All'interno della rassegna "A TAVOLA CON MERLIN COCAI" al Ristorante Il Pioppetto si parlerà di MARTE, il Dio della Guerra dal temperamento caldo e secco. In stile medievale il menù propone, tra gli altri piatti, carne salata in addobbo, minestra di enulini, ombelichi di Venere, gnocchi di cagliata fresca con butiro e cannella, porcelletti da latte alla Platina. Per informazioni Ristorante al Pioppetto 0424 570502 o direttamente a Riccardo 348 5252866 per fare il tavolo RCP
Per l'Antica Osteria al Castello, ormai è tradizione: NOVEMBERPORC meriterebbe un premio solo per il nome originale. Invece bisogna provarlo anche per il menù proposto da Walter e Paola con la collaborazione di Tiziana Nogara, macellaia di Sovizzo. Gli appuntamenti sono tutti i venerdì di Novembre, il costo è € 37 a persona, vini compresi. Il gran finale si festeggerà insieme invece il 4 dicembre con una cena di gala dal titolo PORCOMAIALE VINTAGE presso la splendida Villa Val Casara di Sarego. - Info e prenotazioni 0444 444085
Lo chef Riccardo Cunico del Maddarello (Asiago) da qualche anno si cimenta nella preparazione di una serata di degustazione che dà il “la” alla presenza di piatti a base di renna in menù per tutta la stagione invernale, rivolta agli appassionati ed a quanti desiderino assaggiare questa specialità nordica: l’appuntamento è per venerdì 4 dicembre alle ore 20. La cena prevede un menù che intende esaltare le caratteristiche di questa tipologia di carne particolare, poco conosciuta. - COSTO: € 60 - Informazioni: 0424-462154
All' Antica trattoria al Pesso di Trissino, mercoledi 2 dicembre 2009, è protagonista la Valpolicella, famosa zona vinicola veronese. In abbinamento con i vin della cantina Bertani, lo chef proporrà cacciagione e gli animali da cortile.Nel menù per esempio fagianella, fegatini d'anatra, quaglia, piccione. COSTO: 35 euro a persona Info e prenotazioni : Antica trattoria al pesso-Trissino(vi) tel e fax 0445-491848
Inizia la stagione del maiale e ce n'è per tutti i gusti! Venerdì 27 Novembre da Romano c'è da leccarsi i baffi: Salame ai Ferri Risotto con il tastasale Ossi de "Mascio" e Cotechino Verdure Sgroppino agli agrumi, caffè e piccola pasticcieria Il tutto accompagnato dai vini della cantina Cà Rugate di Montecchia COSTO € 30 solo su prenotazione Ristorante Da Romano 0444 893045 - 893277
Il Ristorante Zemin organizza per il giorno Venerdì 27 Novembre alle ore 20.30 una serata gastronomica a base di zucca su prenotazione. ZUCCA: IL COLORE DELL’AUTUNNO Dopo gli antipasti, l'immancabile Risotto di zucca arricchito però con l'Amarone e gli gnocchi, sempre di zucca,che si coprono di tartufo. Di secondo vitello al forno farcito con zucca al profumo di salvia COSTO € 30.00 a persona vini compresi - i soci Che Passione avranno diritto al 10% di sconto Info e prenotazioni: 0444 552054
La tradizione veneta è di scena alla trattoria Al Cervo venerdì 27 novembre con i bolliti. Si comincia dall'antipasto "poenta e scopeton", salame e radicchio ai ferri per continuare con i classici tortellini in brodo come primo piatto. Bollito misto di manzo, cotechino, lingua, testina e piedino con purè di patate e vino Novello di stagione. COSTO € 25,00 - Info e prenotazioni: 0444 515798
Serata della tradizione organizzata dalla famiglia Gianello all'interno delle Buone Tavole dei Berici. "La tradission del Mas-cio sui Berici" questo il tema della cena. Tanto per stimolare l'acquolina, ecco un paio di piatti dal menù: mantecato di riso carnaroli superfino biologico al tastasale, ossi di maiale su spuma di fava e cicorietta....COSTO € 30. INFO: 0444 273081.
La Locanda di Piero chiude l'anno in bellezza con l'Amarone raccontato dal produttore Armando Castagnedi, giovedì 26 per l'Azienda Tenuta Sant’ Antonio. Ricco il menù: Stuzzichino di benvenuto con Scaia bianco igt 2008 - Catalana di gamberi e astice con patate cornette, finferle marinate e spuma di crostacei accompagnato dal Soave Monte Ceriani 2007 - Tortelli alla fonduta di Asiago pressato con amatriciana di sopressa e scaglie di Asiago d’ allevo stagionato accompagnato dal Valpolicella Monte Garbi Ripasso 2007 - Cappello del Prete di manzo brasato all’ Amarone con radicchio di Treviso al forno e polenta Marano fritta accompagnato da Amarone Selezione Castagnedi 2005 - Sformato caldo di cioccolato fondente 70% con cuore morbido di gianduia e gelato al latte di mandorla e Recioto della Valpolicella argille bianche 2004 - Caffè con Piccola pasticceria. COSTO € 60,00 a persona. INFO 0445 864827
Alla sesta generazione , le ricette vincenti sono la semplicità e la grande passione per il territorio. Questa serata abbina intensi sapori e bordolesi del vicentino. COSTO: € 45. INFO: 0444 787149.