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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Erbette a Tavola

    Aspettando questa tanto attesa primavera, il Ristorante Ca’ Minio vi presenta una serata alquanto primaverile "Erbette a Tavola", giovedì 18 aprile 2013 alle ore 20.30. I prodotti della primavera in abbinameto con i vini dell' azienda Corte Moschina di Ronca'. Il menù : cestino di pasta fillo con bruscandoli, fiori di zucca e Montasio; Insalatina di asparagi bianchi di Conche con pere e scagi di Monteveronese mezzano. Risotto ai carletti e bruscandoli e ravioloni alle ortiche con ragù di carni bianche. Busto di tacchinella farcito con erbette selvatiche; Julienne di asparagi dorati e flan di rosoline. Crostata con crema pasticcera e mele. A persona € 33. Prenotazione obbligatoria allo 041 5760530.

  • Sapori d'Oriente

    Ristorante Winebar Lavit vi aspetta per presentarvi un menù diverso, per una serata dal gusto "orientale". Giovedì 18 aprile 2013 per cena lo chef Elian vi proporrà un menù composto da 7 antipasti, 3 piatti di mezzo, 1 piatto principale ed 1 dessert, tutti ripresi dalla tradizione del medio oriente e della Galilea, sua terra d'origine. Il tutto a 35 € a testa con abbinamento di due vini Bio. Per scoprire il menù clicca qui. Info e prenotazioni 049 630464 o

  • Indovina chi fa la cena?

    Il gruppo dei RistoraNtori Padovani organizza una rassegna dimostrativa e degustativa nella quale presenteranno i loro segreti in otto incontri aperti a tutti all’accademia alimentare dell’ascom confcommercio di Padova. Ogni serata alternerà momenti di degustazione dei piatti preparati a degustazioni dei vini offerti dalle cantine del Consorzio Vini Colli Euganei. Il primo appuntamento è previsto per mertedì 16 aprile 2013 con il ristorante La Montanella di Arquà Petrarca. Per l'occasione Biancarosa e Giorgio Borin ci presenteranno un menù composto da : sformatino di asparagi con salsa al formaggio e tartufo; risotto con le erbette e seprino; lasagnetta di piselli e anatra; gallina padovana in "toceto" con rosole in tegame; torta di pere alla crema. A persona € 20. Per info e prenotazioni 049.714254 o

  • TrentoDoc, un percorso tematico in tre serate : 15 - 22 - 29 aprile

    L' Enoiteca-Bistrot Pomo D'Oro di Romano d'Ezzelino presenta una serie di incontri per gli amanti dello spumante. Un percorso di avvicinamento al vino spumante dove Trento Doc ne sarà il protagonista principale. Lunedì 15, 22 e 29 aprile 2013: tre serate a partire dalle 20.30 presentate da Marco Larentis , responsabile ASPI per il Triveneto. Durante la prima serata degusteremo 5 Pas Dosè di produttori diversi accompagnati da due piatti, nella seconda assaggeremo 5 Rose' di produttori diversi sempre accompagnati da due piatti e nel'ultima lezione 5 Riserve con più di 60 mesi sui lieviti di produttori diversi accompagnati da due piatti. Il costo delle tre serate è di 105 € a persona (acconto obbligatorio di 50 € al momento dell'iscrizione). Info e prenotazioni : 0424 33441 o

  • Se vuoi fare il figo usa ... l'asparago

    Lunedì 15 aprile 2013 al Ristorante Ottocento di Bassano del Grappa vi aspetta una serata enogastronomica dal titolo "Se vuoi fare il figo usa .. l'asparago". La Magnifica Confraternita dei Ristoratori De.Co. porta in tavola a Bassano le ricette del Ristorante Cracco di Milano. Matteo Baronetto, sous chef del ristorante del milanese, insieme agli chef di altri 6 ristoranti bassanesi, saranno i protagonisti di una serata enogastronomica all'insegna delle tipicità locali con un menù concepito per l'occasione da Carlo Cracco. I ristoranti protagonisti saranno : la Trattoria Da Doro di Solagna, il Ristorante Ottocento, il Ristorante Alla Corte e la Trattoria El Piron di Bassano del Grappa, il Ristorante Lunaelaltro di Marostica e il Ristorante Al Portego di Cittadella. L'evento, presentato dal noto giornalista Luigi Cremona, ospiterà diversi giornalisti, enogastronomi e food bloggers, che daranno il giusto rilievo alla serata. Per info e prenotazioni Trattoria Da Doro 0424 816026.

  • Riso di Gusto

    Imperdibile appuntamento con "Riso di gusto" in cui per l'occasione gli chef del Ristorante “All’Antica Ala” propongono agli ospiti tre saporiti risotti realizzati all'insegna della genuinità con prodotti tipici del territorio accompagnati da eccellenti vini del Veronese. Un tortino di riso con cremoso al gorgonzola e noci come antipasto seguito da una degustazione di 3 risotti come primo piatto : risotto con baccalà e leggera colatura di alici, risotto con zucca e porcini e risotto con burrata pugliese mantecato alla centrifuga di rucola selvatica e aceto balsamico. Per finire, come dessert, una composizione di riso nella sua diversa consistenza e colore. A persona € 30. Info e prenotazioni 0442 93655 o

  • Rassegna Enogastronomica "Asparagi & Vespaiolo"

    Un'altro appuntamento per la rassegna "Asparagi & Vespaiolo" vi aspetta venerdì12 aprile 2013 all' Antica Osteria Pedrocchi di Romano d'Ezzelino. Una serata in cui il protagonista principale sarà il famoso turione bianco bassanese. Il menù proposto dagli chef vede un carpaccio d'oca con asparagi in cruditè e barba del frate agrodolce come antipasto, un risotto agli asparagi di Bassano, cumo e gamberi per poi passare ad un filetto di branzino di mare profumato al timo, asparagi gratinati, misticanza e mandorle. Immancabile il classico piatto di uova e asparagi DOP alla bassanese. Come dessert un parfait al cioccolato bianco con meringa alla vaniglia e coulis alle fragole. A persona € 45. Prenotazione obbligatoria allo 0424 36493.

  • Cena di Primavera

    Una cena "di primavera", una serata dedicata all'arrivo della nuova stagione con accompagnamento musicale elegante e allegro in compagni di Marzia Unplugged. Venerdì 12 aprile 2013 a partire dalle ore 20.30 presso Locanda Botella. Il Menù : Tortino di bruscandoli ,crostone agli asparagi e bufalo aromatizzato su insalatina al limone; crema di fiori di zucchina ,pistilli di zafferano e polvere di amaretti e risotto mantecato agli asparagi e taleggio come primi iatti. Entrecote di vitello scaloppata con crema di ortiche. Per finire in dolcezza coppa primavera. A persona € 38. Info e prenotazioni 0444 607536 o

  • Buon Compleanno Renato ...

    Venerdì 12 aprile 2013 Renato Rizzardi de La Locanda Di Piero festeggia il suo compleanno. E per l'occasione vuole togliersi qualche sfizio e far le cose proprio come piacciono a lui. Ecco quindi che vi presenta un menù pensato dallo Chef per lo Chef !! Come antipasto la trota della Valdastico come il “luccio in salsa alla Gardesana” con insalata ai germogli di primavera e bastoncini di polenta gialla. Risotto agli asparagi bianchi di Bassano, mantecato alla crema di taleggio, tuorlo morbido e prosciutto crudo e per secondo una tagliata di manzo Austria grigliato e affumicato con spugnole e zucchine fritte. Per finire spuma di gorgonzola con pere sciroppate. In abbinamento vini dell' Azienda Fongaro di Roncà (VR). A persona € 50. Per info e penotazioni 0445 864827 o

  • Feva Quattromani - Edizione 2013

    Dopo il grande successo dell'edizione 2012, torna anche quest'anno la rassegna enogastronomica "Feva Quattromani" ed il tema principale sarà l'autenticità, intesa come una nuova e sincera cucina italiana. L'obiettivo, oltre a fare sinergia con chef emergenti del nostro territorio, sarà quello di creare una rete fondamentale, solida e rappresentativa di giovani professionisti dell'enogastronomia nazionale. Il primo appuntamento dell'edizione 2013 è previsto per giovedì 11 aprile 2013 : Alberto Basso e Stefano Leonardi del Ristorante 3 Quarti di Grancona si proporranno con dei piatti originali nella cucina del Feva di Castelfranco Veneto. La serata dal titolo "La Cucina di Campagna in Chiave Moderna" inizierà con una piccola cruditè, zabaione alle alici, terra di nocciole e olive nere e delle lumache fritte e in umido. Assaggeremo poi un risotto “de tacchi stagionato 22 mesi” con asparagi verdi e senape di digione e una pasta e fagioli con guancetta di vitello brasata e friko. Come secondo petto d’oca, fegato grasso, insalatina aromatica e ribes disidratati. Consistenze di caipiroska, tortino di zucca di montagna, gelato al caprino e meringa al balsamico e marshmallow al mandarino. A persona € 50 (vini esclusi). Info e prenotazioni : 0423.197565 o