Scopri la Guida Ristoranti Che Passione! Inclusa la card per esperienze gastronomiche uniche e vantaggi fino al 50%.play button
         menu

Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Territorio, Passione... e Caffè

    Una serata alternativa, divertente ma soprattutto gustosa per tutti gli appassionati di buona cucina e gli iscritti a RCP! Venerdì 19 aprile 2013 il ristorante Le Vescovane con il supporto di Riccardo Penzo di Ristoranti Che Passione presenta una serata di degustazione "Territorio, Passione ... e Caffè" dove il protagonista principale sarà proprio il cibo abbinato a selezionate qualità di caffè di Casanova Caffè. Il menù è stato studiato appositamente dallo chef Davide Pauletto per utilizzare tecniche diverse di utilizzo del caffè come "spezia" in abbinamento dei piatti. Inizieremo assaggiando un gnocco di fioretta di Altissimo gratinato al caffè del centro America, con bruscandoli, spuma di parmigiano e burro di malga. Poiuna seppia posta in infusione di Robusta Cherry, alla carbonara e spuma di sogliola con extravergine OliBeA come antipasti. Un bis di primi piatti con un risotto al tastasale con rapa Milano glassata e ristretto di Arabica Cerrado, a seguire dei tortelli con Caffè Kenya nell’impasto con aringa affumica e fondente di porro. Coniglio allevato nella tenuta Le Vescovane, cotto a bassa temperatura con Caffè Etiopia Sidano, prosciutto crudo in crosta e asparagi di Bassano. Per terminare in dolcezza Sambuca sorbet in coppa di cioccolato, con la “mosca” fondente Moka e biscotto al tartufo dei Berici seguito da un ristretto espresso di Casanova Caffè. Per tutti i piatti saranno abbinati dei vini dell’Az. Tenuta Dalle Ore di Trissino, proposti dall’enotecnico Adalberto Tescari, tra cui il Klos di Cabernet Sauvignon Saignée. A persona € 40, mentre per le coppie iscritte a Ristoranti Che Passione il menù sarà scontato a 36 € a persona. Info e prenotazioni 0444 273570.

  • Cena con delitto : "Chi ha ucciso Vicky"?

    Venerdì 19 aprile 2013 vi aspetta una cena singolare servita tra le incantevoli mura del Castello Bevilacqua, in cui gli ospiti sono coinvolti ed implicati nel caso. Gli chef del Ristorante “All’Antica Ala” prepareranno per voi un menù apposito per la serata, ma ... quale sarà la vera identità dei commensali seduti al vostro tavolo? I colpi di scena non mancano mai... Intrighi, sospetti e deduzioni si intrecceranno. Spetterà quindi agli ospiti condurre le indagini per svelare il mistero ed essere premiati. Il menù : sformatino di zucchine e crescione con barra dei frati e prosciutto crudo di Montagnana. Tortelli alla rucola e stracchino con ragout di faraona e tartufo nero. Petto d’anatra profumato al ginepro con croccantini e crema di riso venere e agrumi. Dessert per finire in dolcezza. A persona € 49. Info e prenotazione obbligatoria 0442 93655 o

  • Formaggi... una Passione!

    Venerdì 19 aprile 2013 all' Antica Trattoria Al Bosco di Saonara, potrete partecipare ad una serata con Enrico Panzarasa, esperto d’arte casearia, che ci accompagnerà nell’incontro di una accurata selezione di formaggi in abbinamento ai sapori primaverili. Dopo un aperitivo con buffet con soppressa di maiale nostrano, polpettine con olive, frittata con ricotta al fumo di ginepro, pecorino di Pienza stagionato con nocciole tostate, caprino erbe e fiori di montagna e cream Cheese con carne essiccata e sfilata di cavallo ci sederemmo a tavola. Il menù: risotto di asparagi e mimolette, brillat savarin con puntarelle e acciughe, bouchon allo zafferano con asparagi verdi e bianchi marinati, reblochon con passatina di roveja di Spello, ricotta scorza nera con spinacciole croccanti, fribourg tradition reserve con spugnole, canestrato pecorino di Forenza con polentina di mais Sponcio e per finire roquefort, cioccolato e lamponi. A persona € 35. Info e prenotazione obbligatoria allo 049 640021.

  • Spizzica Soave: l'aperitivo enogastronomico da Cà Rugate

    Un aperitivo enogastronomico con il vino Soave DOC vi aspetta venerdì 19 aprile 2013 al Azienda Agricola Ca'Rugate di Montecchia di Crosara (VR). A partire dalle 18 con soli 10 € ( + 2€ come cauzione del bicchiere) potrere degustare 3 calici di vino e stuzzicare finger food a buffet. In collaborazione con la Strada Del Vino Soave e con la partecipazione del Club Mini Bulldog . Se avete tempo, arrivate un po' prima e visitate il bellissimo Enomuseo, che la famiglia Tessari ha allestito all'interno dell'azienda agricola con oltre 100 pezzi esposti in 6 sale ambientate in casa rurale novecentesca. Spizzica Soave : un aperitivo che non ti aspetti.

