrumentista, e Ivan Geronazzo alla chitarra. Il menu "intorno al mondo" proposto sarà:
E' ora di pensare al ritorno! Mercoledì 20 febbraio lo chef Davide Di Rocco del ristorante FUEL di Padova, nella magica location di fronte a Prato della Valle, ospiterà Silvia Moro del Ristorante Aldo Moro di Montagnana (PD) per CLASSICOCONTEMPORANEO, la cena a 4 mani dedicata alla cucina che più rapprenta questi due locali: classica quanto basta ma con un pizzico di contemporaneità! I vini abbinati a questo goloso menù saranno della tenuta Omina Romana:
Primo appuntamento del 2019 con l'Università del Vino di Casa Paladin, un'occasione unica per sperimentare gusti e abbinamenti accuratamente studiati da professionisti del settore. Inizieremo ad Annone Veneto (VE) il 19 febbraio con "Il Baccalà e Venezia: storia di un grande amore", un incantevole viaggio all'interno dei sapori e profumi tipici della Serenissima che verranno raccontati per noi dallo chef Franco Favaretto del BaccalàDivino di Mestre (VE), indiscusso Maestro nonchè "Savio di Bocca" della Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato.
Menu della serata con inizio alle 20:15:
Il 2019 sarà per il ristorante 19.94
un anno di forte collaborazione con le Grandi Famiglie del Vino Italiano. Il primo appuntamento sarà il giorno 19 febbraio alle ore 20 con la famiglia Allegrini di Fumane (VR). La storia della Valpolicella in primis e della Toscana poi è legata a questa straordinaria Famiglia!
Il Menu proposto durante la serata sarà il seguente:
Alcuni tra i migliori vini provenienti da tutta Italia saranno ospitati tra le mura dell'antico jutificio di Piazzola sul Brenta (PD), il 16, 17 e 18 febbraio. Unitevi a noi per conoscere oltre 100 produttori e degustare le loro etichette. Conferenze tematiche e piccoli concerti di miusica jazz ci accompagneranno lungo tutta la manifestazione, attraverso un percorso alla riscoperta della vinicoltura italiana. Prima edizione che si annuncia "grande" per la presenza di numerose aziende di peso, in via Piazza della Filatura 18, dalle ore 10.30 fino alle 21 sabato e domenica, fino alle 17 lunedì. Per soli 9 euro avrete il calice d'ingresso e 5 degustazioni ma il vino non sarà l'unico protagonista dell'evento, all'interno della manifestazione troverete anche selezionati produttori d'olio, caffè, cioccolata e dolci. Come ospite sarà presente Riccardo Penzo, Autore della nostra Guida, che presenterà il circuito sabato alle 18:00 e lunedì alle 16:30. Con l'occasione si offrirà una promozione ai presenti: sconteremo il biglietto d'ingresso dal prezzo di copertina di chi vorrà portarsi a casa la nuova edizione 2019. Il Maitre Pastissier Maestro Cioccolataio Matteo Andolfo, fondatore dell'Accademia di Pasticceria Creativa. La Sommelier Chiara Lain che presenterà lezioni dedicate alle tecniche di degustazione e le differenze di produzione dei Vini e Spumanti. L'Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Formaggio (ONAF) che presenterà in concomitanza alla Associazione Assaggiatori Grappa e Acquaviti (ANAG), una sala dedicata alle degustazioni di formaggi con abbinamento grappe. Ci sarà anche un vero e proprio ristorante con cucina a vista, dove potrete gustare ottimi primi piatti e dessert di qualità, seduti comodamente per chi vorrà fermarsi a cena. Info e programma al sito VINOINCALICE.IT
L'agriturismo Le Vescovane di Longare (VI) è lieto di presentarvi una sublime cena a tema dedicata alle eccellenze del nostro Paese che si terrà in questo meraviglioso locale immerso nei colli Berici sabato 16 febbraio alle ore 20. Un menù itinerante che ci guida alla scoperta dei piatti regionali della tradizione.A seguito i golosi e accattivanti aperitivi a buffet: