Quattro cuochi vi allieteranno nella serata di presentazione del libro VINOSOFIA di Roberto Cipresso, presso il ristorante Villa Bassi di Zugliano. il menù proporrà vini selezionati direttamente dall’autore tra cui con il risotto mantecato alla crescenza con terrina di foie-gras e riduzione di S. Giovese il vino Achàval Ferrer 2000 Mendoza (ARG) e con il controfiletto di cervo marinato alla grappa e timo con mele gratinate e verdura di stagione il vino Brunello di Montalcino docg 04 La Fiorita (SI). COSTO Euro 60,00. PRENOTAZIONI: RISTORANTE TRATTORIA ALL'ANGELO - 0445/651181 - info@trattoria-allangelo.it; RISTORANTE LA LOCANDA DI PIERO- 0445/864827 - info@lalocandadipiero.it; RISTORANTE VILLA BASSI - 0445/374451 - info@villabassi.it; RISTORANTE TRATTORIA ALL'ISOLA - 0445/880341 - info@trattoriaallisola.com.
Da inizio febbraio e per ogni sabato dalle 10 alle 11 am, l'autore Riccardo Penzo sarà ospite del noto conduttore Gianfranco Galanti di RV CLUB su RADIO VICENZA per parlare di enogastronomia vicentina, gli chef e le loro ricette, selezionate per voi dalla GUIDA dei RISTORANTI CHE PASSIONE. Sintonizzatevi sulle frequenze della radio: 100.30 a Vicenza città e provincia in generale con Bassano, Rosà e Marostica, 105.60 a Schio e Thiene, 104.70 nella vallata dell'Astico, 107.75 nella vallata dell'Agno e 99.80 nell'altopiano dei sette comuni. INFO: www.radiovicenza.fm
A Vicenza, in via Zambeccari 34, la Trattoria Veneta al Cervo vi allieterà con passione con abbinamenti di formaggi e salumi. Il menù prevede cestino di formaggio con finocchio, pompelmo rosa e asiago stravecchio, salame della casa al vino torcolato DOC, fiocchetti ripieni di pere e formaggio asiago, gnocchetti di patata al gorgonzola, maccheroncini al tastasale e morlacco, cotechino al broccolo fiolaro su crema di mais marano al puzzone dolce di latte intero e dolci di carnevale COSTO: 25 euro. PRENOTAZIONI: 0444.515798 o cell. 3498440111.
Se vuoi conoscere tanti appassionati della buona tavola come te e magari sei anche single, questo è l’evento che fa per te! L’Antico Guelfo, da sempre attento a creare piatti per persone con intolleranze alimentari, ti propone un menù di 10 portate tra cui involtini di speck e prugne su crema di Asiago, orecchiette di morlacco del grappa e funghi di bosco e arrostino di faraona disossata e ripiena. Ad ogni portata i presenti saranno chiamati a cambiare di posto per conoscere ogni altro commensale...e che Cupido ti aiuti! PREZZO 30 €, 28 € affiliati RCP (comprese le bevande, vino e caffè). PRENOTAZIONI 0444 547897.
Inizieremo alle 20:30 dalla minestra con le "taiadele fatte con la mescola", poi seguirà il gran "bollito" con lingua, cotechino, “capel del prete” e gallina nostrana. Saranno accompagnati dalle salse tipiche quali la pearà, il cren, la salsa verde e la mostarda vicentina. Insieme verrà servito un tortino di verze e per concludere il dolce della casa. PREZZO (Vini Esclusi): 30 €, solo 27 € per i clienti RCP . PRENOTAZIONI: 0444 624665
Una cena per riscoprire i profumi dello spiedo senza favorire la caccia! Assaggeremo 4 tipi di carne cotta a fuoco lento sullo spiedo pluripremiato di Ivano con contorni di stagione. La cena inizierà alle ore 20:30 con le tagliatelle della casa con i fegatini in brodo e si concluderà con un dolce alle mele di Claudia, la chef. Un buon Cabernet dei Colli Berici accompagnerà la carne. Date un’occhiata al nuovo sito: www.santiella.eu PREZZO: 25 € - PRENOTAZIONI: 0444 893223 (entro mercoledì 14 o fino ad esaurimento dei posti)
Per il ciclo di serate enogastronomiche Tavole Rotonde Tra Cibo e Vino, lo chef Renato Rizzardi presenterà nuovi piatti studiati per essere gratificati da vini della Borgogna a base di Pinot Nero, selezionati dal noto enologo Gianfranco Cipresso. Costo della serata 95 €. Info e prenotazioni: 0445 864827
Serata tradizionale della cucina sui Colli Berici all'Antica Trattoria da Romano, "la maialata", ovvero tutto, ma proprio tutto a base di maiale! Con inizio alle ore 20:30 potrere assaporare: SALAME AI FERRI E POLENTA, RISOTTO CON IL TASTASALE, OSSI DE MASCIO E COTECHINO. Alla serata verranno abbinati i vini Paladin. Costo: 30 € Info e Prenotazioni: 0444-893045
Serata per veri carnivori al ristorante LA CHIESETTA DEL MUCCION a Schio, venerdì 28 novembre alle 20:30. TRE TIPI DI MANZO DIFFERENTI PER RAZZA E LUOGO DI ORIGINE MESSI A CONFRONTO IN TARTARA E NEL CLASSICO TAGLIO. La serata sarà accompaganta dal neo premiato vino di DAL MASO, “RIVA DEL MOLINO 2007 GAMBELLARA CLASICO”, unico bianco della nostra provincia ad aver ricevuto i 3 bicchieri della guida dei Gambero Rosso. Costo 40 € (considerate di mangiare all'incirca 1 Kg di carne!) - Informazioni e prenotazioni 0445 534016
Sì,proprio così,radicchio & cioccolato.... Venite anche voi ad assaporare le delizie di questo menù dall'intreccio amaro dolce tutto da gustare!!! Menù: -Aperitivo della casa; -Fogliette di bresaola al radicchio con mela cotogna al profumo di cacao amaro; -maccheroncini al cacao con salsa al radichio; -risotto al radicchio,noci; -involtino di radicchio e pancetta biscottata al forno; -panna cotta al radicchio e cioccolato. Vini proposti dal sommelier Carlo Maggi. Costo cena:€30.(è gradita la prenotazione). Info:0444 515798 TRATTORIA VENETA AL CERVO