  • Erbette a Tavola

    Aspettando questa tanto attesa primavera, il Ristorante Ca’ Minio vi presenta una serata alquanto primaverile "Erbette a Tavola", giovedì 18 aprile 2013 alle ore 20.30. I prodotti della primavera in abbinameto con i vini dell' azienda Corte Moschina di Ronca'. Il menù : cestino di pasta fillo con bruscandoli, fiori di zucca e Montasio; Insalatina di asparagi bianchi di Conche con pere e scagi di Monteveronese mezzano. Risotto ai carletti e bruscandoli e ravioloni alle ortiche con ragù di carni bianche. Busto di tacchinella farcito con erbette selvatiche; Julienne di asparagi dorati e flan di rosoline. Crostata con crema pasticcera e mele. A persona € 33. Prenotazione obbligatoria allo 041 5760530.

  • Sapori d'Oriente

    Ristorante Winebar Lavit vi aspetta per presentarvi un menù diverso, per una serata dal gusto "orientale". Giovedì 18 aprile 2013 per cena lo chef Elian vi proporrà un menù composto da 7 antipasti, 3 piatti di mezzo, 1 piatto principale ed 1 dessert, tutti ripresi dalla tradizione del medio oriente e della Galilea, sua terra d'origine. Il tutto a 35 € a testa con abbinamento di due vini Bio. Per scoprire il menù clicca qui. Info e prenotazioni 049 630464 o

  • Indovina chi fa la cena?

    Il gruppo dei RistoraNtori Padovani organizza una rassegna dimostrativa e degustativa nella quale presenteranno i loro segreti in otto incontri aperti a tutti all’accademia alimentare dell’ascom confcommercio di Padova. Ogni serata alternerà momenti di degustazione dei piatti preparati a degustazioni dei vini offerti dalle cantine del Consorzio Vini Colli Euganei. Il primo appuntamento è previsto per mertedì 16 aprile 2013 con il ristorante La Montanella di Arquà Petrarca. Per l'occasione Biancarosa e Giorgio Borin ci presenteranno un menù composto da : sformatino di asparagi con salsa al formaggio e tartufo; risotto con le erbette e seprino; lasagnetta di piselli e anatra; gallina padovana in "toceto" con rosole in tegame; torta di pere alla crema. A persona € 20. Per info e prenotazioni 049.714254 o

  • TrentoDoc, un percorso tematico in tre serate : 15 - 22 - 29 aprile

    L' Enoiteca-Bistrot Pomo D'Oro di Romano d'Ezzelino presenta una serie di incontri per gli amanti dello spumante. Un percorso di avvicinamento al vino spumante dove Trento Doc ne sarà il protagonista principale. Lunedì 15, 22 e 29 aprile 2013: tre serate a partire dalle 20.30 presentate da Marco Larentis , responsabile ASPI per il Triveneto. Durante la prima serata degusteremo 5 Pas Dosè di produttori diversi accompagnati da due piatti, nella seconda assaggeremo 5 Rose' di produttori diversi sempre accompagnati da due piatti e nel'ultima lezione 5 Riserve con più di 60 mesi sui lieviti di produttori diversi accompagnati da due piatti. Il costo delle tre serate è di 105 € a persona (acconto obbligatorio di 50 € al momento dell'iscrizione). Info e prenotazioni : 0424 33441 o

  • Se vuoi fare il figo usa ... l'asparago

    Lunedì 15 aprile 2013 al Ristorante Ottocento di Bassano del Grappa vi aspetta una serata enogastronomica dal titolo "Se vuoi fare il figo usa .. l'asparago". La Magnifica Confraternita dei Ristoratori De.Co. porta in tavola a Bassano le ricette del Ristorante Cracco di Milano. Matteo Baronetto, sous chef del ristorante del milanese, insieme agli chef di altri 6 ristoranti bassanesi, saranno i protagonisti di una serata enogastronomica all'insegna delle tipicità locali con un menù concepito per l'occasione da Carlo Cracco. I ristoranti protagonisti saranno : la Trattoria Da Doro di Solagna, il Ristorante Ottocento, il Ristorante Alla Corte e la Trattoria El Piron di Bassano del Grappa, il Ristorante Lunaelaltro di Marostica e il Ristorante Al Portego di Cittadella. L'evento, presentato dal noto giornalista Luigi Cremona, ospiterà diversi giornalisti, enogastronomi e food bloggers, che daranno il giusto rilievo alla serata. Per info e prenotazioni Trattoria Da Doro 0424 816026.

  • Riso di Gusto

    Imperdibile appuntamento con "Riso di gusto" in cui per l'occasione gli chef del Ristorante “All’Antica Ala” propongono agli ospiti tre saporiti risotti realizzati all'insegna della genuinità con prodotti tipici del territorio accompagnati da eccellenti vini del Veronese. Un tortino di riso con cremoso al gorgonzola e noci come antipasto seguito da una degustazione di 3 risotti come primo piatto : risotto con baccalà e leggera colatura di alici, risotto con zucca e porcini e risotto con burrata pugliese mantecato alla centrifuga di rucola selvatica e aceto balsamico. Per finire, come dessert, una composizione di riso nella sua diversa consistenza e colore. A persona € 30. Info e prenotazioni 0442 93655 o